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手把手教你去印度
 手把手教你去印度(出发前准备篇) 
 

虽说并不是很多人会把印度定位旅行的目标

相比之下在亚洲游玩的更多是去东南亚或者日韩为主,印度并不是十分主流

但我秉持着每次旅行都写攻略的原则,还是要写写印度的攻略,或者哪一天大家想去了,能用得上

 

去印度并不是光有一颗强大的心脏就足够了,事前要做的功课还是挺多的

这里我就在具体的攻略前,说说出发去印度以前要准备的和要了解的东西

 

文字极多,看前请做好心理准备

目前只允许使用网易博客的推荐功能,谢绝许任何形式的转载,包括网易博客的引用功能,还望谅解

 

1.关于印度的签证
首先呢,出国旅行最重要是签证(当然机票还有行程也很重要)
第一个先来说说办理印度签证的信息,我所掌握的是华南地区的办理方法,适用于广东、福建、广西、海南、湖南、四川和云南上述各省,其余辖区的需要参考其各自大使馆或者签证中心的执行办法
广东、福建、广西、海南、湖南、四川和云南上述各省的申请需要在广州印度签证中心办理签证
广州印度签证中心网址: http://www.vfs-india.com.cn/guangzhou/chinese/index.aspx   上面有关于签证的具体要求和详细信息
具体的流程是
1.于广州印度签证中心的主页内填妥网上申请表并提交
2.提交申请表之后便可以将签证中心所要求的材料一并带到签证中心办理签证(也可委托递交)
3.受理后五个工作日凭护照号和姓名可以查询状态(签证中心效率很高,我3个工作日就有结果了)
4.护照状态正常并显示返还签证中心后可以前往签证中心领取(也可以在递交资料办理签证时选择邮寄的方式领取)
所需材料(个人旅游签证)
1.在线申请表(在线递交后打印一份纸质版并签名)
2.正确的签证费用(349元旅游签证费用+165元服务费用,发票只提供165元)
3.2张照片,5X5厘米,白底
4.护照复印件:首页两份,尾页(须签名)及备注页各一份
5.身份证复印件,正反面
6.来回机票确认订单
7.冻结人民币10000元3个月的存款证明
8.工作或在读证明,英文件
9.酒店订单或联系人信息
在这里详细说几个
存款冻结证明需要递交原件,没有原件也就没法提前解冻,所以存款是老老实实冻结三个月的。对冻结的资金的存入期限没有要求,可以当天存入当天冻结,只要冻结期覆盖申请的旅行时间即可
酒店订单可以使用印度方面酒店的预定确认邮件即可
除了上述必要资料之外,签证中心建议附上英文的行程安排,这样可以提高审核效率
注意事项:
1.不接受早于出发日期(机票上的日期)一个月一上的签证申请
2.一般情况下不需要面试
3.只接受现金
营业时间:
周一至周五(指定假期除外)
提交申请时间: 上午8点至下午3点
提交团队申请时间:上午8点至上午10点
领取护照时间:上午8点至下午3点
热线服务:上午8点30分至下午4点
地址:广州天河北路28号时代广场中塔11楼1114室,邮编:510620
咨询电话:020-38910601
邮箱:infocan.incn@vfshelpline.com
如果有不明白的地方可以通过邮件或者电话咨询,签证中心的工作人员都十分热情友好的
只要资料齐全,审核的过程很快,也没有像欧美国家一样单独的旅行者容易拒签的状况,我3天就拿到签证了

 

2.关于印度的交通
飞机
抵离印度:
一般从国内出发到印度主要是到孟买还有德里两个空港,主要的航空公司有南航、国航还有亚航。特价票的时间我也说不准,一般来说打折的来回票价不含税在1200-1800之间,这个是最特惠的票价,平时会在2200-4600左右浮动,来回的税费是1100左右。我订到的是南航在2011年末推出的2012年抢票活动,规定来回限制在14日以内,从广州飞往德里的来回特价票是680,连税费一共1800多,估计这个是最便宜的票了。大家有意出行的就多多留意各个航空公司的特价活动,能省下很多。
印度国内航班:
印度几个主要的大城市之间都有开通航线,但我全程没有乘坐过,也没法给出什么信息,一般来说在北印度移动的话机票单程费用在100美元上下浮动,具体需要大家查看相关的资料了。


火车
火车作为印度最主要的交通工具,来到印度是必须坐的
那些网络上的印度人挂在火车上的情景我倒是没有碰到过,但不排除会有这样的现象。我看到的只是车没有停定就边跑边上车,还有从窗户钻进车箱的情况。
1.印度火车等级
CC:Air-conditioned chair-car 空调座票,有绒布椅和塑料皮椅两种,在日间行驶的旅游快车上经常会遇到。
SL:Sleeper class 无空调(有风扇),塑料皮椅,三层卧舖,没有被褥。每节有72个舖位,分成9个隔间〈隔间之间没有门〉,每个隔间8个舖位,分别是两排相对的上舖〈Upper〉、中舖〈Middle〉、下舖〈Lower〉,以及靠走道还有上舖〈Side Lower〉与下舖〈Side Upper〉。白天中铺会收起到晚上10点左右,而下铺白天会坐满人。边铺没有中铺,下铺白天可以收起成两个座位,边铺适合170以下的人。建议订上铺,干净,白天可以休息。
3AC:Air-conditioned 3-tier sleeper有空调,塑料皮椅,三层卧舖,有被褥。每节有64个舖位,分成8个隔间〈隔间之间没有门,没有帘子〉,每个隔间8个舖位,布局与SL相同。对号座位,非该等级乘客不可随意进入,建议订上铺,干净,白天可以休息。
2AC:Air-conditioned 2-tier sleeper 空调,塑料皮椅,双层卧舖,有被褥。每节有48个舖位,分成8个隔间,无房门。对号座位,非该等级乘客不可随意进入。
1AC:First class air-conditioned 一级卧票,空调,绒布座椅,双层卧舖,有被褥。每节有18或20个舖位,分成6或7个隔间,有房门,与国内软卧相似。对号座位,非该等级乘客不可随意进入。
一般来说建议大家选择3AC,价钱都会比国内的火车便宜的,3AC带有空调,不怕过冷或者过热的天气,而且也有卧具,晚上睡觉比较安稳。再就是乘坐3AC的主要是游客还有社会阶层比较高的印度人,大家都很有卫生意识,甚至可以说3AC比国内的硬卧更要干净整洁。
如果是白天的行程,可以选择SL,但晚上选择SL的话将会面临很大的麻烦,SL没有卧具,印度本地人更多,而且说实话整个车厢的环境都比较脏,床上满满的都是灰,地上也是很多垃圾。晚上窗户普遍关不牢,不是夏天去的话晚上会很冷,如果夏天的话没有空调估计会很热,所以不建议晚上乘坐SL
2.购买火车票
网上预订
http://www.cleartrip.com/trains 推荐使用这个网站,只要有信用卡即可支付,AC和CC的手续费是RS20/订票,SL的手续费是RS10/订票,另按1.8%收取信用卡付款费用。
首先注册账号,然后选定班次和日期,选定席位等级便可查询余票状态,接着就可以预定,预定成功以后便会有邮件发到注册所用的邮箱,邮件里面有电子票,打印出来便可以直接在印度使用。
在做行程规划时,通过这个网站查询火车的班次也对行程的计划有很大帮助。
提醒:
1.这个网站我成功在2月初的时候订票,但过了一段时间之后再继续订票时网站提示需要另注册一个账号,而这个账号需要用到印度手机号码,这件事论坛里面也讨论过,有前辈找到的解决办法是发邮件联系网站工作人员,说明是外国人没有印度手机号码,网站回信要求提供护照扫描件即可另用渠道注册,发帖的前辈称成功注册,但跟帖里面有人说这个方法不行,那么需要大家去尝试了。要是无法注册的话也就无法在网上预订了。
2.进站的时候有时会有“工作人员”说你的电子票有问题,需要怎样怎样处理。大家记住,电子票只要出票了是绝无问题的,不要理会那些人直接走过便是。(后面关于印度的骗局部分会有详细介绍)
当地购买
新德里火车站设有专对外国人售票的国际旅游中心,各位可以在那里买票,具体在新德里火车站进站厅左边的楼梯上二楼就能看见,这里的人比较少,工作人员的英语也足够清晰流利,没能在网上订票或者打算到了再购票的驴友可以来这里买,这里能够预定各地出发的火车票,没有时间限制。
提醒
印度的骗子们也会用各种名义阻止你到国际旅游中心购票,并游说你到他们的关系点去购票,不用说价格当然贵很多,票的真实性也值得怀疑(后面关于印度的骗局部分会有详细介绍)
3.乘坐火车的注意事项
误点:误点是必须的,除了始发站的火车外,你哪天碰到准点的印度火车就改悔恨自己那天没去买彩票了
确认站台:进站前通过进站厅的电子告示牌查看自己的火车停靠的站台,有时候站台会临时更改,要随时注意最新信息,其实最好的方法是问一同等车的印度人
确认到站:印度的火车不报站,如果你要到的目的地并非终点站,那么可以跟附近的印度人说一下,让他们提醒你到站
行李防盗:很多人都对印度火车的盗窃现象描绘得很严重,其实一般来说,印度的小偷只偷方便偷的东西,例如你把行李用锁锁在下铺底下,小偷就会懒得拉开拉链偷窃了。看起来很荒谬,但这是事实。锁的话建议出行前买线型的密码锁,省去了钥匙很方便,火车站里面也有小贩兜售铁链锁,没有准备的驴友可以当场买,每个下铺的地下都有几个铁圈供乘客锁行李的。鞋子可以的话睡觉时也用胶袋装着放上床铺,但我最后一程随便扔底下人在上铺睡了一晚也没有事。一般来说3AC的安全状况值得信赖,但也要做好准备。
4.火车上的饮食
成品类的食物如汽水果汁、饼干和雪糕等的价格与市内基本一致(详细请参考关于印度的物价)
除此之外火车上还有奶茶和咖啡,5RS一杯,值得一试
吃的有种类似炸面包的东西放在纸杯里,并泡上一些茶之类的东西,这个我没有试过
还有类似炸饼类的食物
再就是火车餐了,火车餐的食物相当于Thali(详情参看关于印度的食物),但味道欠奉汽车
一般来说汽车在旅途上作为火车的补充,火车没法到的地方才选择汽车


长途客车:
一般来说长途客车分为官方运营和私人运营两种,两种都是可靠和值得信赖的,两者的票价浮动不会过大,私人运营的购票步骤相对不那么繁琐,多数旅店都能代购得到,比较省事。官方运营的车辆需要在各个城市的汽车站购票。长途客车有一种比较特别的是坐铺和卧铺混合型的,底下是坐位,头顶是卧铺。一般来说长途客车的舒适度和整洁度尚可接受,但坐久了还是有点不舒服。
短途客车:
一般连接于城市和周边地区之间,车程在3-4小时以内,多数情况下在汽车站滚动发车,在车上买票,上车前一定要确认清楚是否自己要去的目的地。汽车都是座位,一般是中巴或者小巴车型,里面能看到形形色色的带有浓厚特色的印度人,多点尝试和他们交流会有很多有趣的收获。
公共汽车:
印度除了德里和孟买这样的大城市外,其余城市的公交系统普遍不发达,大部分游客还是会选择机动三轮车代步。


出租车
预付款出租车
游客选择出租车一般是在往返机场的过程中出现,从机场到市区建议选择预付款出租车,可以在机场里面找到,先跟柜台说明地址,工作人员便会报价,觉得没问题就先付款,然后会得到一张收据,在外面便会有司机等候,确认了是柜台预约的司机以后方可上车,中途不要被司机以任何理由拿到收据,只有到了目的地才能给收据司机,收据是司机去得报酬的唯一凭证。
普通出租车
在城市里面活动比较少游客会选择普通出租车,也比较少见到普通出租车在城市中间穿行,但如果需要乘坐的话,必须要求开启计价器,不然司机会收取高昂的车费,当然司机会说计价器坏掉了,但当你威胁要换另一架出租车时,计价器一般都会奇迹般地修复好
包车、租车
一般旅店都会有代为联系包车的服务,价格也有比较统一固定的市场价格,但记得要事前说好出发时间,人数,经过的景点等等。
提醒:
无论是预付款出租车还是普通出租车,当你刚到达印度想要从机场到旅店的时候,司机们都会以各种借口带你去他能拿回扣的酒店,这种骗局十分常见,需要注意(详情与解决办法请看关于印度的骗局)


