常言道：一日之计在于晨，一年之计在于春
春季天气回暖，万物复苏，是四季的起点，也是一年之中最宝贵的季节。
在农村有这么一句俗语，叫做：
千金难买春三宝，健胃强身不可少
啥意思？到底是哪“三宝”，千金都买不到？
且听我细细道来。
农村人，或者在农村生活过的人应该都清楚一件事：鸡的消化能力特别强，无论是五谷杂粮，还是昆虫蚂蚱，甚至是小石子鸡都是来者不拒，囫囵吞枣，一口便给你吞了，且不一会便就消化变成了鸡屎，速度快到你无法想象。
鸡的消化能力为何会如此之强？
答案是：鸡豚（也就是鸡的胃）中有一层膜，具有超强的研磨功能，就像一个生物破壁机，无论啥玩意，都能给你干稀碎。
于是，聪明的老祖宗便就将鸡豚中的那层膜给取下来，晒干，研成粉最后与食物混合着吃，结果发现这玩意还真能够健胃消食，有增进食欲的功效。
由于鸡豚中的这层膜的颜色乃金黄色，古人便就为其取名为“鸡内金”，意思即：生长在鸡体内，跟黄金一样“值钱”的宝贝。
鸡内金
不知道大家有没有一种感觉：一到春天，胃口就会变得特别差，什么东西都不想吃，或者即使吃下去似乎也很难消化。
其实这很正常，按照《黄帝内经》上来解释：春季木旺土弱，而脾胃属土，故较弱，胃动力不强。
意思即：根据热胀冷缩的原理，“收缩”了一个冬季的胃，此刻正缓缓“舒张”开来，还比较“弱”，还不太适应越来越热的环境，因此没有“劲”来研磨食物.......于是便没了“胃口”。
那么该如何缓解这一“症状”呢？
有人说，吃药啊，江中牌健胃消食片，一颗全部都搞定。
当然，这没错，的确是可以通过药物来增加胃动力，立竿见影，效果杠杠的，但是药三分毒，我觉得还是将鸡内金研碎了，与饭食一并摄入的农村土办法比较好。
记得小时候，我家窗台上总是晾晒着很多鸡内金，一开始我不知道叫啥名，有啥用，总觉得黄黄的，应该很好吃的样子，一时没忍住便放嘴里尝了尝，结果一点味道都没有，如同嚼蜡。
后来妈妈知道后，便笑着对我说道：
“傻孩子，那是肉灵芝（我们这鸡内金就这么叫），得磨碎了放在菜里炒着吃。”
我闻言后，这才恍然大悟：
“妈妈，你怎么不早说，怪不得一点味道都没有，原来没放盐。”
.......
现在，回想起来，我也终于明白一件事：怪不得小时候胃口那么好，好像吃什么都很香，而且特别容易消化，从来都没有胀过胃......原来全是鸡内金的功劳。
小结：并不是为鸡内金打广告，而是觉得真的有效果，不信可以回去试试，反正纯天然的，即使没有用，也不会有什么副作用。
什么是灶心土？
顾名思义，就是农村那大灶里面经过长年累月烧制而成的“灶膛土”，烧火烧的时间越长越好，最好在十年以上，且必须是烧柴火的，烧煤炭的不行。由于土是金黄色的，有点像神话中龙肝的样子，所以又叫“伏龙肝”。
据说用一点灶心土泡水后，不但能够健胃消食，而且还能“扶阳退阴”（祛火），比鸡内金还强大。
有人说，你这不是让人吃“土”吗，纯属胡说八道。
告诉您，这还真不是胡说八道，在《本草便读》（《本草纲目》便读本）就有记载：
伏龙肝即灶心土，须对釜肚脐下经火久炼而成形者，具土之质，得火之性，化柔为刚，味兼辛苦。其功专入脾胃，有扶阳退阴，散结除邪之意。
其实古人吃“土”的习俗由来已久，比如吴承恩的《西游记》中就有这样的描写：
唐太宗在送别唐僧取经之时，便就在送行的素酒杯中放入了一点土，而后“语重心长”地对三藏说道：
“宁念家乡一撮土，莫恋他国万两金！”
（兄弟啊，家乡一把土，堪比异国万两金，不要总以为月亮都是国外的圆。）
便是现在很多地方，也都有“炒奇”，也就是吃土的习俗，不足为奇。
那么，春季真有“吃”灶心土的必要吗？
我觉得吧，其实古人用灶心土泡水喝，或许可能只是因为灶土经过长时间的高温烧制，生成了某种具有健胃消食功能的元素，经过水一泡，便就出来了，因此伏龙肝便就阴差阳错的具备了“健胃消食”的功效。
至于“扶阳退阴”，应该是废话，胃口好了，身体肯定会好，而身体好了，不就自然“扶阳退阴”了吗。
小结：吃鸡内金我是强烈建议的，至于灶心土吗，大家看着办，不过，有“兴趣”的朋友可以去试试，看看到底有没有效果，若是我，即使有，也不会去尝试，毕竟咱可不想吃土。
什么是“新春芽”？
很简单：新春发的嫩芽。比如：香椿芽、黄豆芽，春笋……还有就是春茶，特别是清明前的春茶。
春天为何要尝尝这些新春芽，举两个例子：香椿芽与春茶。
首先：香椿芽
香椿芽清淡美味，爽口开胃，除了本身具有很高的营养价值外（蛋白质含量丰富），还有清热解毒，抗菌消炎的作用，在春季食用百利而无一害。
我国民间也有“三月八，吃春发”说法，吃春即“吃椿”，预示着一个美好的开始，一年到头都有发财的机会。
再者：喝春茶
茶叶，尤其是清明前，经过一个冬天的蕴藏，刚刚打头的芽头茶，除了本身具有利尿通便，生津止渴的功效外，还能降血压，祛百毒的作用。非常适合在春季饮用。
有这么一句民间俗语叫做：三月春风长绿芽，喝茶必须喝春茶
由此可见，中国老百姓将春茶看得是有多么重要。
小结：比鸡内金还要增一个档次，我觉得，这新春芽是一定要去尝一尝的，对于农村的朋友们来说，便就更方便，出门就是，很易得，何乐而不为呢？
鸡内金，原生态的消食片；灶心土，烈焰中的健胃丸；新春芽，大自然的美佳肴……千金都难买到的春三宝，的确实至名归……
您认为呢？
欢迎在评论区留言，评论+转发。
谢谢观赏！
关注我，每天都会给您带来不一样的精彩！
联系客服
