不加一滴水的蒜香柠檬鸡翅，麻辣鲜香，吃完还在舔手指鸡翅一直都是小朋友的最爱之一，今天尝试加了柠檬来烹调。夹一块鸡翅，扑鼻而来的就是柠檬的清香，入口首先是柠檬的酸味充满了味蕾，然后再到鸡肉的香。鸡翅添加了柠檬汁和柠檬皮屑来腌制，让你在冬天里吃肉完全不腻，胃口大开！
今天这道鸡翅，不用加一滴水，蒜香味十足，我添加了柠檬，酸酸甜甜，鸡肉又滑又嫩，一点也不腥。而且清新可口更健康，毫无油腻感。 食材简单，做法也不复杂，新手入门也能轻松驾驭哦！我家小朋友吃完直舔手指，油腻腻的小嘴嘟囔着"真好吃，妈妈你真厉害！"这小家伙，嘴也真的是越来越甜了。
但是妈妈们，鸡翅虽然好吃，大家一定要要控制好，不要给孩子吃过多的鸡翅，因为孩子正处在生长发育期，不宜多鸡翅，因为鸡翅是鸡身上主要的排毒的器官，鸡身上的毒素都是通过鸡翅的部位代谢的，而鸡翅爪中也难免会有一些毒素的残留，所以即使是孩子很喜欢吃鸡翅，妈妈们也不要总给孩子吃，偶尔吃几次还是可以的。
下面就来看一下这道蒜香柠檬鸡翅的做法吧，非常简单又好吃看，味道麻辣鲜香，赶紧收藏吧。
【菜品】：蒜香柠檬鸡翅
【烹饪食材】：翅中6个、葱、姜、蒜少许、盐，老抽，生抽，料酒，油，胡椒少许、土豆1个、柠檬一个、花椒适量、青红椒2个、芝麻适量、豆瓣酱适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材。
2、鸡翅洗干净之后在表面划上几刀，这样更容易入味一些。
3、然后将鸡翅放入碗中，加入葱姜蒜末，和花椒粒。
4、将柠檬切片，摆在鸡翅上面。
5、加入生抽、料酒。
6、然后抓拌均匀，腌制10分钟以上的时间。
7、煎锅中加入适量的食用油，然后将腌制好的鸡翅放入锅中煎制一下，两面煎制金黄就可以
8、将所有的配菜切好，然后将胡萝卜和土豆片放入开水中焯熟后捞出来。
9、另起锅加入青椒红椒再加入一勺豆瓣酱翻炒均匀之后放入腌制鸡翅的用料，然后再把鸡翅放入锅中翻炒2分钟就可以出锅了。
【烹饪小贴士】：
1、煎制鸡翅的时候要注意一定要小火慢慢煎制，直到鸡翅表面已经金黄了就差不多可以了。
2、最后出锅的时候撒上一些白芝麻这样更加有食欲了，撒上葱花也可以。
3、简单又美味，这样做出来的鸡翅，酸酸甜甜的孩子是很喜欢吃的，妈妈们一定要试一试
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