三轮车(人力/机动)
印度的大街小巷里面穿梭着无数的人力或机动三轮车,他们看似无法无天地横冲直撞,但似乎很少发生意外,走在main bazaar的街头似乎每一秒都看到有三轮车呼啸而来,但只要你继续淡定地做原来的动作,这些车只会擦身而过而不会撞上你,这就是神奇的印度。三轮车作为在市区里面活动的主要代步工具,在印度可以说是随便都能看见十几部,尤其在旅客集中的地区,谨记一点,上车前说好所有的人数、行李数、具体目的地和价钱,三轮车司机有时候是狡诈的,会利用各种空子赚钱(详情请看关于印度的骗局)
机动三轮车(Autorickshaw):又称Tuk-tuk,我会习惯简单点写tutu,适合去比较长的路程,初次乘坐会担心安全问题,看着司机在人车杂乱的街道里面疯狂地穿梭,便会有种加大自己保险金额的冲动,但绝大多数情况下,这些车神级别的司机都不会发生交通意外,所以就当作是一次疯狂的体验吧。司机们一般会把价格开得很高,记得上车前要砍价
人力三轮车:和tutu性质差不多,不过是人力的,收费一般比tutu要便宜,但速度肯定慢很多,而且相对于tutu车司机来说,人力车夫多数是贫穷的老人家,坐在上面会感觉他们骑得很辛苦,也就不忍心坐了,这可真是个矛盾的命题。反正我行程下来就是仅坐过一次人力车,其余都是tutu,人力车的主要乘客也是当地人为主,当然每个人力车夫也会上前搭讪游客。

3.关于印度的饮食及卫生问题
印度绝对是一个吃货的国度,满大街上都能找到各种各样的食物
“在印度无论你走到哪里,都不会离诱人和美味的食物太远。。。食物无处不在,你几乎不可能感觉到饿。”——Lonely Planet
首先简要地介绍一下各种好吃的食物
饮品:
汽水:汽水满街都能找到,与国内相比会多了一种叫Limca的柠檬味汽水,第一次喝会挺过瘾,感觉很清爽。LP上有描述一种Masala Soda,但我没有碰到过
果汁:印度一些主要的街道以及市场都会有鲜榨果汁,很诱人的样子,可是水源的卫生程度值得思考,所以我没有喝过。如果是成品饮料的话,印度的果汁型饮品可以说是非常的好喝,各种口味应有尽有,与国内的果汁相比似乎印度的是真添加了真正的果汁成分。
茶:印度的大吉岭红茶蜚声国际,不远处的邻居斯里兰卡也有闻名的锡兰红茶,所以在印度能以很低的价格买到不少好茶。另外几乎每个餐馆都提供Masala Tea,Masala是一种混合香料,有种姜的味道十分特别,Masala Tea的感觉像是“姜撞奶茶”,我即使不喜欢姜味的食物,但我依然对Masala Tea喜爱有加,这是一种令人上瘾的饮品。另外还有一种就是Chai了,Chai就是印度语茶的意思,红茶加上牛奶和糖,相当于奶茶,在火车上“chai!chai!chai!”的叫卖声会伴随你的旅程,也许你会觉得烦人,但当你结束旅途之后,便会开始怀念这种旅行的味道了。
咖啡:印度大城市中不乏连锁型咖啡馆,例如Costa之类的。在乌代布尔也有一些小资的咖啡屋,我对咖啡还算挺有要求的,在乌代布尔的Savage Garden里面喝过ESP(意大利特浓),感觉水平也不赖,豆种和压咖啡的功夫都不错,比国内很多所谓的咖啡屋都要好。火车上也有提供咖啡,不过与Chai类似,咖啡里面加入了大量的糖和牛奶,那点少少的速溶咖啡粉末的味道就淹没了不少。
Lassi:要说印度最吸引人的饮品,可以说非Lassi莫属了。Lassi是酸奶,可以是咸味或者甜味,在印度无论大城市还是小农村,你都能轻易地找到Lassi的身影,在印度任何一间餐馆都能在餐牌上看到Lassi。一般来说餐馆里面的Lassi口味更多,有巧克力、香蕉、菠萝、苹果等等各种口味,路边的Lassi店一般只提供甜味和咸味两种。而我在印度吃过最最最好吃的Lassi在焦特布尔,钟楼广场南门旁边有间Shri Mishrilal Hotel,里面只卖一种叫Makhania Lassi,混合藏红花和奶油,金黄色的Lassi,那种味道美味得无法形容,要去焦特布尔的话一定不能错过这里。

 
要吃这间Lassi的朋友认住这里吧。


甜品:
印度的甜品能甜到你的嘴巴嘎吱作响,非甜食爱好者需要谨慎。
Kheer(Rice Pudding):米布丁是一种很特别且很容易令人上瘾的甜品,很多印度人都喜欢吃它,混合了各种香料和干果,也不会甜得非常过分,值得一试。
Gulab Jamun:这是我这个甜食爱好者的最爱,外形像茶叶蛋一样,你光靠外表完全想象不到它的口感和味道。实际上它是油炸的奶油面团,而且在玫瑰糖浆里面浸泡,如果是不折不扣的甜食爱好者,一定会被第一口的感觉所惊叹,但如果你不能接受十分甜的食品,Gulab Jamun会甜得让你浑身打颤。


主食:
面包类:
Chapati:Chapati大概是在印度接触得最多的主食了,它是一种在铁盘上烤制成的圆饼,比较厚也比较软,印度人一顿正餐没有吃Chapati就好像没有吃饭一样,多数
Chapati都是没有什么特别味道的,但有的地方加入了浓香的牛油,十分好吃。
Naan:naan是一种在泥炉里面烤制的更厚更白的面包,通常里面会有蒜和黄油,十分具有印度风味
Paratha:一种较薄较软的面食,通常在早餐出现
Papad:十分薄脆的面饼,脆得像薯片一样,通常出现在Thali(后面有详解),吃起来有种淡淡的蒜味,但最地道的吃法是捏碎混合在饭里面吃。
米类:
Fried Rice:没看错,就是炒饭,几乎每个餐馆都有Chinese Food一栏,上面就是Fried Rice 还有炒面,所以不必担心在印度吃不惯,还有强大的中国食物作为后援,部分地区的米会比我们平时看到的更为修长,很特别。
Chow Mein:粤语炒面的音译,一般来说会加入印度的香料,味道比较浓厚,普遍都有不错的体验。
Biryani:这个可以说是正宗的印度米类食物了,将米饭混合素菜或者肉类加上香料酱料一起拌炒,味道十分不错,如果吃了太多的面饼类,来一份香喷喷的Biryani是不错的换口味选择。


肉类:
印度由于多宗教并存的化境,餐馆里的肉类并不像国内丰富,主要以鸡肉和羊肉为主,其中鸡肉最多
Chicken Korma:椰奶煮鸡肉,没有什么非常特别之处,但确实很好吃
Butter Chicken:黄油鸡,算是印度比较有名的肉菜,混合了牛油还有各种香料一起煮鸡肉,味道十分浓厚且美味,值得一试
Chicken Curry、Mutton Curry:鸡肉或羊肉咖喱,这个很好理解,也不需要怎么去描述,不过值得一提的是印度的咖喱普遍不加椰奶,我这边吃惯了东南亚加椰奶的模式,所以感觉不如自己煮的咖喱好吃哈哈哈
Tikka:通常用鸡肉制作,加入酱汁烤制入味,伴随烤洋葱和青椒一起呈上。


其他:
别的一些食物我也不懂如何分类,之后归入其他
Mash Potato:薯泥,作为主食的又一个选择,通常在餐馆里面出现,有芝士、洋葱、蘑菇、蒜等多种配料可以选择配搭
Pakora:把蔬菜或者肉类用混合了香料的面酱包裹然后炸透,大致可以理解为印度版的天妇罗,十分美味,一般餐厅都会有,值得尝试。
Dhal:咖喱煮豆,香味十分浓厚,有时作为Thali的一部分,有时可以单点一份加上饭便是一顿了。
Thali
Thali是一种盛在不锈钢盘上的套餐,可以肯定它在印度的游客的回忆之中占据了食物类最重要的位置,所以必须独立开来说
一般来说Thali包括了面包类、饭类、咖喱煮素菜、咖喱酱汁。根据各个餐馆的不同还会有沙拉、甜品和饮料配上,但最正宗的应该是前面几样,下面逐项讲
面包类:Chapati和Papad会一并出现在Thali里面,Chapati作为主食,Papad是一种薄脆的饼,正确吃法是捏碎拌入饭里面来吃,我一直都把它和Chapati一起沾着酱汁吃了。。。T_T
饭类:通常是白饭,有时候是炒饭或者牛油饭,吃法是把Papad捏碎混入饭里面,并伴以酱汁一起抓吃
咖喱煮蔬菜:根据餐馆的不同而已,通常是豆类(Dhal)还有瓜类为主,拌入饭中或者Chapati一起吃
咖喱酱汁:作为帮各种主食增添口味必不可少的一部分,具体的味道也因餐馆而异

 

我旅行下来的餐馆和美食推荐:
德里——Sonu Restaurant(Main Bazaar),这个LP推荐的小小餐馆可以作为你接触印度食物的第一站,相比起其他路边的小店这里显得干净些许,相比起那些高档的餐馆这里的性价比突显出来,Dosa是很受欢迎的食物,尽管你在餐牌上找不到,Biryani也是你尝试印度食物的一个不错的开始。
瓦拉纳西——Fuji Ganga Restaurant,这里可以说是迷宫小巷里面的地标,随便问人都能找到,虽然价格相对而言比较高,但热情的老板还有干净的环境,加上每晚地道的音乐表演,足以成为我连吃两天的理由,这里的各种Pakora十分美味,非常值得一试,这里也贴满了各国旅行者的留言,也有几张很漂亮的写生画。
焦特布尔——Shri Mishrilal Hotel,Makhania Lassi的美味很难用言语表达,如果你安排了焦特布尔的行程,但没吃这里的Lassi的话,你的焦特布尔之行只完成了一半而已
焦特布尔——Cosy Guest House,这间地标式的旅馆不仅成为我住宿的地方,还是我主要的饭堂,Biryani和Thali都值得推荐,这里的Thali有分Full Dinner和Cosy Special两种,后者十分美味和特别。
乌代布尔——Savage Garden位于皮丘拉湖北面,Hanuman Ghat对岸,现在有一家分店在去往Gangaur Ghat的路上,提供十分正宗的意大利食物,要是想享受真正的Savage Garden还是得去位于巷子深处的老店,沿路都会有指示牌指路。这里的意大利云吞十分不错,做得很正宗,酱料上混合了印度特色,值得推荐。这里的南瓜汤也是一绝,虽然说整体价格高,但你一换算成人民币就会决定再吃一顿了。
乌代布尔——Dream Heaven Guest House,在Hanuman Ghat,也是我入住的旅店,天台有着不错的湖景,提供的食物也很好,Chicken Korma十分香浓,鸡肉的分量也十分足够
乌代布尔——Soni House,Dream Heaven Guest House门前的画室,提供私房菜,老板人很好,Masala Butter Chicken美味无比,老板的画工也十分不错,他的女儿是Henna冠军,在这里你可以中午吃个私房菜,下午学画细密画,然后再话一个美美的Henna。门前有我留的字,大家去到的话可以找到。
热那克普——千柱神庙的饭堂,这里有我吃过最好吃的Thali,30RS可以无限加,吃到饱为止

下面是我整理的印度食物中英对照表,也许对大家有用,在看见那些用词典都查不到的印度英语菜牌时不用那么茫然
Biryani                    以蔬菜或者肉类加以香料酱料拌炒的饭
Butter Chicken        黄油鸡,以牛油和各种香料伴煮的鸡肉
Chai                       茶,通常混合了香料还有牛奶和糖
Chapati                  铁板上烤制的圆饼,厚且软,作为主食食用
Dhal                      咖喱煮豆
Dosa                     薄饼,有点类似班戟
Gulab Jamun           以玫瑰糖浆浸泡的炸奶油面团
Kheer                    米布丁
Korma                    椰奶制作的肉类或者蔬菜(Chicken Korma,椰奶煮鸡肉)
Lassi                      酸奶
Masala                   印度独有的混合型香料,带有姜味,通常Masala会出现在食物的前边,例如Masala Dosa, MasalaTea等
Momo                    饺子,有肉馅或者菜陷
Naan                     泥炉里烤制的扁面包
Pakora                   混合酱料的面粉包裹蔬菜或者肉类油炸,类似天妇罗
Paneer                   未发酵的奶酪
Pani                       水,通常在火车的叫卖声中出现
Roti                        小麦面包
Thali                       盛在不锈钢盘上的大餐
Tikka                      伴以酱汁烤制入味的肉类

