做一道泡菜排骨豆腐汤，荤素搭配，非常的适合俺家吃呢。
先加工排骨。小排骨焯水，切葱姜、大料备用。
锅里放少许底油，放葱姜大料爆锅，放入两个山楂（这是让排骨能快递的烂乎的小窍门），倒入事前准备好的温水，大火开始煮。
往锅里放入料酒、酱油、醋，大火煮15分钟，出锅前放盐调味，盛出排骨，将里面的葱姜、大料和山楂捡出来留排骨和汤备用。
锅里放少许底油，先后放入洋葱、土豆薄片和泡菜煸炒，倒入排骨汤和适量的水煮开。
将泡菜汤放陶煲王里继续煮，倒入一勺韩式辣椒酱，放入豆腐片和适量的白糖，我喜欢甜滴，所以加了两勺，这个按照个人口味自己衡量，放入煮熟的排骨，最后加盐调味，红彤彤的韩式泡菜排骨豆腐汤完工大吉！
这个颜色多喜庆，这味道超级美，喜欢韩式美味的亲可以试试，蔬菜可以不拘一格，按照个人喜欢的口味增减，喝一口汤，味道酸甜微辣，熨帖到心窝啦，超级好吃哟！
冬季里寒风呼啸，进门喝上一碗热乎乎的泡菜排骨豆腐汤，寒意立马不见踪影，暖心又暖胃哟！
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