你喝过红茶菌吗？——那些家家泡红茶菌的日子
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我记忆中泡红茶菌是从北京、上海等大城市开始兴起的，本来只是一个家庭保健活动，但传到我们这个中原小城市的时候，已经演变成了一个时髦的、象征健康长寿的全民运动。
红茶菌原料低廉、制作简单，这也是它迅速流行的主要原因。泡红茶菌首先要有一小块菌种，把菌种放在一个干净的大容器里，然后往容器里加红茶水和白糖，随着淡褐色的菌种不断长大，糖茶水也渐渐发酵变成了酸甜酸甜的红茶菌。我挺爱喝红茶菌，因为在那个只有冰棍当零食的时代，加了白糖、酸酸甜甜的红茶菌算比较奢侈的饮料了。
我妈妈是红茶菌的忠实拥趸，我家里的糖票都买了白糖，泡成了红茶菌。为了把红茶菌泡得更好，妈妈还到处取经、学习。
有一天，妈妈带我到医院，专门去找医院实验室一个阿姨，参观她的红茶菌，因为听说她的红茶菌泡得特别好。那个阿姨的实验室很大，屋里摆了很多大标本瓶子，每个瓶子里面都泡着形状不同的人体器官标本，有一个瓶子里居然还泡了一个两个脑袋的胎儿。而在屋子的中间，放着一个一米多长的大玻璃缸，缸里飘着一块巨大的红茶菌菌种。这个巨大的菌种呈现出一种古怪的粉红色，它飘飘忽忽地浮游在水面上，象某种有生命的水生物，给人一种说不出来的诡异感觉。
阿姨热情地向妈妈介绍，说自己加了一些特殊配料，才把红茶菌培养成了粉红色。妈妈看了这块粉红色的大红茶菌，啧啧称奇，两个人兴奋地聊到了一起。
临走，阿姨慷慨地从那粉红色的大菌种上剪掉一块，送给妈妈，让她拿回家去泡，妈妈如获至宝。
我从实验室出来，跑到树边就“哇哇”地呕吐起来，差点把胆汁都吐出来。从那儿以后，我再也没喝过红茶菌。
节选自手绘散文小说《我是六零后》
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