关于卫生安全

印度的食品卫生问题估计大家都略有耳闻,确实就我所见的确街头的食物都存在于一个比较差的环境里面,满街的牛粪,满街的苍蝇都阻碍了我尝试街头小吃的脚步
有人说来印度必须拉肚子,但我觉得拉肚子很影响游玩,所以我算是做了预防措施,结果来印度半个月没有拉过肚子
下面提几点需要注意的

1.尽量避免到卫生环境明显很恶劣的地方进食,虽然说这样的地方通常有美味的食物,但若果因此导致肠胃不适影响后面的行程就不值得了,有看过停满苍蝇的,也有看到有老鼠爬过的,出门在外这些事情还是需要谨慎为主
2.带上酒精棉片,需要时消毒餐具,有时候看到餐具明显很脏的,不妨带上酒精棉片来消毒,在网上买20元100片,除了消毒餐具以外还有很多用途,旅行必备。另外进食前用免洗洗手液洗手也是个不错的选择。尽管来印度两三天之后已经懒得用免洗洗手液洗手了,但是看到明显很脏的餐具还是会用酒精棉片消毒。
3.不要喝生水,尽量喝瓶装水,买瓶装水的时候检查瓶盖有没有开过,开过的坚决不要。有人说刷牙也用瓶装水,我觉得这个太过了,刷牙我还是用水龙头的水的,印度还没至于污染成这样
4.尽量不要喝街头的鲜榨果汁,因为他们的水源的卫生状况成疑,有人提出的解决办法是自己带上瓶装水让榨汁的小贩使用,这倒是一个不错的办法
5.带足肠胃药,饭后如有不适尽快服用。但出发前打疫苗的话我觉得就可以免去了。

 

4.关于印度的货币兑换、通信、网络以及邮政
货币兑换
印度开放私人货币兑换,不用像国内一样要走到银行去,基本上在所有游客集中的区域都有货币兑换店,有时候是一些小商店兼做货币兑换,大致上不用担心假币问题,我们自己也无从分辨。最主要的兑换货币为美元和欧元,比较大型的连锁式兑换处可以兑换其他国货币包括人民币,但汇率十分不划算,建议在国内兑换美元过去。
印度流通货币为卢比,单位为RS,极少数的高级场所可以使用美元来支付
卢比纸币面额有5RS,10RS,20RS,100RS,500RS和1000RS
卢比的硬币面额有1RS,2RS和5RS
顺带一提,卢比的硬币每个面额都有几种不同的样式,其中2RS有种样式是一只手竖起两只手指呈V字胜利手势的,不妨留回来做纪念,很有趣
1.机场兑换
机场的出口处有几间货币兑换店,都是大型的连锁式兑换店,汇率十分之低,部分还需要收手续费,我在机场兑换的汇率是100美元兑换4640卢比(2012-03-15),建议在机场不必兑换太多,如果是乘坐预付款出租车到市区大约不过500RS,如果旅店需要马上支付的话,算在一起只要兑换50美元就足够使用了,因为机场的汇率实在太坑爹。如果是预定了接站服务的话,旅店方都允许将接站服务和房费延后结账的,可以到了市区再兑换。
2.市区兑换
在旅客比较集中的地方随时可以找到兑换处,有时候是一些小商店兼做私人的兑换业务,诚信都没有问题的,可以放心兑换。在私人兑换店里有时候还可以讲价,我在阿格拉就是让两家相邻兑换店老板各自竞价,最后从100美元兑4700卢比竞价到4970卢比,足足多了两顿饭钱。另外需要提醒的是有的兑换店会钻空子,说了一个汇率之后,付款时却说收手续费或者税费,这种行为十分令人不爽,可以在兑换前说清楚 No more tax no more charge,在印度只要事前说清楚了一切,事后就不会反口不承认的,但事前没说后,就让部分心眼坏的印度人有机可乘了。
如果是连锁的大型兑换店来说,一般标价的汇率是兑换50美元以上,要是低于50美元汇率会下降。
就我经历来说,德里的兑换最换算,瓦拉纳西最不划算,有的攻略写瓦拉纳西汇率最高,从何而来就不得而知了,下面附上我各次兑换的汇率和日期
德里(市区,Main Bazaar)100USD=4990RS(2012-03-16)   
瓦拉纳西(市场附近)100USD=4800RS(2012-03-17)本来说好是换4900的,付款时说100元税费,从此知道要事前说好,这是教训,当学费了
阿格拉(泰姬陵南门)100USD=4970RS(2012-03-20)
焦特布尔(钟楼广场附近)100USD=4950RS(2012-03-22)
乌代布尔(Hanuman Ghat附近)100USD=4950RS(2012-03-25)
德里(市区,Main Bazaar)100USD=5050RS(2012-03-28)
平均水平在100USD=4950RS左右,我用人民币兑换美金的汇率是6.31,那么我这次去印度的消费折成人民币大致是1元人民币等于7.84卢比左右
3.ATM机
带有VISA和Master字样的信用卡都可以在印度的ATM机提款,提的是卢比,按银行折算汇率和服务费来在卡里划扣,划扣的应该是美元信用额度。但ATM机通常都在大城市才有,所以建议还是出发前带足美金。
附带一提,我在印度头尾15天总共用了425美金,印度消费水平很低,其中100美金左右是疯狂购物的开支,加上各面额的纸币和硬币都留了一张(1000RS没有)作纪念,除去这两项我在印度的吃喝玩乐住宿交通大致用去了2000人民币左右(加上出发前300元人民币用于买火车票)。


通信
手机:
我的电话卡是学校发的动感地带,在印度无法使用,只有全球通可以,但全球通拨打国内电话收费较高,一般攻略都建议购买本地电话卡,推荐的运营商是Airtel。
我在机场没有办理,到市区办理时被告知需要照片等资料,我嫌麻烦就干脆不用了,据用过的朋友说这电话卡的上网流量和通话是分开两部分计费的,购买前需要搞清楚。另外据说可以在旅店和有公用电话的地方很方便地买到SIM卡,这个我就没有考就过了,我与家人保持联系是在公用的长途电话设施里面。
国际长途:
在路边能看到很多写着PCO/STD/ISD的电话亭,意味着里面能够拨打国际长途,按国家不同收费不同,按分钟来计算话费。拨打至中国收费一分钟从5RS到20RS不等,德里的最便宜。


网络
印度没有公共无线网络,上网只能依靠旅店、咖啡屋、餐厅或者公共上网设施。
大部分面对背包客的经济型旅店都架设有无线网络,部分需要付费使用,但大多数都是免费的,向前台取得密码即可。
德里这样的大城市里一些连锁的餐厅有特定供应商提供的无线网络,需要使用手机注册,无视之。其余有提供无线网络的餐厅都可以使用
大多数城市都有公共上网设施,大致就是一家店面摆几台电脑有线连接,亦提供无线网络,需要付费使用。


邮政
每个城市都有邮政局,可是除了德里、阿格拉和乌代布尔之外,其余城市的邮政局都需要好好地寻觅一番,它们大多隐藏在秘密的角落里面。投递明信片的话理论上可以投递至路边的小信箱,可是信任度十分可疑,我有去每个地方都寄明信片给自己的习惯,安全起见还是亲自到邮局投递比较稳妥。
关于邮递明信片的费率,我曾经在网上登陆India Post的网站查过,但不记得了,现在无法打开该网页。我在印度的时候问,工作人员说是15RS,但是最后我在德里买了很多15RS的邮票准备帖上去邮寄,工作人员告诉我他们可以代劳,结果寄回来的明信片上帖着的邮票是12RS,有可能是我被骗了,大家可以到了详细了解清楚。

 
印度街头的小邮筒,可爱但似乎不可靠

 

5.关于印度的消费水平
在印度能激起你强大的消费欲,因为当你换算人民币的时候就会觉得一切实在太便宜了。
交通:
火车:我坐的火车都在700km左右,3AC级别大约700-800RS,相当于100人民币上下,环境要比国内硬卧舒适干净。而SL级别的就更便宜了,同样的路程大概只需要200RS不到,折合人民币30不到,但环境比较差。
长途客车:我只搭过从焦特布尔到乌代布尔的长途客车,220RS,折合人民币30元,同路程的国内车费要过百
出租车:德里机场到Main Bazaar在夜间需要400RS,日间350RS,折合人民币50多,也算是划算
Tutu:价钱很难说,视路程计价,但一般不超过100RS,除非非常远,但司机通常开价十分高,要注意砍价
提醒:LP里面的价格基本都是砍价高手能砍到的最低价,但由于时效问题,实质上LP上的价格已经很难成交了,有时候砍价太狠,即使成交了也会引来很多麻烦,例如本路把游客扔下,下车时加收等等,所以我的建议是价格自己能接受就行,不要为了10卢比20卢比这样的差异引来不必要的麻烦,穷游不是走极端。
住宿:
我入住的都是背包客经济型旅店,一般来说这些旅店的单间在250RS-500RS之间,双人间在600RS-900RS之间,双人间有很多不同规格,越好的越贵。而德里的旅店价格就相对贵一些,大概同级别的房间比其他城市(前面的价格)贵50%左右。
饮食:
城市,尤其是旅游区的饮食相对贵一点,下面列举的是中等水平卫生环境过关的餐馆价格。一般来说素菜在80-150RS左右,肉菜在150-300RS左右,炒饭炒面和Biryani在60-100RS之间,早餐从20RS的吐司到80RS的King Size套餐都有,Thali在这些餐馆里面卖100RS-150RS不等,Lassi一般在30-60RS之间,视乎配料而定。
卫生环境相对欠奉的小店价格要比上述的便宜很多,大约下降30%-50%不等,另外一些地道的小店也会比上面那些正规的餐馆要便宜很多,例如焦特布尔那非常好吃的Lassi只售25RS,热那克普千柱神庙的食堂一份极其美味的Thali只卖30RS,还能无限添加到吃不下为止。
咖啡店里的糕点只需60RS左右便可以买到,味道还十分不错。
饮品方面成品类的饮料如汽水和包装的果汁之类价格跟国内基本一致,而咖啡店里的咖啡或者奶茶之类的需要现场加工的饮品则相对便宜很多,一般十元人民币以下就能享受一杯美味的饮品。
路边各种小吃,尽管出于卫生考虑没有多吃,但吃过的一般在20RS左右,十分便宜美味
我吃过最奢侈的一顿是乌代布尔Savage Garden的意大利菜,饮料加南瓜汤加意大利面一共含税在50元人民币左右,对比国内物价可说是相当的便宜了
购物:
对于喜欢手工艺品和异域风情服饰的人来说这里是购物天堂,充满了印度特色的各种商品加上便宜无比的价格令人无法抗拒
由于各种商品因应质量和做工不同有很大的价格差异,我也无法很系统地总结价格,所以只能大致说一些我已经买到的给大家参考
别忘了要砍价!!
大象石雕:小小的一个石雕大象,背部镂空,中间还有一只小象,只卖50RS,6元人民币多点
精美的手绘木质手镯和木质小盒子:大约在200RS-300RS之间
五颜六色的手工鞋子:200-300RS之间
充满印度风情的衣服:是材料而定,一般在100-150RS之间可以成交,但普遍染料掉色严重,要多浸泡几次
手工的皮制笔记本:有小有大,大致在80RS-250RS之间,十分精美
手工皮包:全真皮,做工有差异,我买了一个做工不算太好的1500RS,不到200人民币,国内也有做这个的,动辄过千元
门票:
相对于中国无节制上涨的超高门票,印度的门票显得十分便宜且有意义,这里的门票对印度人和外国人不同价格,印度人价格很低,外国人价格高上十倍,主要的维修管理费用由外国人承担。
泰姬陵是最贵的,门票750RS,含了阿格拉其余景点的税费,凭泰姬陵门票可以免去其余景点的税费。印度人门票20RS
其余景点的门票在150RS-300RS之间,部分需要收相机票100RS左右

