165元一碗炒面中有多少“官味”？

老癸

10月2日是中秋国庆长假第三天，全国各景区游客量急剧攀升，景区周边的停车位也是一位难求。此外，景区旅游也让各地餐饮行业跟风看涨。一份炒面165元，几盘简单的菜肴就要300元，从矿泉水到冰淇淋，从中餐到西餐，十一黄金周，景区的餐饮身价暴涨。（据10月3日中广网）

凡是在国庆长假里出门游山玩水的人，几乎绝大多数都做好了挨宰的心理准备。正如一位游客说的那样，在吃饭或购物时价格只要不十分离谱有人一般都能容忍。但是这一碗炒面竟然卖到了165元，足能让一般的游客“闻风丧胆”，即使在一番讨价还价过后仍然达到了65元，堪称是有“史以来最贵的一碗面”了。这让人怎么能咽得下？又有谁能够咽得下？

可当消费者要举报和维权时，商家老板的一句话又让人“深表同情”。每个摊位一年要交政府十几万，为了不亏本，店家只能"宰客"。这话听起来像歪理。但仔细琢磨又有一定的道理。旅游景点上的摊位不过是弹丸之地，有业内人士指出，按照这样的摊位租金，如果他们的物价维持在合理的基础上，即便是24小时不断营业，且生意火爆，也不可能有盈利。因为这样的摊位费本身就大大超出了商业运行的合理规律。而要想在经营上有利可图甚至还有大的利润，出路只有一条，那就是绞尽脑计千方百计的宰客、坑客。

而知道了这一点就不难理解为什么政府相关部门接到消费者举报，会推诿扯皮加忽悠了。消费者向商家索要发票，商家拒绝起来理直气壮，而政部门又因消费者没有发票，提供不了相关证据，而又拉出一副爱莫能助的样子。这一切看是合情合理甚至合法。但稍加分析就能发现这其实是一出“双簧”。商家之所以“理直气壮”，就是因为一年要上交政府十几万，为了把摊位费赚回来，只有连坑带宰。而政府要想获得这种不合理的暴利摊位费，只能在监管上睁一只眼闭一只眼，默许甚至纵容。于是那边宰起客来肆无忌惮有恃无恐。这边监管起来稀里糊涂。

一碗炒面卖到165元，这里面有商家黑心的成分，但更有政府部门浓浓的“官味”。甚至这种“官味”不仅占有有很大的比例，更有着一种“绝对的成分”。因为政府摊位的昂贵不仅纵容和促使了商家的宰客坑客，更让政府监管部门行使其权利来“理不直气不壮”甚至“心有余悸”。因此，总结其这次双节长假的宰客问题时，我们不能只把眼睛集中在那些黑心无良的商家上，更要分析一下这些问题的成因和根源。并把这种不正常的“官味”剔除干净，想把景区的宰客坑客现象杜绝，无疑是隔靴搔痒。