好像每到春季有一种蔬菜就会从一众蔬菜中脱颖而出。传说,它能美白瘦身、强肾健体、防治癌症……总之有数不尽的好处。
它叫——秋葵。
在它走红的众多原因中,最受关注的莫过于:秋葵可以壮阳。于是乎,秋葵受到了许多人的欢迎,风头一时无两,甚至被冠以“神菜”的名头。
不过这两天,终于有专家出来辟谣啦:秋葵并不能壮阳!秋葵并不能壮阳!秋葵并不能壮阳!
据专家介绍,秋葵入药并没有相关记载,也没有科学研究表明有降三高、防癌、壮阳等功效。
当然这并不代表秋葵就一无是处,只是秋葵中含有的多种营养成分在其他蔬菜中也有很多,并不一定秋葵才是最好的选择,更没有网上流传的那么神乎其神的作用。
既然不能壮阳,那秋葵到底哪里好呢?还是让小生好好给您说说吧!
相信喜爱秋葵的人都是从爱上它香香滑滑的口感开始的吧~同时,秋葵还可以榨取食用油,其营养成分和香味都超过芝麻油和花生油好多!
秋葵中含有的黏性物质和众多营养成分对身体都有好处。经常服用秋葵能够护胃健肝、瘦身通肠。
需要提醒的是,秋葵性寒,平日里常腹泻的人可不要贪吃!
秋葵横切会切出很漂亮的小星星,无论是拌沙拉还是炒菜,都是很赞的点缀。
秋葵的花有多好看相信很多人都不知道呢!不过秋葵开花是真的很漂亮哦,不仅花期长,而且花朵艳丽而硕大,具有很强观赏价值!
挑选蔬菜有一个基本普适的原则:长得要好看。那秋葵长什么样才算好看呢?
首先,要鲜嫩饱满,手感上稍有韧性,脊上有点毛最好。
其次,越是短小的秋葵越鲜嫩,5到10厘米的秋葵才是真爱!
最后,秋葵是个怕冷的“娇气鬼”,也不能磕碰。储存在7至10度的环境中大概可以坚持10天。
综上所述,能够满足这几点的秋葵一般口感香脆,保证你爱不释口!
最后,小生决定给大家安利一个个人很喜欢的秋葵做法~赶紧get起来吧!
原料:
做法:
2、大火加热煎锅,注入油加热至6成热时放入杏鲍菇煎至两面金黄。
3、然后放入秋葵也煎至切口微焦,盛出备用。
4、煎锅中留底油,用中火煸香腊八蒜片,烹入腊八醋,调入白砂糖和盐。
5、汤汁黏稠时放入煎好的杏鲍菇和秋葵片翻炒均匀即可。
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