6.关于印度遭遇到的骗局和防备

印度之所以被称为“背包客的高级班”,是因为这里有着与众不同难以理解的文化,还有混乱的环境,再加上无处不在的骗子。但对于咱们来说,这些骗子就是小巫见大巫了,印度的骗子很多,骗局也设计得很完美,但是他们嫌麻烦他们很懒,骗局即使被识穿了无数次也不会更新换代,所以能在网上找到无数前辈的经验,LP里面也有大量的提及,而且就我所到的印度,这些骗局就像教科书一样一成不变。与我们国内日新月异的新奇骗局来说,印度人是极其“笨”的,这些骗子来到咱们这一样得死翘翘的,不知是我们之幸还是不幸。
值得一提的是,对骗局的最好办法是心里有底,不被他们动摇,然后拆穿他们或者不理他们,即使拆穿了骗局,在解下来的相处中那位骗子还是会很热情友好的对待你,并不会因此翻脸,似乎在骗局之下,印度人的热情和友好并不会因此改变。

1.司机拉客骗局
多见于从机场或火车站到旅馆的过程中,所有的司机会极力游说你到他们能拿回扣的旅店中,即使预付款的出租车司机也不例外。他们会在路上借口说不懂怎么走,或者你预定的酒店满人了,倒闭了,被火烧了之类,然后没等你同意就马上载你到“旅游信息中心”,那里面的工作人员早已经笑脸等候多时,驾轻就熟地帮你联系你订的旅店,然后电话那头就说没有查到你的预定记录或者房间已满。接着工作人员表示遗憾的同时帮你介绍别的旅店入住,最后你付了高额房费的同时,工作人员和出租车司机都能拿到回扣。可以想象,其实“旅游信息中心”,“工作人员”,“代你拨通酒店电话”,“酒店说找不到预定信息”等等都是假的,目的只有一个,就是带你到相熟的旅店拿回扣。我从德里出来的时候就遇到了,跟书上说的是一模一样,可以说这个骗局是万年不变。
一般来说遇到这种情况可以跟司机说要求到酒店,不管房间有没有就是要到酒店。或者在“旅游信息中心”揭穿他们的骗局要求到酒店,或者威胁说报警。这种情况下司机都会老老实实地把你送到你要去的地方,不过不用担心司机会黑脸,他还是很热情地和我一路聊天,似乎刚才的骗局从未发生过一样。

2.预付款出租车的收据
当你乘坐预付款出租车时,付款以后能得到一张收据,切记要在目的地才能给司机,司机只能凭这张收据回去领取报酬。如果中途被司机以任何名义拿走了,司机就可以大摇大摆地把你送到他能拿回扣的旅店而不必管你的抗议。所以在路上司机说要拿收据的时候,你说不到目的地不能给你,司机就知道他的意图被识穿了,便会老老实实把你送到目的地。当然,拆穿骗局以后,司机还是一个热情友好的印度人。

3.国际游客中心
前面提到的在火车站买票要到为外国人而设的国际旅游中心,而当你在找路去那里的时候,附近的印度人会热心地把你带到一个冒牌的国际旅游中心。假如你懂得怎么去那里,路上也会有热心的印度人告诉你那里关门了,搬家了,今天放假或者被火烧了之类,然后也会把你带到那个冒牌的地方。我闲逛的时候还真发现了一个冒牌的国际旅游中心,门面甚至比正牌的要大和显眼,门口站着很多无所事事的印度人,似乎就是去火车站拉客的。对付这种骗局很简单,直接忽略他们就行,也没必要去拆穿他们了,他们看你不上钩也会很快放弃纠缠,去国际旅游中心的方法我在前面交通一节有写。

4.你的电子票不能用
如果你在网上预订了火车票,进火车站时有的工作人员会要求查看,然后说你的票不能用,要到某办公室盖章,当然盖章是要钱的。但更可怕的是有时候你向车站的保安或者其他工作人员求证的时候他们也会证明需要盖章才能用,这时候估计内心多强大都会受到动摇。切记,你的电子票是绝对可以用的,无须盖任何的章。对付他们就当听不见直接走过便是,要是他们阻挠,你就说一句你不是第一次来印度,他们就会放弃纠缠了。

5.帮帮贫穷的老人
在瓦拉纳西著名的焚尸河坛,也有大量的骗子出没。瓦拉纳西有个收容所,收容各地前来等待死亡与焚尸的老人,这是一个志愿者机构,长期对外招收志愿者。而一些骗子则会冒充机构的工作人员,带领好奇的你去参观,然后要求你为这些可怜的无依无靠的老人买木材用以日后焚尸。虽然焚尸的木柴确实是需要老人自己购买的,但你在骗子带领下购买的木柴几乎是十倍的价格,如果真的想帮助这些老人,可以自己前往收容所询问真正的工作人员。

6.带路
走在商业区附近,会有很多人过来请你到他们的店里看看,并说买不买都行,其实进去以后很容易被强买强卖,所以切莫跟随这些带客的人走,有时候他们会很有耐心地跟随你很长的路程,你只需要继续走你的便是。另外也有为你带路到某地的,有部分是友好的但亦有部分是另有所图的,最好是拒绝带路而只让他告诉你方向。如果确实需要带路那么请和带路的人保持距离,同时提高警惕,不要跟随他进入商店或者偏僻的地方。通常来说进商店的比较多,进偏僻地方打劫的案例极少,但出门在外这些都是需要注意的。

7.事先说好人数和行李数和具体目的地
乘坐tutu和人力三轮车前,记得事前说好人数,行李数,具体目的地。这些司机们有时候会钻你所有的空子,例如上车前说30RS,下车就说是一人30RS;或者说每件行李要另外收费;又或者你要到火车站,就把你扔在火车站对面的马路让你自己过去等等。所以上车前要把所有细节说好,谈价钱时带有“All together”“totally”等字眼,然后说清楚是“inside the station”,这样就不会有空子可钻了。

8.换汇税费和手续费
有时候兑换店会报给你一个很优惠的汇率,但向你付款时才说要扣除手续费和税费。一般来说私人兑换店是不需要付手续费和税费的,兑换前要说清楚“no more tax no more charge”,以免被骗子有机可乘。

9.回扣骗局
司机除了把你带到他们相熟的旅店外,部分司机还会在带你到你要去的旅店时跟旅店老板装作是他介绍你来的,需要拿回扣。当然羊毛出在羊身上,老板给你回扣自然也会加你的房价。这种做法似乎在焦特布尔和瓦拉纳西很风行,似乎里面是有些不成文的规定所有司机能通过自己的介绍来向旅店拿回扣,不必是自己相熟的。解决办法很简单,就是表明你是早已预订的,不是司机介绍来的。出示预订确认单是个最好的方法(参见后面的旅店预定技巧),司机的谎言不攻自破,老板也会毫不客气地把骗子赶走。如果确实不是事先预订的,是来到才决定的,可以装作是事先预订,进旅店和老板找预订信息,这样一般来说老板也会把司机轰走。我在焦特布尔的旅店遇到过,然后后来入住的驴友也遇到了,他们就是和tutu司机砍价砍得太狠,司机就缠着要回扣,大家纠缠得很厉害,最后威胁报警才能解决。所以我说和tutu司机砍价没必要为了10来20卢比招来后面的麻烦,砍到自己能接受就行了,不要死咬着书上面或者别的攻略的最低价。

10.机场机票订单
印度的机场是需要有机票订单才能进入的,我平时在国内坐飞机是直接用身份证到机场里面换登机牌,我以为出国也是直接进机场用护照换登机牌,结果没有带上机票确认单,在这里就卡住了。机场保安让我去最边边的柜台咨询,那边写着打印机票订单需要30RS,也许这也是一个赚钱的小花招吧。另外即使你不介意支付,但打印订单需要PNR号码,当时预定的时候唯一发到手机的信息没有PNR号码只有订单号码,被告知不能使用,好不容易讨来电脑上南航官网查询,非会员登录又需要手机验证码,国外哪能使用,客票认证无法查到PNR号码,所以就南航来说没有会员卡的话十分麻烦。其实即使没有带上机票确认单,也有办法进入机场的,在最边边的柜台那里同时也有航空公司的柜台,和那边的工作人员说明没有确认单,然后告诉工作人员你的航空公司,便会有那间航空公司的工作人员来核对航班乘客名单和你的护照,只要信息能对上,工作人员便会带你通过机场入口,这样就免去了打印订单和查找PNR号码的麻烦。

大致需要提醒的骗局我都列举了,上面的我基本全部遭遇过,部分也是前辈有总结过的,果然和真实状况一字不差,所以中招的很少,前人没有提过的一些骗局我也列举出来了。在印度旅行是需要一颗坚强的心脏,有了准备就不怕这些骗局了,真正遭遇上了,解决骗局的过程也是一个历练的过程,所以说背包旅行是很锻炼人的,尤其在这个骗子满街走的地方。
虽说印度骗子多,但他们同时也是热情友好的印度人,骗局被拆穿了就会展现出真正热情友好的一面,所以我一直觉得印度人很可爱,只是骗局有点过时而已。

 

7.关于印度的文化风俗与安全注意事项

很多人对印度的印象是“落后”“贫穷”“脏乱差”,其实这些说法还是有很多不妥之处

“落后”这点,其实有时候不到那个地方是没法体验那地方的一切的,我订旅店是在Google的地图上面搜索我想要入住的区域,然后能够找到旅店的信息,有的直接有网址,没有网址的把名字键入搜索引擎也可以找到网址,接着在到到网的外国版去查查评价信息,便可以通过邮件预定了。这样方便和网络化的找旅店方式,国内又有多少个城市能够做得到呢。印度的火车可以通过互联网在国外都能预订得到火车票,而且没有限制订票的时间,而反观我们只在今年才开通了网上订票,只能提前12天预订。再就是医疗,我在焦特布尔遇到来自江苏的两夫妇,丈夫在布什格尔被狗咬了,本以为这个小城的医疗设备很差,结果进入医院发现设备齐全,而且看病注射疫苗都不用钱。狂犬疫苗需要分开几个时间注射,凭着医院开出的证明便可以到印度任何一间医院无障碍接种,完全不影响行程,试问我们的医院是否不用收费,又是否能够做到这样联网的模式呢。如果说网上预订火车票和免费医疗会出现黄牛和抢药现象,网络订票不是已经实行实名制么,如果认真执行便能解决黄牛问题;医疗的浪费资源问题就纯粹是素质问题,那么实行全免费医疗的印度并没有出现什么乱撞,是否我们这个文明大国的人民的素质还是有待商榷呢。

“贫穷”,的确印度的物价很低,人工不值钱,平均收入也很低,贫富差距十分严重。富人富得无法想象,印度最贵的宫殿式火车,一人起码3800美金,奢华得跟迪拜有一拼,而穷人是可以穷得一贫如洗,或者看看《贫民窟的百万富翁》就知道。但是印度的穷人日子过得并不会太艰难,起码吃的问题不愁,城市里最底层的乞丐没法靠自己的劳动换取报酬,但城市里面每天都有宗教组织派义饭,用于救济最贫穷的民众。不过救济归救济,穷也是实在的穷,发展中国家的普遍现象。

“脏乱差”,在我看来脏乱差也不足以形容。满街的牛粪,漫天的苍蝇,一地的垃圾,横冲直撞的tutu,压着线开的出租车,这些几乎是每个人对印度的第一印象,除了刺激,新奇这样的感受之外,脏乱差是浮入脑海的三只大字。但随着慢慢地深入,便会发觉看似无序的印度实质上井井有条,只不过他们的界限和我们所认知的有所不同,或者说是价值观的差异。例如在火车站能看到印度人争先恐后地跳上车厢,有边跑边拉住车门跳的,也有从窗户钻进去的,这样在我们看来是乱象,但印度人确并不会因为“无秩序”而乱走车厢,他们即使再挤,也会呆在自己的票所属的车厢里面,所以3AC级别的火车还是很干净整洁。
有如印度的圣河恒河,即使是神圣的河,印度人也会每天向里面倾倒垃圾、排泄物甚至是尸体,只因他们相信恒河是可以自动净化的。
来印度久了,便会觉得这里的无序是在一个有序的框架里面运行的,只是可能他们的尺度比我们大很多,我用文字也无法很好地描述,唯有留待大家去体验了。形成这种看似无序实则有序的情况,大致是跟宗教背景以及印度人本身强大的自律性有关。宗教背景我研究不多,不做评论。而自律性这点是至关重要的因素,决定了印度人不会乱走车厢,也决定了印度人不会因为免费医疗而乱用物资等等。之前很不明白印度人的自律性从何而来,后来看到一些网上的文章初见端倪,大致是说印度人的自律性源自于印度古代的种姓制度,这样的话一切都好理解了,相信大家都对种姓制度有所理解,印度人因为长期在种姓制度下生活,那种严格区分和约束的观念已经深植人心,所以形成了现在强大的自律性。

关于印度的历史、宗教等等方面,我只是一个业余爱好者,只有浅读没有深究,通过短短15天的旅行只能说是初探了一下,没能够为大家详细说出个所以然,所以就不在此造次,留待大家去体验了。印度是一个神奇的地方,关于印度我有千言万语想说,但又组织不出语言,只能说这是一个集神奇、美好和混乱与一体的地方,这是一个Incredible India!

