茶叶蛋的做法

 
材料集合图：

                                                                                                                                              鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟

捞出鸡蛋，用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹                           

锅内重新入水，烧开后将调料和红茶一并倒入锅内                  

水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖煮5分钟                  

关火，盖上盖子，浸泡15个小时                                            

煮好的茶叶蛋，色靓为美