304不锈钢是国家认可的食品级不锈钢。它具有良好的耐腐蚀性和耐热性，用于制造高档家居用品。304不锈钢的合金含量比较高，所以价格比普通钢高得多，这往往会导致不法商家以次充好出售劣质钢材作为304不锈钢产品。非304不锈钢产品不仅防锈性能差，而且产品与人体直接接触，会对健康也有不良影响。为了确保每个人的权益，这里与大家分享一下304不锈钢的相关知识。
区别普通钢材和304不锈钢的方法
1、使用磁铁鉴别即可。普通钢材有磁性很强，304不锈钢无磁性或呈弱磁性（厂家为节约成本，未在冷加工后进行相应热处理，消除磁性），同一块磁铁分别靠近普通钢材和304不锈钢时，能明显感觉两者吸引力大小差距。
2、色泽的区别：经过酸洗的不锈钢，表面色泽银白光洁：铬镍不锈钢色银白呈玉色；铬不锈钢色白稍灰光泽弱；铬锰氮不锈钢的色泽与铬镍不锈钢相似稍淡。未经酸洗的不锈钢的表面色泽：铬镍钢呈棕白色；铬钢呈棕黑色；铬锰氮呈黑色（这三种色泽，是指氧化较重的色泽）。冷轧未经退火的铬镍不锈钢，表面银白有反光。不锈钢除元钢外，一般都经酸洗呈白色。
区别201和304不锈钢
1、201不锈钢牌号：1Cr17Mn6Ni5N。304不锈钢牌号：06Cr19Ni10（或者0Cr18Ni9）；由于二者铬镍含量不同及含碳量的不同，304不锈钢管比着201不锈钢管偏软一点，且304不锈钢耐腐蚀性更好；201主要用于干燥区域和质量要求不严装饰领域，304不锈钢可用于浴室、厨房及沿海潮湿区域。
2、摩擦火花鉴别法：可以向商家要点他们的下角材料，去切割，看火花。一般202不锈钢由于锰含量较多，因此折现的火花很闷，叉多，304不锈钢火花亮些，叉少；有条件的可以送到专业的质检部门进行检验。
3、专门钢材检验药水，这种药水在一般的五金店都是可以购买的到，因此大家可以不用担心货源的问题。304不锈钢材，它经过药水的检验在3－5分钟内是不变色的，201不锈钢材，药水会在瞬间变成深棕红色。
上述文章即是小编给大家详细解读的有关鉴别市场上304不锈钢和普通不锈钢以及201和304不锈钢的相关区别，相信大家现在都已经清楚了吧？当然了除了304和201之外，不锈钢的种类还非常地多，大家有机会可以去了解。
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