别再为减肥而烦恼了，今天我来跟大家分享一道脂肪最害怕的汤，连续喝上一周的时间，裤子都要改小两个码，而且汤鲜味美，做法简单，一起看看具体是怎么操作的吧。
材料：
芹菜叶，鸡蛋，豆腐，西红柿，盐，胡椒粉
步骤：
摘一把新鲜的芹菜叶，放到大碗里。
芹菜叶当中含有大量的钾元素，还含有丰富的膳食纤维和生物碱，吸油效果很好，对于降三高也很有帮助，所以大家不要再随手丢弃了。
往芹菜叶上加入少许的食用小苏打，用手抓一下，浸泡七八分钟。
小苏打是碱性物质，蔬菜一般会含有农药残留物，而大部分农药都是有机磷农药，在碱性环境下会迅速的分解。
时间到了以后，把芹菜叶子换水清洗干净。
清洗干净的芹菜叶放在案板上，切成小段，装入盘中备用
接下来准备一块水豆腐，按下图的方法切成小块，装盘备用。
豆腐的热量非常的低，并且可以提供人体所需要的优质蛋白质和钙质，在减肥期间可以多吃一些豆类食物。
豆腐里加入少许的食盐，再倒入开水，把豆腐浸泡一会儿。
加盐浸泡，这样既可以去除豆腐的豆腥味，又可以增加豆腐的韧性，还可以保持豆腐滑嫩的口感，做出来的汤也更加的清澈。
准备一个西红柿，打上十字划刀，放入碗中用开水烫2分钟。
2分钟后给西红柿去皮
经过开水烫泡的西红柿皮非常容易去掉，你学会了吗？
把西红柿切碎，装盘备用
西红柿的热量非常低，并且含有丰富的维生素和膳食纤维，对减肥也是非常有帮助，而且加入西红柿做汤底，酸酸甜甜的，开胃又好吃。
将两个鸡蛋打入碗中，再把鸡蛋液用筷子打散备用，这样做出来的蛋花蓬松又漂亮
浸泡好的豆腐控干水分，放在一边备用
锅中烧油，油热之后放入西红柿，提前加一小勺食盐，可以更快的翻炒出西红柿汁。
平时做西红柿汤做不好的，这里注意看了，我们可以往里边加入滚烫的开水，水开后把豆腐加进来搅拌均匀，盖上盖子煮3分钟。
因为只有用开水，西红柿的汤汁才会更加的浓稠，西红柿的营养也才会完全的激发出来。
3分钟后再把芹菜叶子加进来，芹菜叶子不需要煮太长的时间，要不然营养就会被破坏掉了。
接着把鸡蛋液从高处呈细线状沿着锅边淋入锅中，这样子蛋花会很蓬松，很漂亮。
等蛋液定型后，我们用铲子轻轻的推开，搅拌均匀。
这道汤只要食材准备好，做起来是非常省时间的，几分钟就做好了。
最后我们加入少许的胡椒粉就可以出锅了，一道美味的减脂汤就做好了。
这道汤少油低脂，吃起来非常的清淡鲜美，想要快速瘦下来的朋友可以把它作为晚上的代餐，超级刮油，绝对减脂，而且饱腹感也很强，坚持一个礼拜，小肚子就能瘦下来。
减肥的饮食宗旨是少吃复合碳水，午吃高蛋白。晚上吃够维生素。
这款掉秤汤含维生素超高，不管是午餐吃还是晚餐吃，掉秤效果都非常好。春节是最容易贪嘴多吃的时候，很容易长肉变得肥胖，所以一定要控制好自己的饮食，但不要节食，注意控制摄入营养均衡。
越是减肥的时候越是想吃各种美食，自己学会做一些好吃又能减肥的食物，何乐而不为呢？正在减脂的朋友不妨试一下。
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