安全注意事项

防盗:有看过前辈有被盗的经验,我也算是做了些预防措施,不过也没有遭遇过,但并不代表这样就安全了,出门在外,防盗意识还是需要有的。印度人有个特点是怕麻烦,所以防盗措施不用绝对的安全,只要足够麻烦就行了。例如行李套个防雨罩,钱包加个防盗绳,坐火车把行李锁在下铺。印度人是只要无法顺手牵羊地拿走,哪怕只需要开个拉链也一般不会去做的。反正不必过分紧张,做好了应该做的,剩下就看天意吧。我反而从印度回来几天搭公车就差点被偷手机了。

左手:左手在印度是用来做一些不洁的事情的,所以和印度人交流时尽量少用左手,例如握手,递东西等等。正宗的印度餐是用右手进食的,虽然我双手并用了,印度人也只是好奇看看,但如果能用他们的风俗习惯还是全用右手吧。

女性:很多旅行攻略都会提醒女性旅行者要注意安全,例如不要穿过于暴露的服装,尽量掩盖自己身体轮廓等等。印度的男性的确对外国女性十分好奇,尤其是东亚裔人种十分好奇,外国女性走在街上会招致很多印度男性火辣辣的目光,有时候还会招来一些言语上的挑逗(虽然是印度语听不懂)。而火车上也贴有告示说性侵犯女性需要坐牢,似乎这个事件也不是一些单独案例。曾经听外国的驴友说过有个加拿大的女孩子坐卧铺,半夜被一个印度男人摸小腿摸醒了,印度男人还说再摸十分钟就走了,可以付钱。而先前看穷游的帖子也有驴友遭遇性骚扰的经历。所以提醒各位女性驴友,去印度还是尽量结伴而行,不要一个人走到偏远的地方去;与印度男性的交往尽量减少身体接触,如对方伸手希望握手,可以换作双手合十点头示意;衣着方面,其实无论如何保守都几乎会招致印度男性的盯看,此时尽量不要盯回去,视线的接触有时候被视为搭讪成功;当发生肢体上的性骚扰时,必须马上反抗并呼救,一般都能解决危机。

小心动物:在印度的街头你能看到各种动物,猫、狗、猪、牛、羊、驴、马、鸡(市场的笼子里)、猴子、大象还有各种鸟类,看上去这些动物在城市里面游走,随便睡觉,似乎是一个很和谐的场面。其实动物长期在人居住的环境里面生活并不是一件好事,这些都是流浪型的动物,他们长期在人居环境生活很容易得到各种疾病,我在印度街头就能看到很多病怏怏的狗,皮肤病的更是不计其数。但其实我想说最需要小心的是狗还有猴子,猴子这个估计大家都有共识,猴子携带的疾病是非常多的,而且猴子的攻击性很强,有时候会无缘无故的袭击人类,有时候会为了抢你身上某样东西而袭击,总之一旦被抓破皮肤,就足够你头痛了,所以看见猴子尽量不要近距离地逗他们玩,尽量避开。其次是狗,我在前几个城市游走都见到满街的狗睡到一地都是,似乎融入了地面一样,大家都相安无事,知道在焦特布尔遇到被狗咬到的江苏两夫妇,他们描述那条狗是跟其他狗一样很正常的路过,没有任何眼神接触,刚走过身后就突然回头咬了一口。虽然这是个别案例,但仍然需要小心注意。最后就是牛了,被牛攻击相对没有那么可怕,当一头牛认为你挡路了,或者侵入他的地盘了,便会过来撞开你,速度不快,留心点很容易防备。如果是在瓦拉纳西的迷宫小巷里,需要在占着道的牛身边通过时,动作迅速点不要犹豫,尽快走过便是,在牛身边走得慢可能会被它认为碍事。

 

8.关于出发前的行李准备及旅店预订技巧
行李准备
相信各位决定去印度的驴友都是有备而来的了,我也不一一地把所有要带的行李说一遍,就只说一些专门针对印度行而准备的。
衣物:
印度普遍的气候就是一个字,热!不过很多中国的驴友都选择10月至1月之间过去,这时候就需要长袖的保暖衣物了。如果和我一样3月去或者更迟去的话,短袖衣服将会是主力,3月份的时候白天很热,晚上和清晨有点凉,所以清晨要是赶早的话建议加一件长袖外套。
卫生用品:
酒精棉片和免洗洗手液,这两样东西能多少为你的肠胃提供保障
药物:
一般来说用得最多的应该是肠胃药和止泻药,鉴于印度的肠胃疾病多是病毒引起,建议带备抗生素类药品,如阿莫西林和氧氟沙星等。其余的药品包括有感冒发烧类、止痛类、过敏类和跌打损伤类等。
安全用品:
带上几把线型的密码锁,能为行李提供保障。


旅店预订技巧
如果打算walk in的驴友可以无视之
我很喜欢没事就用google地图搜索一下我感兴趣的地方,确定去印度之后我也用它搜索了一下我打算去的城市,发现里面精细到有旅店的信息,于是就为我网上预订旅店提供很大的方便了。
1.确认要去的城市的旅店聚集地。一般来说每个城市都有一个背包客经济型旅馆比较集中的地方,可以在Lonely Planet上面找到(但LP上面通常只留电话很少网址),比如说德里的Main Bazaar地区,瓦拉纳西的迷宫小巷,阿格拉的泰姬陵附近,焦特布尔的钟楼广场附近,乌代布尔的Hanuman Ghat,在这些地方找旅店都比较集中。
2.查找旅店的评价。打开http://www.tripadvisor.in/ 将旅店的名字输入,看看评价如何,这是到到网的国外版,有很多人去评论的,可以大致看一看,算是比较中肯的评价。当然也可以直接上去这个网找旅店,但一来不如地图上面找那么容易确认位置,二来这个网提供的是第三方预定,也就是需要用信用卡付款的,无法通过这个网站来联系旅店,这是最郁闷的一点。所以我只用它来查看评价。
3.与旅店接触。对比了几家旅馆之后,找到心仪的便可以和旅店接触了。从第一步里面找的时候有时直接提供了网址,没有网址也可以把旅店名字键入搜索引擎里面查找,有个技巧是在旅店名字后面键入该旅店所处的城市名,这样的查找更精确。找到旅店的网址以后,一般有两种方式接触,一种是旅店网站自带预定系统,可以留下预定信息等待回复;二是通过邮件和旅店接触。邮件里面大概说到达时间,入住天数和入住房型等等,一般网站上面都有标房价,没有标的就表示房价是浮动的,需要问价。(一般来说提前预订的无法砍价,walk in的才有机会砍价。)但无论哪种方式联系旅店,都要有等待的准备,印度人在这方面不算反应很不迅速,尤其比较小的旅店,我每间旅店几乎都等了一星期才最终确认得了。
4.确认预订。所有东西谈好以后,就可以确认预订了,确认预订必须要求旅店发一份确认邮件回来(Booking Confirmation),然后出发前把这份邮件打印出来,作为预订的凭证,不仅能表明你已经预订旅店,还能阻止回扣骗局的发生。
5.最终确认邮件。很多旅店都要求到达前两天发一份最终确认邮件,不然是不帮你留房间的,所以稳妥起见我每间旅店都发了。由于出发前未知道印度的上网条件如何,我便在邮箱设置了定时自动发送,里面最重要的是说清楚到达时间,有时候你下午三四点到达,没有说清楚的话过了中午十二点旅店就可能把房间给别人了,曾经也看到过这样的纠纷,所以还是谨慎为上。最终我预定的所有旅店都顺利入住。
以上是我个人总结出的较为简便和有可靠性的方法,但未必是最好的方法,大家可以斟酌参考。

手把手教你去印度(北印五城超详细攻略) 

德里
作为中国抵达印度的两个重要空港之一,而且还是印度的首都,相信大部分人都会造访这一个城市。所幸的是印度的交通系统十分发达,两点之间都有直达交通,不必通过某几个重要枢纽去作转换作用,所以大部分人造访德里都是刚下飞机的头两天或者是准备离开的那几天。
当然,相对于北印的大部分城市,德里是十分发达且便捷的,各种大型的商场,满街的ATM机,各种的饮食娱乐设施,还有四通八达的交通系统。但同时,作为你在印度的第一站,这里可以说是冲击力十分强大,甚至是混乱不堪,几乎毫无交通规则可言的tutu和三轮满街乱飞,到处充满着盯上你钱财的骗子,要是没有做足功课,承受力稍差的人可能会感到崩溃。无论如何,这里都是一个激动人心的城市。
方位信息:
德里由新德里和旧德里两大部分组成,整个城市在亚穆纳河的西岸,旧德里位于北部,新德里位于南部。
大家比较常用到的火车站有两个,分别是新德里火车站(New Delhi Train Station)和尼扎木乌德丁火车站(Nizamuddin Train Station),有时发往南方的列车会从尼扎木乌德丁火车站出发。值得注意的是新德里火车站是位于旧德里的。
德里的机场叫做英迪拉甘地机场,位于德里的西南边。
德里大部分景点都在旧德里,包括红堡、贾玛清真寺、圣雄甘地墓等等。而新德里主要是一些纪念碑之类的景点,美丽的胡马雍陵也在新德里
背包客主要活动的地区在旧德里,尤其是旧德里的帕哈甘吉地区,也就是鼎鼎大名的Main Bazaar,这里背包旅馆云集,低档到中高档应有尽有。跟所有司机说去Main Bazaar,没有不知道的。一路上各种餐馆小食店,还有数不清的各种小商店。这里换汇也十分方便,官方的和私人的任君选择。最最重要的是,这里就在新德里火车站旁边。
住宿:
一百个人问我德里住哪,我会回答一百次说住Main Bazaar,优点我在上面已经说了。
总的来说德里的住宿偏贵,Main Bazaar里低价的住宿点会令人感到残旧不堪的感觉,不然就是在巷子深处,由于多数中国飞往德里的航班都是晚间到达,要是住进这里又是第一次到印度会有不怎么安心的忧虑,建议还是在这里提高点预算订比较好的旅店。

Vivek Hotel(我住过的)
http://vivekhotel.com/  电话:51541435   
房价:单间最低550RS,标双最低750RS,豪华套房1500-2700RS (全部都有独立洗手间)
飞机接站600RS,WIFI需要收费
就在Main Bazaar路边不用拐进巷子里,而且价格相对便宜,从550RS到2700RS应有尽有,但价钱低的房间设施十分陈旧,价钱高的就十分舒适了,每间房间都有独立洗手间。老板人不错,半夜来到也帮我调校热水洗澡。


Hotel HariPiorko(我住过的)
http://www.hotelharipiorkodelhi.com/Home.aspx  电话:23587999
房价:最低(大床)990RS 标双1320RS 豪华套间2310RS (全部都有独立洗手间)
WIFI免费
强烈推荐这里,因为真的物超所值。如果是没有到过印度,在做攻略的时候对比起别的城市的房价会觉得这里很贵,但相对于德里的旅店来说这里是性价比极高的。酒店很新,房间设施齐全且新净,同样在Main Bazaar路边,位置比Vivek Hotel更好更靠近火车站(虽然就是100米左右的差距)。有免费WIFI,前台的服务员十分热情有礼。初来德里也好,准备离开德里也好,在这里舒服地睡一晚吧。


