作者：返乡做农民吕不白
不白游历乡村，最不想听到的就是两个字：滞销。
但在农业领域，这种现象却又比比皆是。就在这一两个月，传出来的滞销信息就有：
广东、海南辣椒0.4元/斤，还卖不出去，辣椒被倒掉！
云南怒江、玉溪，四川攀枝花、米易，陕西潼关，山东淄博等地，红彤彤的西红柿卖不好被倒掉！
海南东方市的鲜食玉米收购量少，玉米太多不知道要用来干嘛？
云南德宏地区马铃薯以10-15元一大麻袋的价格“贱卖”，但仍鲜有收购商去收购！
山西红心苹果卖不出去，广西柑橘市场跌宕起伏……
那这种滞销情况是由哪些原因引起的？是否能得到有效根治呢？不白今天就和各位农友来说道说道。
△ 搜索微信、查看朋友圈，滞销信息比比皆是。
跟风而上 盲目扩种
2014年，全国大葱行情大好。导致大面积扩种的出现，2015年4月全国大葱滞销成灾，山东和河南地区大葱低到两角，连工人工资都付不起。
马铃薯，目前种植面积已达8000多万亩；据说主粮化之后，到2020年将扩种到1亿亩。而从2017年起，马铃薯价格一路走低，甚至跌破历史最低，消费者一直上不去。如今，库存量已达历年最高，却依然挡不住大家的扩种热情。
柑橘，目前国内种植面积超3800万亩。以广西砂糖橘为例，近5年每年以60万亩的面积扩增，2017年成为扩种最多的一年。沃柑等的种植面积也迅速扩大，目前广西柑橘产区规模多达600万亩。由于连续多年的扩种，柑橘市场逐渐饱和，已严重供大于求，面临滞销。
苹果，2016年中国苹果总面积3485.7万亩，面积由北向西逐渐扩张。苹果供大于求的局面也已形成，销售进入买方市场，经营进入微利时代。
猕猴桃，2017年的产量已达历史最大，产能出现过剩，但丝毫没有影响全国大范围内扩种潮。仅陕西主产区，2020年预计种植量高达160万亩。四川猕猴桃近70万亩，平均每年增长4.6万亩。
虽说猕猴桃效益相对高，市场销路好；但盲目跟风、无限制的扩种发展，必然导致栽培措施跟不上。产量低，效益低，产品难销。
还有，每逢春节，蔬菜价格普遍走高。但过后两三个月，总会出现滞销局面。这也跟大家看到好行情、忍不住盲目扩种很有关系。
总之这几年，各位农友稍微留心就会发现，只要是高附加值作物，都会有不同程度的扩种。但农户很少从需求端出发去思考是否该种？种啥不种啥，只看邻居，只看感觉，觉得这个能挣钱，那就跟着种呗。
在不白看来，这才是滞销发生的最可怕原因！
小农思维 脱离市场
我们再往深层次思考一下，出现盲目扩种的根源是啥？
不白觉得，最根本原因在于小农思维，脱离市场，吃了信息不对称的亏。
不从市场需求出发，盲目加快扩张速度，这种逐利心态和投机主义是很要命的。
而小农思维容易导致种植分散，农户好不容易找到一个致富品种,本来想安稳挣点钱,但是却面临气候、流通、扩种等因素造成价格不稳，低价、卖不出去、亏损状况比比皆是。这又反过来沉痛打击了种植者的积极性，不利于优质农产品的种植和优秀农业品牌的培育。
把握两个关键采取四个动作
要打破“盈利—扩种—滞销—减产”这个恶性循环，让滞销伤农的现象越来越少，不白觉得有两个关键要把握好。
一是紧密联系市场，让市场价格机制更加透明化。二是宏观调控管理，政府应有更多作为。
当滞销发生时，政府或相关协会组织，可联系农产品批发市场、大型超市、学校及企业食堂等农产品流通单位直接采购蔬菜，并利用媒体扩散消息，获得爱心人士、企业、网上电商平台等的帮助，优先销售滞销农产品，稳定市场行情，避免价格暴涨暴跌。
当然，光“补救”也不行，“防控”更重要。
首先，政府相关部门要尽力减少从田间地头到消费者之间的环节，降低中间流通成本。严禁流通企业蓄意压低农产品收购价，防止他们囤积居奇，损害前端农民和后端消费者的利益。
△大部分农产品的滞销原因总结。
其次，市场信息尽量公开化。及时掌握各种农产品市场行情，及时向各地发布准确的市场信息，引导农户种植适销对路的农产品品种。
同时做好市场数据统计，在农民播种季节，及时、准确发布相关信息；提前联系供应商，签订购销合同；引导农民打造品牌、种植特色蔬菜水果，提高农产品质量；建立食品加工企业，延长产业链，保障收购价格等。
第三，建立高效的农业大数据。通过国内外与农业相关的数据或技术，结合农业生产特点，指导农事生产、辅助农业生产和种植决策，进行全过程透明化管理等，以达到规避风险、农业提质增效、农民增产增收的目的。
最后，对于种植户来说，应不断学习，提升自己观察、了解、掌握市场的能力。学会应用商业思维来认清行情，发展特色种植，用更多的高质农产品来赢得市场。除此之外，种植户还可以“打时间差”保证收购价格。例如，蒜农在一部分耕地上建小型工棚，每亩成本在千元左右，蒜薹和大蒜能够早成熟20天以上，出售时价格就有了优势。
作为一线农创人，对于农产品盲目扩种带来的滞销，你有没有更好的解决办法呢？欢迎文后留言、转发，我们一起讨论、一起精进。
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