12月6日召开的国务院常务会议在讨论2011年中央一号文件基本内容时，对大幅增加农村基础设施建设投入，尤其将水利基础设施建设放在重中之重。专家普遍预测明年的一号文件会持续关注“三农”问题。我们有理由相信，包括粮油在内的我国农业产业前景可观。
农业是社会公认的国民经济产业中的弱势成员。涪陵榨菜不仅利润微薄，而且因为榨菜生产门槛低，低层次竞争也十分激烈。一包涪陵产的“乌江”榨菜最便宜的只有1元左右，每包榨菜贡献的利润仅3.5分钱。目前全国榨菜生产加工企业如过江之鲫，遍地狼烟，其中仅重庆就有160家、浙江80家。
粮食生产的境况与榨菜何其相似，甚至比榨菜还有欠色。据大米加工企业及面粉生产商反映，每生产销售1斤大米或者面粉的利润只有2-3分钱，有时甚至要以厘计算。同样地，目前全国大米加工企业7687户，稻谷处理能力约19424万吨（2009年入统数据），实际加工8630万吨，产能利用率44.4%，产能严重过剩，竞争异常激烈。
涪陵榨菜为什么要上市？做大？因为它觉得自己“太小”。涪陵位处浅丘陵地区，榨菜种植面积占全国的43.2%，是国内规模最大、最集中的榨菜产区，已有“中国榨菜之乡”的美誉。历经百年沧桑，涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜齐名，成为“世界三大名腌菜”并位列其首。涪陵榨菜还串起了一个从选种、加工、销售、品牌推广的完整产业链，由此成为带动当地60万菜农增收。
有了上市的目标，有了做大的志向，涪陵榨菜由一个小小的“青菜头”一步步往上成长。2007年至2009年，涪陵榨菜集团的营业收入分别达到4.40亿元、4.38亿元、4.58亿元。随着成功上市，涪陵榨菜集团必将越来越壮大。
粮食产业要不要整合做大？要不要上市发展？回答同样是肯定的。因为，我国稻米产业同样“太小”。虽然金健、北大荒上市了，但仍然很不够。与我国稻米生产大国的地位很不相称。
重庆市社科院一位专家认为，中国的农业正处在由传统向现代的深刻变革当中，涪陵榨菜的成功上市，在全国农业产业化的广阔天地里，它都是可供借鉴经验的样本。国内外农业产业化的演进规律揭示，农业企业上市，一方面需要依托成熟的产业化体系，一方面需要有成熟的重点企业，如果两者均已具备，上市时间表就已掐响。
今年7月，湖南省粮食局与长沙市人民政府签订战略合作框架协议，协议规定，湖南省粮食局和长沙市粮食局作为政府授权的法定出资人，以湖南粮食中心批发市场、湖南长沙霞凝国家粮食储备库、湖南金霞粮食产业有限公司三家国有粮食企业组建成湖南粮食集团有限责任公司（简称湘粮集团），力争3至5年内实现粮油仓储规模100万吨，粮油年加工能力100万吨，园区年吞吐量500万吨，市场年交易额50亿元，物流总产值100亿元，利税过亿元。最终将其建设成为中国最具品牌影响力的现代粮食产业集团，打造粮食行业具有影响力的上市公司。这一举措值得称赞。
国内优秀的粮油企业为数不少，湖北国宝桥米、湖南盛湘集团、安徽稼仙集团、江西江粮集团等都是出色的企业。据了解，一些企业如克明面业、万福生科等企业已经有动作了。
粮油企业做大做强的规划值得肯定，你追我赶的风气利国利民。可以设想，随着更多农业企业的成功上市，我国“三农”的春天就会早日到来。
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