转帖：马兰头冷拌口蘑

【马兰头冷拌口蘑】这是一道在江南名菜香干马兰头的基础上的创新之作，南地春鲜和北地蘑菇的奇妙组合。口磨香味浓重，马兰头细嫩清香，白豆干的加入丰富了口感的层次，在滑糯、脆嫩中有了微硬的质感。口味清香，蘑菇润滑，豆干糯滑有质感。#美食#