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注重养生的壹读君丨小包
解除封印的壹读君丨清风
左右司马:亿毒菌,你知道饮料瓶底有一个旋转的三角形绕着一个数字吗?听说是一个封印?封印着什么怪物?
壹读君:你说的是这个么?
这么酷炫的标识,当然是封印了。这要涉及到一个十分深奥的故事,虽然不古老,但比较冷门,请各位打起精神,壹读君从头讲起。
不知你有没有发现,只有塑料瓶才有这种标识,不锈钢瓶底没有?
没错,这和塑料有关。
我们天天见的塑料,其实都是聚合物,由成千上成个小分子“手拉手”连接而成。如果这个小分子叫“什么”,那它们手拉手连成的聚合物就叫“聚什么”。
“乙烯”手拉手连成“聚乙烯”
要判断一种塑料和另一种塑料有什么不同,看小分子就行。
小分子不一样,整个塑料就会大不一样。
比如,不是所有的塑料受热都会变形。
有的小分子只有两个胳膊,连成的大分子是长串,像铁链(有的还会有分叉),这种塑料加热以后会变软,可以反复塑形,可以回收利用,所以叫热塑性塑料,例如矿泉水瓶。
有的分子像哪吒,三头六臂,连出来的分子是网状的。
本图由趣哥精心绘制,请收藏
你就算烧了它,它也不会软化,这种叫热固性塑料,例如耳机壳。
再比如,小分子在合成大分子时,需要加入抗氧化剂、着色剂、稳定剂、增塑剂等等;不同的小分子,所需的添加剂也是不一样的。例如,七大塑料中,聚氯乙烯是唯一必须要加入增塑剂(塑化剂)的,PET合成过程中,是需要加入含有锑的催化剂,锑是重金属呐!
普通人没炼过火眼金睛,怎么知道这些塑料不一样呢?
很简单,看这个就行了。
带箭头的三角形,是说这种塑料可回收再生利用。里面的数字,就代表了塑料的种类。
(我很认真很认真地挨个细说,求你一个字一个字地看,不许跳过!不然我鸡腿就……)
1:PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),用来做矿泉水瓶、饮料瓶等,70℃就会变形,高温还会降解出乙醛,析出重金属锑,所以别装热水,也别装油。喝完饮料的瓶子别重复用了。
壹读君画的,用时不到趣哥一半
2:HDPE(高密度聚乙烯),不怕摔、不透光,所以药品、洗发水、化妆品等的瓶子最常用。也不要用来盛喝的水。
3:PVC(聚氯乙烯),用来制造水管、雨衣、书包、建材等等,用途十分广泛。这种材料里含有塑化剂,只能耐热81℃,高温时会产生有毒物质。绝对不能用来装食品!
4:LDPE(低密度聚乙烯),特别软,常用来做保鲜膜、塑料袋等,容易被油透过,而且不能加热。
5:PP(聚丙烯),多用以制造水桶、微波炉用食物容器、箩筐、篮子等等。这个能承受160℃左右的温度,是唯一可以在微波炉里用的塑料,效果还是蛮不错的。
实习生随手画画,大家随便看看
6:PS(聚苯乙烯),一次性餐盒,也不能装太热的东西。
7:其他。虽然这个类别很大,不过有相当一部分是PC类(聚碳酸酯),用来做奶瓶、太空杯等;可以装热水;强度特别高,据说当年砸核桃的诺基亚用的就是这种塑料。
是不是有人跳过上面的内容了?
那好吧,请看这里的总结:标号1、4、5、6、7能装食品,5、6、7能装热的。
大家要是购买直接与食品接触的塑料瓶,最好选PP或PC,看着光滑透明的。
看到这里,大家有没有发现跟“封印”好像没多大关系?
要硬说也是有的……“左右司马”,你可以将它看作封印,每一个标识代表了一种塑料,对应了一套正确的使用方法,如果不正确使用,就相当于解除了封印,释放了其中的有毒物质。比如用矿泉水瓶盛热水盛油!
参考资料:
1.塑料,维基百科
2.塑料瓶,维基百科
3.聚氯乙烯,维基百科
4.GB/T 16288 2008《塑料制品的标志》
5.孙秋菊, 辛士刚. 塑料食品包装材料与食品安全[J]. 沈阳师范大学学报(自然科学版), 2014, 32(2):151-155.
6. 陈志锋, 潘健伟, 储晓刚,等. 塑料食品包装材料中有毒有害化学残留物及分析方法[J]. 食品与机械, 2006, 22(2):3-7.
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