小朋友都爱吃的零食——香酥无骨鸡柳

 

 大多小朋友都很喜欢吃无骨鸡柳吧，

吃起来很香，是一种很美味的零食，

但大家都知道，油炸的食品还是少吃为宜，

我们也是偶尔吃一次，

但比起在外面吃，

还是家里的更安全健康，

油炸的无骨鸡柳做法很简单，

口味可以根据自己的需求，

表面金黄，口感外酥内嫩，

蘸蘸番茄酱，那味道。。。

看着，听着，你馋了吗？

原料：

鸡胸肉，料酒，盐，胡辣粉，五香粉，柠檬，鸡蛋，面粉，面包糠，番茄酱

做法：

1、将鸡胸肉洗净，切成条状，

2、加入料酒、盐、胡辣粉、五香粉拌匀；

3、将柠檬汁挤入鸡胸肉，拌匀腌渍30分钟；

4、鸡肉过一边面粉；

5、在过一遍鸡蛋液；

6、最后在面包糠中滚一圈；

7、将裹好面包糠的鸡胸肉放在碗中；

8、锅中倒油，油到7成热时，下入鸡柳；

9、炸出金黄色即可，在配上番茄酱。

有话说：

1、柠檬汁可以去除腥味，吃的时候还有股柠檬香，特别美味。

2、炸鸡柳时一定要用小火，否则会炸焦的。

3、鸡胸肉很嫩，比较容易熟，所以炸出金黄色就可以出锅了。