香蕉可能是最不像水果的水果之一，不仅没什么汁水，而且口感也不是太清爽，依然受到很多人的喜爱，这是为啥？
因为好吃啊！虽然不够脆，但是它香甜绵软，还能促进消化、清热解毒，具有助消化和滋补的作用。可以说是老少皆宜的水果啦～
尽管香蕉的热量在水果中不算低，不过做甜点就是很好的选择。它的甜度高，可以用来代替精制糖，既能满足口腹之欲，又能避免长胖哦~
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无油版香蕉燕麦松饼
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by 桔子的妈妈
·主料·
即食燕麦｜15g
低筋面粉｜40g
普通面粉｜40g
香蕉｜1根
鸡蛋｜1个
·辅料·
牛奶｜115g
·做法·
1. 香蕉去皮切段，用勺子捣成泥；加入鸡蛋、牛奶、燕麦，搅拌均匀。
2. 筛入面粉，轻轻翻拌至无颗粒。
3. 平底锅小火加热，不用放油，用汤勺舀面糊，从高一点的地方往下滴，这样会摊成圆饼，表面冒气泡时翻面。
4. 翻面后继续煎10秒即可。
小贴士
1. 低筋面粉可以更换成普通面粉。
2. 煎饼的时候全程小火。
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吐司香蕉卷
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by 向大可coco
·主料·
吐司｜1片
香蕉｜半根
鸡蛋｜1个
·辅料·
芝士｜1片
·做法·
1. 香蕉放进保鲜袋里压成泥状。尽量挑选外皮开始发黑，成熟度高的香蕉，这样做出来的味道更浓郁。
2. 吐司用擀面杖压平，尽量薄一点。
3. 吐司片上放芝士片，再铺上香蕉泥卷起。
4. 鸡蛋打散成蛋液，吐司卷全方位蘸蛋液。
5. 平底锅烧热加少许油，将吐司卷放入煎出金黄色即可。
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香蕉燕麦奶糊
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by 烧果果
·主料·
燕麦片｜10g
香蕉｜半根
牛奶｜150ml
·做法·
1. 用开水将燕麦片泡熟，大约3～5分钟。
2. 香蕉切小块备用；泡好的燕麦片放至温热，尽量沥干水，加入牛奶。
3. 将牛奶燕麦片和香蕉倒入料理机内，搅打细腻。
4. 倒入碗中后撒少许黑芝麻点缀即可～
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燕麦香蕉饼
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by 柔蓝水晶
·主料·
香蕉｜140g
快熟燕麦｜70g
·辅料·
蔓越莓干｜20g
朗姆酒｜20g
白巧克力｜10g
·做法·
1. 蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时；熟香蕉去皮，用刮刀压成泥状。
2. 加入快熟燕麦，与香蕉泥拌匀。
3. 用小勺挖燕麦糊，放置在烤盘上，稍微整成半圆状。
4. 蔓越莓干切成小粒，撒在燕麦糊上。
5. 放入烤箱中，上火180度，下火170度，烘烤13分钟。
6. 隔水融化白巧克力，将巧克力液挤在饼干表面即可，不喜欢或者怕胖的话可以不加。
小贴士
1. 蔓越莓干泡软后，烤出来口感才好。
2. 最好使用熟透的香蕉，表皮发黑，变得特别软的那种。
3. 燕麦不要买成生的，这种快熟的超市都有卖。
4. 香蕉已经有甜味了，所以不需要另外放糖。
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