民宿从农家乐形式到田园牧歌式的转变！

 

民宿的起源

公元1960年代初期，英国的西南部与中部人口较稀疏的农家，为了增加收入开始出现民宿，采用B&B（Bed and Breakfast）的经营方式，它的性质是属于家庭式的招待，这就是英国最早的民宿。

什么是民宿？

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基本定义

利用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。

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发展历程

民宿旅游缘起于欧美发达国家，亚洲民宿始于日本，盛于台湾。大致经历了三个阶段：

（1）粗糙而且原始的农家乐阶段；

（2）一些在城市里资产小有积累的退休人士，回乡重构梦想；

（3）一些年轻的精英和创新型人才，他们以新农民的身份选“乡”过起了田园牧歌的生活。

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民宿的种类

一诺规划认为从功能上可以分为五大类：

（1）农业体验型

以农林渔牧业为基础，含吃、住、娱、休闲度假于一体的综合型场所。

（2）民俗体验型

以地理人文景观为特色，为游客提供休闲度假场所。

（3）度假休闲型

海滨、草原，海岛，森林，雪山、温泉等拥有独特旅游资源的地方，可以满足游客放松休闲需求的场所。

（4）艺术体验型

会体现出强烈的店主的风格，有较多的设计元素，酒店本身能给用户带来猎奇的心理，或能提供一些个性化产品或体验活动的地方。

（5）自助体验型

强调自助互助、实惠、不浪费，以社群生活和文化交流著称。顾客多为背包客、夫妻或结伴而行的游客。

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民宿的特点

可以概括为6大特点

（1）利用住宅个性化经营；

（2）结合本土地域文化；

（3）建筑和装修风格上具有浓厚的当地特色或店主个人特色；

（4）经营项目上可提供体验式或自助式项目；

（5）住宿规模小；

（6）家庭般的住宿氛围。

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差异性

（1）客栈

专业化经营，管家式服务，有独特的文化内涵，在建筑和装修上呈现出古色古香，雕梁画栋，古朴典雅、小桥流水的特点。

（2）乡村酒店

专业化经营，酒店式服务。

（3）民俗村

集传统的地域性民族民俗文化特色，自然景观环境或人文景观，具有一定文化欣赏价值，并能提供旅游者吃、住、游、娱的旅游胜地。民俗村具有以下几种形式:原始的传统民族村、主题性民俗村与乡村休闲民俗旅游村(乡村风情民俗旅游与乡村农业旅游)。

（4）农家乐

发生在乡村地区，以具有乡村特点的自然和人文景观为对象的旅游活动。狭义上讲就是农民利用自家院落周围的田园风光、自然景点，吸引游客来吃住玩游娱购的旅游形式。

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