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2018.04.27
茶艺精湛,
必须具备"四要"条件:
“精茶、真水、活火、妙器”
名茶形成、品水文学出现,
火候掌握、及茶具发展历史,
无不以中国文化为背景,
与茶道的发展历史息息相关。
茶品以形、色、香、味分高下,
水以清、活、轻、甘、冽区别,
火以活火为上,器以合适为佳。
茶人评茶不靠仪器,
而靠感觉器官审评,
不经历练难得真功夫。
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