Hotel Namaskar
http://hotelnamaskar.com/      电话:23583456
房价:400RS 550RS 650RS  (全部都有独立洗手间)
飞机接站600RS
这里应该算是容易联系上的Main Bazaar的低价旅店代表了,算是这里小有名气的,可惜在巷子里头,多少让人感觉不安全,设施比较简陋和陈旧,但接待人员十分热情有礼。我最早是订的这里,不过在游多多上面看过评价之后觉得不怎么好,就改别的地方了。不过作为挺有名气且上过LP的旅店,省钱的穷游er不妨选择这里。
饮食:
德里的饮食还真没什么很特别的地方,Main Bazaar一路都有很多餐厅食店,觉得人气不错卫生又能接受的就进去吃吃吧。
LP推荐的Sonu Restaurant我去过,里面的Dosa做得不错,这里也有中国的炒面,相对南方口味偏咸,爱吃重味的人就喜欢了,卫生条件尚可接受。
要是想吃得好点干净点,可以去Main Bazaar南边的康诺特广场(Connaught Place)去转转,这里有KFC也有麦当劳,也有很多小咖啡馆和比较高档干净的餐厅。值得一提的康诺特广场有一间叫Wenger's的小吃店,提供糕饼面包三明治等各种食物,人气很旺。另外印度的KFC和麦当劳都有专门提供给素食者的素食汉堡套餐,可以去尝尝鲜。
购物:
很多攻略都说德里买的东西不好又贵,都推荐去瓦拉纳西买。但我实地考擦瓦拉纳西的东西比德里好不到哪里去,开价又高且很难砍下来。要我评论北印的购物,我觉得德里是最实惠的,然后乌代布尔就有很多德里买不到的工艺品,我建议买衣服等等在德里买就可以了。
Main Bazaar:还是Main Bazaar,这里就是背包客的天堂,一整条街都是购物的好地方,各种印度式的衣服应有尽有,记得恨恨地砍价。首饰类这里很乌代布尔各有千秋,工艺品的话乌代布尔会选择多样很多。另外买茶叶香料等等都能在Main Bazaar解决。
康诺特广场(Connaught Place):这里有很多书摊,喜欢淘书的朋友不能错过。另外邮局也在这里,附近也有很多明信片出售。推荐这里内圈的一间卖卡片、画和日历的小店,是一个慈祥的老婆婆打理,门口很小店里灯光昏暗,但里面的东西都十分精美,自留或者送人都十分不错。
交通:
区外交通:
作为印度北部最大的交通枢纽,这里的火车可以说是四通八达,无论是去北方邦的瓦拉纳西还是与巴基斯坦接壤的阿姆利则,又或是往南到拉贾斯坦邦甚至更南的南印度,都能在德里找到火车,而火车也成为了旅客到达或者离开德里的主要方式。除非是去邻近的村镇,否则甚少有人会选择汽车。
区内交通:
市区-机场:到达机场后可以找到预付款出租车,从机场到Main Bazaar地区需要400RS左右,而在Main Bazaar可以很容易地找到私人车辆到机场,只需250RS,虽然司机会明晃晃地索要小费,随便给50RS就可以打发了,还是很划算。另外地铁也可以抵达机场。
公交车:德里的公交车比较混乱,所以不太建议坐公交,事实上坐公交的游客也很少,不过若是个勇敢的冒险者,坐上公交去体味这座神奇的城市会是个不错的选择。
地铁:现在德里的地铁系统比较发达了,我手中的LP的地铁线路图早已落后了,具体可以在德里参考一下最新的地铁线路图,作为长距离移动再合适不过了,有时候和景点连接还需要借助人力三轮车或者tutu。
人力三轮和tutu:随便你走到哪一个角落,都不用担心找不到他们。较短距离的移动选择他们十分合适,注意砍价还有他们的骗局,详情请看我前面的出发前准备部分。
景点:
相对来说德里的景点不怎么吸引我,原本打算将红堡和胡马雍陵留到最后在德里待的时候再去,但游历一圈回来我已经觉得这些景点不必去了,昌德尼朝克大街(Chandni Chowk):在听过Gary的描述以后我也放弃了,于是我的德里之旅哪都没去。
红堡(Red Fort):门票100RS,逢周一关闭。由砂岩筑成的城堡,日落时分这座红色的堡垒能拍到很美丽的照片。
昌德尼朝克大街(Chandni Chowk):一条古老的商业街道,可以买到很多东西,附近有耆那教庙宇和清真寺,可以一并游览参观。Gary说这里和Main Bazaar卖的东西还有街道的样子大同小异,我就直接没去了。
贾玛清真寺(Jama Masjid):不收门票,相机需收费150RS,非穆斯林参观时间8:30-12:30,13:45-日落前30分钟,周五12:00-14:00关闭。需要脱鞋进入,看管鞋收费5RS,需要导游的话每人50RS。印度最大的清真寺,不过据说看过法塔赫布尔西格里的清真寺之后印度一切的清真寺都是渣,所以我又没去了。倒是LP里面描述的花费20RS可以登上南边的尖塔(女性必须有男性陪同),可以瞭望新德里的景色很棒,这个比较吸引我,大家不妨去看看,别学我这么挑剔。

圣雄甘地墓(Raj Ghat):不收门票,周一关闭。一个宁静美丽的地方,黑色的花岗岩上被万寿菊覆盖,在一个朴素的地方安息着印度最伟大的灵魂。
胡马雍陵(Humayun’s Tomb):门票250RS。一个美丽的建筑,和泰姬陵有少许相似之处。
巴哈礼拜寺/莲花寺(Bahai House Of Worship/Lotus Tempel):不收门票,周一关闭。巨大的白色莲花建筑,德里以其作为地标来宣传。这里欢迎各种信仰者在此祈祷和冥想,进入需要脱鞋关闭手机,里面禁止拍照。
顾特卜高塔(Qutb Minar):门票250RS。这里是一个美丽且充满历史故事的地方,在德里市区之外,由于时间关系我去不成,算是在德里留下的遗憾,留待下次造访印度再补上。这座高塔高73米,华丽至极,可惜现在有了少许倾斜,使得无法再等上塔内。除了这座从1193年开始修建的高塔外,这里更有在公元4世纪年间刻有梵文且历经一千多年没有生锈的铁柱,究竟当时怎样制成纯度这么高的铁柱和怎么保持它们不生锈,科学家至今仍未找到答案。位于新德里南面,在新德里火车站乘坐505号公交可以到达,也可以雇tutu车到达。

 

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瓦拉纳西
这个地方的必游性远远超越了印度的任何一个地方,虽不说没来过瓦拉纳西就没来过印度,但可以说没来过瓦拉纳西就没来过最精彩的印度。这里是印度的一个缩影,最差的最好的都在这里。这里混乱不堪,街道令人昏头转向,各种骗子各种骗术层出不穷;但这里有着最古老的传统,从远古流传下来的历史之美,迷失在迷宫小巷里也有种令人说不出的快乐。于我而言,这里是我认为印度最不可错过的地方。
方位信息:
瓦拉纳西的城区坐落在恒河的西岸,老城区沿着恒河分布,在瓦拉纳西城的北部。而绝大部分背包客活动的区域也是在老城区。火车站在老城区的西面。
在老城区最靠近恒河的一块,街道错综复杂,被称为迷宫小巷。在这里无论是google地图还是LP上的地图又或是旅店自己印制的地图都无法把每条街道画清楚。这里认路的最好方法是根据恒河的位置还有各个河阶(Ghat)的位置加上沿路记一些标志性的建筑和商铺。一般来说迷宫小巷最南端是Dasaswamedh Ghat,有时叫做Main Ghat,恒河夜祭就在这里举行。北端到Scindhia Ghat,也就是焚尸的河阶。
金庙在迷宫小巷的里面,而释迦牟尼传经布道的鹿野苑在瓦拉纳西城的北面。
住宿:
既然是恒河边的圣城,恒河也成为了住宿的一个决定因素。这里的背包旅店集中在迷宫小巷里面,大致分为在恒河边上与不在恒河边上两类。在恒河边上的毫无疑问比较昂贵,服务态度也不太令人恭维,毕竟不怕没生意。而不在恒河边上的旅店都比较便宜,性价比最高的都出自这里。我个人认为住在恒河边上意义不大,除非说要在这里度假才会在阳台上喝着果汁看恒河,但似乎恒河不太适合这样去欣赏。


Monu Family Paying Guest House(我住过的)
http://www.monuguesthouse.com/        电话:542-2400908
房价:单人间300RS  双人间700RS  豪华双人间1300RS  (单人间使用公共卫生间,其余都有独立卫生间)
免费WIFI,火车站接站200RS,飞机场接站800RS
十分推荐这里,在网上看到网站比较简陋而且房间涂得五颜六色不是很讨我欢喜,可是后来在到到网查评价的时候发现这里的评价异常地高,心想应该是有理由的。火车接站的大叔拿着写有我名字的牌子温暖地冲我笑的时候我就感受到这家旅店的热情了。旅店位于迷宫小巷里面,距离恒河不够近也许是它唯一的缺点了。房间设施简单干净,洗手间很新净,总体而言是简洁温暖且舒适,价钱也是十分便宜。经营这里的是一家人,每个都十分热情友好。除非是想住在恒河边坐在阳台上看恒河,不然的话这里是最佳选择。


Ganga Fuji Home
http://gangafujihomevaranasi.com/index-en.htm      电话:542-2397333
房价:无独立卫生间无空调的单/双:440/550  带卫生间无空调双:600RS  
不带卫生间有空调:770RS   带卫生间有空调:1100-1200RS
免费WIFI   免费火车接站(别人攻略上说)
这间可以说是不在恒河边的旅店中最出名的一家了,已经成为了迷宫小巷里面的地标,随便跟人说起Ganga Fuji都能指路,它还附有Ganga Fuji Restaurant,也是在背包客中十分出名的。据说房间设施不如Monu Family,价钱上不相上下,只是我查到的评价没有Monu Family高,不然我就在这里住下了。


Scindhia Guest House
http://www.scindhiaguesthouse.com/index.html       电话:542-2420319
房价:400RS——2700RS 当然越贵设施越好,主要差异为有无阳台,有无独立洗手间和有无空调  全部房价需要再加上税费
免费WIFI    火车接站150RS 飞机接站700RS
恒河边的旅店,而且靠近焚尸河阶,据说部分阳台就能看到焚尸,所以成为了靠恒河的旅店最出名的之一。本来我订的是这里,可是我发了四五次邮件过去都没有收到回复,之后就改了订别的地方了。据别的驴友评价这里不错,价钱也适中,想住恒河边的可以考虑这里。


Alka Hotel
http://www.hotelalkavns.com/         电话:542-2398445
房价:500-2100RS   全部房价需要再加上税费
另一家最出名的恒河边上的旅店,这里设施比Scindhia Guest House要陈旧些许,我也直接没有考虑这里。
饮食:
虽然瓦拉纳西是个激动人心的地方,但我还没有激动到随便吃这里的地摊食物,毕竟这里的卫生条件可以说是十分恶劣,老鼠蟑螂横行,保险起见我还是选择了比较干净的餐厅进食,尽管贵点但安心。
Ganga Fuji Restaurant:
管理者十分热情友好,耐心地解释每一道菜究竟是什么东西,毕竟第一次去印度的人对独有的印度菜不熟悉。环境很干净,很多背包客都喜欢来这里,墙上贴满了留言。推荐这里的各种Pakora(参见出发前准备的饮食部分),还有老板自己做的炒杂菜(老板说专门做给我试的,我去的时候菜单上没有,大家可以直接问老板点这道菜)。每晚19:30以后有印度音乐表演,虽然是两个不起眼的大叔,但演奏实在非常棒,这里的菜贵了点,但都值回票价了。
在金庙附近有家蓝色的吃Lassi的店,很多外国人聚集的,据说很不错,不过我没有去。
购物:
说实话瓦拉纳西购物的地方不怎么多也不怎么样,主要是分布在迷宫小巷里面还有一个市集里头。沿着东西走向通往Dasaswamedh Ghat的Dasaswamedh Road往西走,穿过一个市场之后就来到能通机动车的马路上来了,继续往前走不远右手边有个喧闹的市集,人头涌涌尘土飞扬,虽然很多商店但都被挤得没心情看了,买了两件衣服就匆匆离开了,价格比德里要贵。
交通:
区外交通:
主要来往三个地方,德里、阿格拉和卡久拉霍,都有火车通达,而火车也是首选的交通工具。
区内交通:
火车站—迷宫小巷:接站的费用是150-200RS不等,理论上自己找车应该便宜很多,可是这里的tutu司机似乎组成了一个坚不可摧的价格联盟,坚决不肯把价钱降下来,由于赶时间我也没多磨,150RS上车了。
除了往来火车站之外,其余时间基本都是在迷宫小巷里面徒步移动,瓦拉纳西的景点也不多,大概只有去鹿野苑的时候会用上tutu,大约200-300RS往返。
景点
恒河焚尸:说起瓦拉纳西估计各位穷游er一定想到了恒河焚尸,我认为这个必须去看一次,或者看了之后对生死和人生都会有种新的启发,其实一点都不像想象中的可怕。焚尸的河阶在Scindhia Ghat,沿路问人都会指路的,有时候叫做Burning Ghat。进入前一定要把相机收好,里面严禁拍照,以免引起不必要的麻烦,被发现拍照需要罚款4000RS,当然也有人给钱去拍照的,我个人不赞成这种做法,死者需要尊重,留下记忆和思考就好,照片不必留下。
恒河日出:在恒河边游走随时都有船夫来搭讪,但是大家都一致认为只有日出才最值得雇船去游恒河,大家可以找个面善的船夫谈好价钱时间,一般来说一条船一小时150RS是顶价了。另外大家做好被强买花灯和索要小费的准备。
恒河夜祭:每天晚上在Dasaswamedh Ghat上演,大约19:30开始,历时两个多小时。这个表演已经存续了数百年,数百年来每天来观看的人都是人山人海,大家可以早点来抢个好位置观看。不时会有船夫搭讪坐船在恒河上看,但个人觉得在船上的角度十分不好。
鹿野苑(Deer Park/Sarnath):门票100RS。又名鹿野迦蓝,唐玄装的《大唐西域记》里都有记载,是佛教圣地之一。另外这里还有个博物馆,外国人和印度人同价5RS,陈列着在鹿野苑挖掘出来的文物。
金庙(Golden Temple):不收门票,但安检严格,不能带包和相机进入,最好在进入前只带护照和钱,其余东西都放在旅馆。地点在Ganga Fuji Home的北面少许,看到有很多荷枪实弹的警察守卫的地方就是了,十分好找。

