话梅小番茄

作者：会飞

创建时间：2016-04-05 22:03:19

描述：在度小月吃到这个菜被惊艳到了，非常喜欢，然后回来研究了下，味道一点不差，甚至我觉得比他们的好吃。夏天的消暑小食就它了！

用料：

• 圣女果 500g
• 话梅 7-8颗
• 冰糖 10g左右
• 柠檬 1/4个
• 密封罐 1个

步骤：

0. 烧开水，放入圣女果煮一会，开裂后捞出剥皮。

1. 话梅和冰糖用约500ml的水煮开，晾凉。

2. 把小番茄和话梅水放入密封罐，加入柠檬汁，冰箱放一晚上即可。（不放那么久也是可以的，过夜了味道更佳）

小贴士：

讲真，好吃，话梅我用的是九制话梅！