建设条件：内乡县地处伏牛山南麓，处于北亚热带向暖温带的过渡带，气候温和，四季分明，降雨量充沛，是辣椒的最佳适生区。我县朝天椒种植面积达50万亩，年产量7.5万吨，周边地区辣椒种植广泛，“内椒一号”品质优良，产量高，颜色鲜，辣椒红色素含量高，为充分发挥内乡及周边辣椒资源丰富的优势，拟提出建设该项目。
市场前景：辣椒红色素，又名椒红素，是存在于辣椒中的天然色素，其结构特征为共轭多烯烃，多个共轭键形成发色基因而产生红色，熔点176摄氏度，耐热性好，对金属离子无反应。广泛用于食品、药品、保健药品、国防工业、化妆品等。该产品属天然绿色环保产品，色泽鲜艳，需求量大。
建设规模：建设年产20吨椒红素生产线。项目总投资1300万元，其中，引资900万元，自筹400万元。
经济效益：项目建成后，年产值4300万元，利税1300万元，投资回收期1.5年。
合作方式：独资、合资、合作或其它
联系单位：内乡县商务局
联 系 人：王松涛 联系电话：13838996996
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