 

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阿格拉
没打算去印度之前压根不知道这地方,只知道泰姬陵。。。我想应该很多人和我一样吧。。。一座梦幻般的泰姬陵已经足够阿格拉这个城市出八辈子的名了,除了泰姬陵以外还有阿格拉堡,小泰姬陵和法塔赫布尔西格里等等景点也值得游玩。作为印度最具知名度和最高人气的超级旅游城市,这里的火车站却有点显得混乱不堪,反倒没有瓦拉纳西来得有条理。
方位信息:
亚穆纳河呈“L”型地划分了这个城市,城市的大部分在河的西岸。
阿格拉堡紧邻阿格拉堡火车站,坐落在亚穆纳河“L”型的拐角处。泰姬陵在“L”型下面一横的南边。小泰姬陵在“L"的右上方区域与阿格拉堡和泰姬陵隔河相望,法塔赫布尔西格里则位于阿格拉城市的西面约40公里处。
背包旅店集中地在泰姬陵附近,围绕东南西三个门都有大量的背包旅店,往更南边走也会有很多背包旅店,但为了清晨参观泰姬陵,多数游客都会选择住在泰姬陵周边。
住宿:
我找的都是泰姬陵周边的旅店,我只列出我了解过的,没了解过的我不会去搬别人的攻略过来凑数,信息也许会过时,我只会呈上我所收集的真实信息给大家,阿格拉我只接触过两家旅店,不过已经足够了。


Hotel Sheela(我住过的)
http://www.hotelsheelaagra.com/     电话:562-2333074
房价:风扇双人间:600RS  空调双人间:700RS  豪华双人间:800RS
无WIFI   不提供接站
别看这里没有WIFI也不接站,我在阿格拉不推荐这间旅店我无颜面对江东父老!这里位于泰姬陵东门,走路去泰姬陵东门半分钟!对!就是半分钟!还是很慢地爬!泰姬陵东西门都设置了无污染区(Pollution Free Area),但由于西门是售票点故只有东门地区是真正施行禁止所有机动车辆进入。所以这里没有印度特有的嘈杂声音,而且这里出奇地周边极少商铺和人流,安静得像不在印度一样。走进院子里面,满眼繁花泄进眼里,像进了个花园一样,只要一踏进来就觉得好像到了欧洲度假的感觉。不过大量花草带来的蚊虫似乎是这里唯一的缺点了。房间中规中矩,价格显得中等偏上,不过这样优越的地理条件值得了。看了我的攻略的,别犹豫,就这里吧!


Hotel Sai Palace
http://www.saipalaceagra.com/index.htm     电话:+91-9917603367
房价:单间250RS 双人间400-900RS
暂时无WIFI   提供免费接站
位于泰姬陵西门地区,位置上没有Hotel Sheela那么近,不过价钱倒是比较便宜,房间设施也OK,而且提供免费接站。我刚开始的时候订的这里,可是连发很多封邮件都没有回音,才另觅到Hotel Sheela,幸哉乐哉。
饮食:
泰姬陵南门聚集了大量的餐馆,要说十分好吃也没有哪家,反正就是中中肯肯的。有几家标榜着上过Lonely Planet的旅店,饭菜还算不错,但不能称得上惊艳,倒是免费WIFI让我和两个香港朋友经常光顾。有一家天台能远远看到泰姬陵的,他家的早餐挺划算。
我住的Hotel Sheela也提供餐饮,味道也不错,只是价格相对高一点,不过享受一下在印度,在花园里面用餐也是十分享受,不过注意蚊子的疯狂攻击。
购物:
在阿格拉这个超级旅游城市,购物的话。。。。还是算了吧。这里出售和泰姬陵大理石镶嵌工艺相同的大理石工艺品,没问过价格但能想到是老贵的。买便宜东西可以去城市南部的萨达尔集市(Sadar Bazaar)转转,邮局也在那边。从Hotel Sheela往东走一公里左右,有个叫Shilpgram的地方,有些出售手工艺品的露天集市,还有一些咖啡屋和酒吧。
交通:
区外交通:
去往德里,瓦拉纳西,斋普尔以及拉贾斯坦其余大城市都有火车通达。
去斋普尔还可以乘坐大巴,在城市西部的Hotel Sakura可以买到车票和上车。
而去往比较近的法塔赫布尔西格里等地则在Idgah(发音:伊迪嘎)汽车站乘车,车费30RS,车程1小时左右。记得要问清楚目的地。
区内交通:
阿格拉堡/阿格拉堡火车站——泰姬陵,往来这两个地方大致需要100-150RS。
泰姬陵去往Idgah汽车站大约150RS以上。
小泰姬陵没有去过,估计从泰姬陵出发需要150-200RS。
以上全部为tutu。
景点:
泰姬陵(Taj Mahal):
门票750RS(包含税费,凭泰姬陵门票当天游览阿格拉堡省50RS,游览阿克巴陵墓,小泰姬陵和法塔赫布尔西格里各省10RS),6:30——19:00开放(东西们6:30开放,南门8:00开放),周五关闭。另外每个月月圆之夜晚上20:00到午夜允许同时最多50名游客进入,需要提前一天买票。售票处设在西门旁边,每天6:00-18:30售票,另外东门一公里外也有一个售票点。建议游览泰姬陵现在头一天买好票,然后第二天一早从东门进入,趁着大批旅行团未杀到之前赶紧拍照。进入泰姬陵需要严格安检,尽量少带东西,三脚架是绝对禁止的,另外我的电筒被没收了。拍摄泰姬陵最好还是正面的角度,早上晨光打在一侧如梦似幻,最佳拍摄地点是最靠近泰姬陵的一条水道边上,后面是一个小的大理石平台,反正进门之后不要挤在门口和其他人争位置拍照,赶紧在他们还在门口惊讶和争位置拍照的时候走到最前面一条水道的边上,那里才是最佳角度,等他们在入口处拍完发现这里的时候,泰姬陵的大理石平台上早已站满了人。另一个拍摄的好角度是在泰姬陵东西两侧的建筑里面,用那建筑的门作为前景,给泰姬陵上了一个边框(具体图片可以参考我的阿格拉游记部分——————点这里)。总之,就算你再怎么觉得它就是明信片上的东西,站在它的面前还是有种无法形容的震撼感。它是世界七大奇迹,时间脸颊上一滴永恒的眼泪。
阿格拉堡(Agra Fort):门票300RS(持泰姬陵门票减50RS)。这座本来是军事要塞的城堡与拉贾斯坦地区的城堡相比显得乏味,到底要不要去看就随大家喜欢了,历史是有的,但要是先去了拉贾斯坦再来这里,这里就显得渺小了。
小泰姬陵(Ltimad-Ud-Daulah/Baby Taj):门票110RS(持泰姬陵门票减10RS)。远离了喧闹的河西岸,静静地与阿格拉堡和泰姬陵隔河对望,时间充足的话不妨在这里呆一下午。
法塔赫布尔西格里(Fatehpur Sikri):地名足够绕口,这里是一座被废弃的皇城,坐落在离阿格拉四十公里的山上。主要由贾玛清真寺和宫殿组成,贾玛清真寺不收门票,需要脱鞋进入;宫殿门票260RS(持泰姬陵门票减10RS),相比之下贾玛清真寺更有看头。总的来说时间充裕的游客很值得过来看看,单那个高54米的超巨大清真寺大门已经值得你坐一个小时的车过来了。从阿格拉的Idgah车站坐车过来,大约半小时发一班,车费30RS,一小时到达,下车以后往市集走,清真寺和宫殿就在右手边,可以询问路人,都会给你指路的。
阿克巴陵墓(Akbar’s Mausoleum):门票110RS(持泰姬陵门票减10RS)。离阿格拉市区10km,有点远,时间不足,没去。

 

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焦特布尔
西拉贾斯坦的著名城市,那座如梦似幻的蓝色之城,来这里的人主要是看蓝色的建筑还有梅兰加尔堡的。我这个人选择行程比较随自己爱好,我喜欢蓝色,于是在这里呆了三天。这里不像其余城市那样充满了商业气息,不会到处都是和你搭讪的商人,相反地这里可以说是我到过最原味的城市,游走在旧城里面一切都是那么和谐宁静,似乎是真真正正到了一个印度人的印度。
方位信息:
大致可以分成新城和旧城两块,旧城在城市的西北角,城市中央是火车站,其余部分属于新城。
宏伟的梅兰加尔堡在旧城正中央的山上,梅兰加尔堡的东南面则是另一个地标——钟楼广场。
背包旅店主要集中在旧城,尤其是以钟楼广场附近延伸到梅兰加尔堡下的这一片区域最为集中,而在旧城相对宁静的西面,也有几间背包旅店。
住宿:
我没有找太多关于焦特布尔住宿的资料,因为上网查找旅店的时候发现焦特布尔的旅店都不喜欢在网站上标价,于是我只订了位于旧城西面的Cosy Guest House一天,打算到了之后如果觉得不好的话就在钟楼广场附近找别的旅店,结果Cosy给我的感觉十分好,于是我三天都住在那里了。


Cosy Guest House(我住过的)
http://cosyguesthouse.com/index.htm       电话:291-2612066
房价:650RS 850RS 1050RS
免费WIFI 无接站
位于宁静的旧城西面,要在马路边上一条弯弯曲曲的斜坡,使得这里没有车马的喧闹声。房间设施干净齐全,整栋都是蓝色的建筑,据说超过了500年历史。旅店提供很多游客服务,包括订车票等等,十分方便。旅店的天台是一个慵懒的餐厅,正如旅店的名字,这里的餐厅使各位旅游更有亲密的感觉,每晚都在开世界大会,还能望到不远处的梅兰加尔堡。餐厅的食物十分多样,也非常的美味。除了离旧城中心有段距离外(步行至钟楼广场15分钟左右),想不出什么缺点了。


Hotel Sarvar
http://www.sarvarguesthouse.com/       电话:291-2616424
房价:空调带阳台观景房950RS  (只询问了一个)
免费WIFI  免费接站
位于钟楼广场附近,Cosy之外的旅店都没有标价,我只询问了这一家。看上去设施不错,但是有点儿小贵,于是我还是选择了Cosy,不过这里的地理位置更有优势,大家可以参考一下。
下面我再放几个当时选旅店的备选方案给大家参考


