在古代，酒是对美好感情的敬意，与人喝酒，是加深感情的表达方式。一个男人与好友之间，往往通过一起喝酒来诉说情谊，但人与人不同，有的人“斗酒三百杯”，或者“千杯不醉”，也有的人不胜酒力，可能几杯就醉倒。平时清醒大抵能克制住，酒桌上的行为语言、敬酒之礼，却需要在能喝与不能喝之间，才能见分晓。大体一上酒桌，就能看出谁的酒量如何，试出一个男人的品质如何。
敬酒礼仪，是中华民族通过长期的“酒桌文化”形成的表达感情的方式，怎么敬酒、怎么劝酒，该怎么样和不同的人喝酒，都有一定的讲究。
品质好的男人，不会灌女人酒，甚至劝女人少喝酒。
俗话说，“酒后乱性”、“君子坦荡荡，小人常戚戚”，处于对女性的尊重和爱护，酒桌上不对女士敬酒，即使是晚辈处于对长辈的敬重，或者下属处于对领导的祝愿，那也应该是男性先干为敬，女性视情况而定，能喝者随意，不善饮者，可以不喝。
我们在聚餐、宴会上常看到饮料、果汁，便是处于多女性和不善饮酒者的的尊重，品质好的男人，不会逼女性强喝，也不会灌女人酒，甚至出于对女人身体的爱惜，会劝女人少喝酒，这才是真正的君子之风。
喝醉了丑态百露，甚至酒后乱性的男人，人品差。
喝酒误事，这是多少原本应该成为英雄，最后却成为“狗熊”最深刻的教训；清醒的时候聪明无敌，醉倒的时候一滩烂泥。自己能喝多少，能不能喝酒，各自心中清楚，有的为了显示自己“男子汉气概”、“英雄本色”，明明不能喝，非要“打肿脸充胖子”，结果酒后失言，把不该说的、平时不敢说的、不愿说的，一个脑儿“吐”出来，得罪人不说，还丑态百出。
甚至有的男人借着酒劲，凭据自己的蛮力，做出自毁前程、遗憾终身的事来，比如京剧中的“醉打金枝”，而有的人则是直接酒后乱性，颠覆纲常，放下不可原谅的大错。
只会劝别人酒，自己几乎不沾酒的人，处世圆滑。
明明自己能喝酒，却不肯喝，非要“隐藏实力”，变着法儿劝别人喝酒，自己滴酒不沾，这样的不是心机太深，为人阴险，就是处世圆滑，擅长“四两拨千斤”，精于算计，功于心计，在应酬、商务方面或许是一把好手，在为人处世、朋友之间，则表现得不肯吃亏，非可以托付、信赖之人。
滴酒不沾，谁劝都不喝酒的男人，有原则人品佳。
君子之交淡如水，滴酒不沾，谁劝都不喝酒的男人，并非自私，也不是装，而是有原则人品佳者。人，贵在有信仰，尤其是在酒桌上，真正的朋友，不会强迫别人喝酒，自己不胜酒力，无论任何场合，任何人劝酒都不喝的人，是真正的“大丈夫，”堪比“威武不能屈，富贵不能淫，贫贱不能移”，这样的人值得信赖，忠贞而坚定。
结语：平时工作、生活中，有些人看起来谦谦君子，有些人貌似人品不错，但在酒桌上，才是人品最好的体现。能喝或者不能喝，劝别人喝酒自己却不喝，自己不能喝就坚决不喝，都代表不同的人品和不同的做人风格、为人处世方法。“喝酒伤身”或许很多人都明白，但人生理念不同，每个人的思维、出发点不同，所表现的形式也不同，如何对待喝酒的态度，反映的就是如何与别人打交道、如何与别人相处的态度，劝醒不劝醉，适可而止，便是最好的尺度。
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