网红小青养成记

仲基欧巴完结的第四天，想他想他想他想他。

其实吧，用宋老公做头图就为了吸引你们进来！！这是一篇非常非常非常严肃的，美食教学文。恩，非常严肃~

今天我是美食博主

听说，杏花楼的青团就要停止供应了，没错传说中排队8小时的咸蛋黄肉松青团，和鹿晗的邮筒一个待遇的青团，在淘宝上炒到800块钱一盒的青团！就要停止供应了，据说是因为小麦不青了，麦青汁停止供应了！

今天，本少女奉献一篇自制青团小攻略，造福广大没钱淘宝，没空排队的吃货们，限量网红——咸蛋黄肉松青团自制小攻略~

Step1， 和面。

将糯米粉与澄粉按照3.5：1的比例混合；

澄粉是什么呢？百度了一下是小麦淀粉，加入澄粉以后可以让糯米粉不那么黏糊，更好包好和面啦~

既然是青团，青青的团，绿绿的团，我们就要解决青汁得问题啦！杏花楼是用青翠的麦苗榨汁解决的这个问题，可是作为一个北五环城市girl，实在是找不到青青的麦田啊，于是乎，我在网上买了小麦青汁粉，怕不够绿，加了三大勺，兑了一碗水，水是温的哈。

正式和面了！！！

在面盆里缓缓倒入青汁，一边用筷子搅拌，答应我千万不要手抖好么~

感觉湿润度差不多啦，开始揉面啦~

于是一个光滑可爱的青面团宝宝诞生啦~

是不是很激动呀~~

然后我们在铁盆底部抹上一层橄榄油，在铁盆顶上扣一个锅盖，防止水分蒸发，静置一下吧，听说，时间越长青面团宝宝皮肤越光滑细腻哦~

Step2，炒馅。

趁着面团宝宝休息的时候我，我们来做咸蛋黄肉松馅料啦。

咸蛋黄也是购于某宝，那他们都剁碎碎。

然后，热锅加入橄榄油少许，对的，少许的意思就是说我也不知道该加多少，你们随意??

油热了之后呢，倒入蛋黄、肉松和少许糖，没错，就是少许，就是这么任性！

翻炒翻炒翻炒翻炒，翻滚吧！咸蛋黄肉松！

到了这一阶段，你会闻到好香好香好香的香味，请，一定要忍住啊，不要把馅料吃光光啊，我们还要一起做网红青团呢！

Step3，包团子。

这个阶段吧，只可意会不可言传。

我

取适量青面团，然后拍成圆形，然后塞馅料，然后封口。

哎呀，这里其实有点难，看悟性吧，随缘吧少男少女们，实在不会做我也没办法??

反正我就是会包！耶！可是是天生聪敏过人吧，大家摸索着来，不行就少装点馅料，不漏就是胜利。

青团宝宝们漂亮么，网红之路已经成功了一半呢！

包好了得青团宝宝们放在硅油纸上，上蒸笼啦~~~

进蒸锅了！就剩下最后一步咯。

Step4，蒸。

冷水下锅，一共蒸15分钟，请订好定时器哦。

关火开盖。

网红团子出锅了。。。。

可是。。。

他们。。。

为什么。。

这个shai。。。

大概是。。。

去了一趟。。。非。。洲。。

替我向黑人兄弟问好。

成为美少女厨师的梦想，卒。??????

虽然shai有点问题，但还是很好吃的哦！！！这个故事告诉我们大家：请不要以貌取人。