粗粮细作甜香可人——玉米面地瓜饼

 

  ▲很喜欢自己烙饼，食材安全、干净，吃起来放心、营养。

  ▲今天的这款玉米饼，加了地瓜和鸡蛋。地瓜是粗纤维，多吃益处无穷。

  ▲自己种的玉米磨出来的粉。

  ▲地瓜去皮，用擦子擦成丝。

  ▲再把这丝用菜刀随便的剁剁碎。

  ▲地瓜碎、玉米面，还有鸡蛋，集中在一起。

  ▲用牛奶混成稀溜溜的糊糊。

  ▲电饼铛加热刷油，舀一勺糊糊进去，摊开，就是可爱的小饼。

  ▲翻面烙。

  ▲让外皮长出一层硬皮，脆脆的，更美。

  ▲这是我用煎蛋模具，定型后的小饼，心形的，萌萌哒。

  ▲熟了也是如此的让人爱不释手。

  ▲这饼吃起来回味无穷，越嚼越香甜。

  ▲趁热吃感觉好极了。

  ▲这饼里放点泡打粉也不错，更喧乎。