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海外华人的春节晚餐
海外华人的春节晚餐
    
(2011-02-08)
 
 
  新春愉快!
  想必国内的朋友们春节期间一定吃了不少美食。

  记忆中过年杀鸡宰猪,做年糕、腌肉、制腊肠……
  年味浓浓的,人们欢喜快乐地除旧岁、迎新春。

  我们在海外虽然没有浓烈的年味,但因为网络的便捷,也能感受到国内亲人朋友们过年的气氛。


  这些家常菜都是我做的哦,简单,注重营养搭配。
  当然拍摄也是我,事先准备好相机、桌布,菜做好,用一两分钟摆好就能拍了。
  拍摄时用一盏台灯,就亮多了。

1

年夜饭的合影
再次向大家拜年
兔年吉祥
万事如意
健康平安



2

主菜:葱爆羊肉
馨爸说很给力
匆忙拍的,颜色没控制好。。。

3

蔬菜牛肉沙拉:春のItalian 。内容是:牛肉、鸡蛋、嫩洋葱、红椒、奶酪、沙拉菜。
为了迎新春,特地做这个有春天色彩的沙拉


4

汤:鳕鱼豆腐蔬菜味噌汤。


5

饭后的甜点:是用烤面包的烤箱做的烤年糕,蘸着豆沙吃

虽然这种吃法是日本过年时的吃法,对我来说已经是很怀旧的事了。
北方人过年吃饺子,南方人吃汤圆、年糕,尤其是宁波。

6

正月初二,还算在过年吧,虽然这边没啥气氛,就跟着微博感受过年了。
想吃红烧肉了,是不是有了年味了


7

来个特写,红烧肉汤汁多了些
小时候最喜欢用红烧肉呀红烧鱼的汤汁拌饭,米饭能吃好多


8

1月28日的晚餐:菜和汤都是红色的,有点红红火火过年的感觉了

煎萝卜:萝卜去皮切成六七毫米薄片,用淘米水浸泡,微波炉热3-4分钟;用色拉油两面煎至焦色,最后加酱油、料酒和糖调味。蜜汁排骨也很好吃


9


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