Heaven Guest House
http://heavenguesthousenisha.com/index.php        网上评价挺高的,不过没问价格
Mewargarh Place
http://www.mewargarhpalace.com/?page_id=2       少数有标价的旅店,单间240RS无独立洗手间,双人间600-900RS,好像是因为我发邮件过去没收到回复我就没去这里了。
饮食:
进入了拉贾斯坦简直是美食的国度,这里令人惊艳和值得推荐的美食比德里阿格拉什么的多太多了。
Shri Mishrilal Hotel:位于钟楼广场东南面,从南门进来右转就能看到。这里的Makhania Lassi非常出名,是参和了藏红花的金黄色Lassi,是我吃过最好吃的Lassi,不能错过,25RS一杯,无论是印度人还是游客都很喜欢到这里。
Omelette Shop:在钟楼广场北面一进入Sadar Market就能看到,非常老字号的煎蛋店,来吃的人也十分的多。
Mid Town:位于火车站附近,在一间书店对面。这里提供拉贾斯坦特有的菜式,名字绕口得我只能指着餐牌跟服务员说“this”。Chakkika-sagh&roti 是浓肉汤煮小麦饺子配面包;Kabuli是以蔬菜,牛奶及各种香料制成的饭。虽然看上去都奇奇怪怪的,但别有一番风味。
Cosy Guest House:近水楼台,Cosy那个慵懒的天台餐厅成为了我最大的饭堂,这里提供的Full Dinner和Cosy Special都是十分好吃的套餐,另外这里的Dal Fly也十分不错,还有Veg Curry(杂菜咖喱)也是好吃至极。
购物:
围绕钟楼广场附近的中世纪街道有着很多的店铺出售手工艺品及食物,细心寻找可以找到很多品质优秀的东西,而且在这种充满历史风情的老街道里面游走本身也是一件快乐的事情。另外钟楼南门出来的南北走向的大马路两边有很多卖相当有特色的鞋子的店,是我在印度之行里面看到最好的,女生应该会很喜欢,不妨去挑两双美丽的凉鞋带回来。
交通:
区外交通:
去往德里和阿格拉还有斋普尔和杰伊瑟梅尔都有火车通达。
去往杰伊瑟梅尔还有骆驼穿越的服务,具体可以咨询旅店,大多数都有提供。
去往乌代布尔没有火车,只能坐大巴,大巴条件还凑合,卧铺坐铺相结合的新奇玩意,一般早上发车,6-7个小时到达,车费230RS左右,绝大部分旅店都能代为订票。
去往乌代布尔还可以包车,包车的话一早出发可以接连游览贡伯尔加尔(Kumbalgarh)和热那克普(Ranakpur),即印度长城和千柱神庙,傍晚到达乌代布尔,车资大约在4000-5000RS之间。
区内交通:
火车站到旧城:tutu一般在50-100RS之间。
旧城内移动基本选择步行。

景点
梅兰加尔堡(Mehrangarh):
门票250RS,相机票100RS。超级宏伟的城堡,整个基座在山上开凿而成,所以整个城堡与山融为一体。里面的博物馆有很多展品,建议在入口处以护照抵押换取免费的解说器,这里的解说器做得十分不错。走到城堡的最高处有个长长的走廊通向一个神庙,这里可以看到整个蓝城的景色,应该也是最佳的拍摄处了。梅兰加尔堡的壮观使我对德里的红堡失去了兴趣,对比阿格拉的阿格拉堡这里也超出了很多,估计拉贾斯坦能与其匹敌的只有金色之城杰伊瑟梅尔的杰伊瑟梅尔古堡了。
贾斯旺特纪念堂(Jaswant Thada):门票20RS,相机票25RS。在旧城的东北边,白色大理石略显浮夸的建筑,时间充裕的不妨在此转转,远离了旧城中心的喧嚣。

 

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乌代布尔
早在英殖民统治时期,英国人应该形容乌代布尔为印度大陆最浪漫的地方,时至今日,这座与绝大多数印度其余地方截然不同的艺术小城依然无愧这个称号。美丽的皮丘拉湖和湖宫酒店,数不清的艺术作坊和小资咖啡屋,无论与之前到过的任何一个城市相比都有强烈的反差。没有了尘土飞扬和垃圾满街的独特印度式脏乱差,剩下了到处洋溢着艺术和浪漫气息的异域小城。
方位信息:
皮丘拉湖位于城市的西面,城市宫殿在皮丘拉湖东岸中间段,大量的背包旅店,手工艺品作坊商店和餐厅沿着皮丘拉湖的北面分布至东面,在北面的Hanuman Ghat 和城市宫殿之间更为集中,也是背包客的聚集地。
远离皮丘拉湖的城市东面则是新城区,有着很多的国际大品牌商店。火车站和汽车站都位于城市中间。
住宿:
对比起东面临湖的旅店,北面的Hanuman Ghat小半岛上的旅店更加便宜实惠。另外乌代布尔的旅店也似乎不喜欢写价格在网上。


Dream Heaven Guest House(我住过的)
http://www.dreamheaven.co.in/index.html      电话:294-2431038
房价:400RS 500RS 600RS 700RS 800RS 1000RS  (最便宜的房间位置不好,700RS以上有开阔的湖景)
免费WIFI  无接站
位于Hanuman Ghat,在皮丘拉湖北面,地理位置不错,步行到城市宫殿只需10分钟。在乌代布尔的三天都住在了这里,天台有无敌湖景,傍晚时分吃饭景观一流,饭菜也十分美味。房间设施齐全干净,缺点是整栋房子结构复杂,要上上下下兜兜转转才能到房间,前台设在天台比较让人费解,不过总的来说便宜且好景观而且饭菜好吃就已经使我无需再找别的旅店而是心满意足地在这里享受三天悠闲假期。


Hotel Kesar Palace
http://hotelkesarpalace.com/about_us.html        电话:294-2410178
房间:350RS——1200RS
免费WIFI 无接站
位于Gangaur Ghat附近,和Dream Heaven的位置相差不远,更接近城市宫殿,为什么没选择住这里忘记了。同样也有湖景,不过貌似不及Dream Heaven开阔。房间也是不错的,设施比Dream Heaven还要新,应该也是个不错的选择。
做了功课的只有这两间,然后在别人的攻略里面看到过Dream Heaven对面的Hotel Hanuman,据说也不错,不过这间没有网站,所以我没有做功课。


另外比较出名的还有在Gangaur Ghat附近的Old Jheel和New Jheel了,很老牌的背包旅馆,不过据说性价比已经在下降了所以没有考虑。


Lake Palace Hotel
http://www.tajhotels.com/         电话:294-2528800
房价:套间3500USD起
WIFI肯定有,接站应该有,游泳池也肯定有!总之啥都有!
摆这个上来纯粹娱乐一下,这就是鼎鼎大名的湖宫酒店,由皮丘拉湖中间的宫殿改建,代表着印度最奢华的享乐场所,连《007》系列也曾在这里取景。以前游览皮丘拉湖的船可以到这里并付费餐馆大堂和花园,现在已经禁止了,因为游客太多打扰了在里面住的超级富豪们。哪天哥有钱了就在这里享受一个星期!
饮食:
跟焦特布尔一样,这里的饮食令人眼前一亮。
Dream Heaven Guest House:天台餐厅不仅风景优美,食物也是一流,特别推荐Chicken Korma(椰奶煮鸡肉),椰奶香浓,鸡肉多且嫩滑,在这么一个美丽的城市吃开开荤再适合不过了。
Savage Garden:有两家店,新店在Gangaur Ghat附近,咖啡馆的样子,咖啡水平不差,巧克力派也十分美味,价钱不贵。老店从Hanuman Ghat的桥出来直走,一路有标志指引,虽然隐藏在巷子里但不难找。传统的印度蓝色房子,一个不大的天井上方覆盖着三角梅,一边吃饭一边有花瓣飘下来,不时还有小鸟飞过来喝水,这个环境实在太赞了。老店显得更适合正餐,主打意大利面,十分正宗,并混合了印度的特色香料显得十分特别。原谅我是文盲没法记住那些绕口的意大利菜名,反正不要放过这里就对了,另外南瓜汤也是大赞,重点是不贵!!!
Ambrai:位于Hanuman Ghat最靠近湖边的地方,直接筑于水上,有着极佳的景观,是别人推荐的我没有去过。据法国两夫妇介绍这里的菜很好,就是贵了点,但是景色一流,而且要尽早占位,傍晚极多人在这里用餐和欣赏日落。
Soni House:Dream Heaven的楼下拐角处,本是一家细密画作坊,老板兼做私房菜,不是去搭讪聊天都不知道,Soni两兄弟打理这里,细密画搁到后面说,他们弄的Masala黄油鸡(Masala Butter Chicken)绝对是一流,两兄弟人很好,不妨在这里享受一顿美味的印度私房菜。
购物:
购物天堂啊这里是!管好自己的钱包啊!
Soni House:众多的细密画作坊都提供细密画的教学服务,一般都说两小时能完成一幅作品,收费在100RS左右。但Soni两兄弟不按时间收费,而是一幅作品收费200RS,画多久都没问题,都愿意细心慢慢教,所以我还是推荐这里,他们的作品确实比起别的画师更为精美细致。他们两兄弟不像别的画师透露着生意人的气息,而是更为沉稳带有文人气息。在这里耗上一下午画一幅细密画吧,然后再吃一个私房菜。
其余的店我就没有说很特别推荐的了,因为都没有深入接触,现在介绍一下乌代布尔的手工艺品吧。从Hanuman Ghat到城市宫殿路上随处可见这些商店和作坊的身影,管好自己的钱包不要大出血就好。
石雕:路边不少路边摊摆卖手工石雕,一般越大越贵,最便宜的反倒是我觉得手工挺复杂的镂空大象,只卖50RS。
首饰衣服:到处都有,看起来这里比德里的更精致高档一些。
手绘木制品:包括盒子,香炉,挂饰等等,手工越精细要价越高,很值得买来留念。
手工笔记本:有皮革和绸布两种,皮革的印花十分精美,纸采用的是环保手造纸,我买了很多。
手工皮包:全部真皮,手工制作,价钱便宜,恨不得带多点回来炒卖,不过造工普遍有点粗糙。
玻璃制品及木制品:各种各样的都有,眼花缭乱我都不知道怎么去介绍了。
我在印度买东西买的最狠的就是乌代布尔了,买到自己拿不动为止,这里的东西实在是便宜又有特色又精致,钱包管不住一不小心就没钱了。
交通:
区外交通:
去往德里和斋普尔都有火车通达,注意去德里的火车是停在德里南面的Nizamuddin火车站的。
去往焦特布尔需要乘坐大巴,同样也是220RS左右,6-7小时。
去往孟买和阿布山都有大巴到达。
去往热那克普(Ranakpur)和贡伯尔加尔(Kumbalgarh)也有客车到达,去热那克普车费57RS,3小时到达。另外也可以包车游览这两个地方,旅店一般可以代为联系。
区内交通:
由于活动范围集中在皮丘拉湖附近,所以区内一般只是从湖区到火车站和汽车站,火车站和汽车站都在一块,一般单程乘坐tutu需要80-100RS左右
景点:
城市宫殿(City Palace):门票50RS,相机200RS/每部。这里的相机票是按部来收费的,我在梅兰加尔堡150RS不管你带多少部,我有三部相机,要是都买票就600RS了,而且是进去之后才被告知这样收费,我一气之下直接走人了,之前买的250RS的票也不管了,就当损失了一顿饭。这里是湖边的十一个宫殿的集合体,现在一部分被改建成博物馆了。
日落点(Sunset Point):门票5RS。城市宫殿的南边,拍摄日落不错的地方,不过我懒得去了,就在酒店天台边喝汽水边看日落。
游湖:城市宫殿码头有提供游湖服务,半小时130RS,一小时250RS,途径湖上两个岛。
热那克普(Ranakpur):不收门票,相机票50RS/每部。即千柱神庙,远离乌代布尔,三小时的车程,在山野之中的耆那教神庙,也是最为重要的神庙之一。千柱神庙顾名思义有超过一千根柱子,准确来说是1444根,而且每一根的雕刻都不一样,其雕工之精细令人叹为观止。我已经用尽了所有的词汇去表达对这座神一般的建筑的赞美,我对它的喜爱超越了泰姬陵,即使只为这里来一次印度,我觉得也值得了。另外神庙附带的饭堂提供Thali,30RS一人,可以无限添加各种食物到饱为止,是我在印度吃过最便宜的一顿,也是最好吃的Thali!
贡伯尔加尔(Kumbalgarh):门票100RS。即印度长城,筑于山上的防御工事,延绵36公里,宽度足够八匹马并行,距离乌代布尔市区也是要3个小时的车程。在印度漫长的内战和被侵略史中,这里是传奇的,几乎每一个城堡宫殿都被攻陷过,唯独这里只被形式上攻下过,但仅仅两天以后就反扑成功了。

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