食材:牛肉1000克、土豆2个、葱、酱油、生抽、料酒、十三香、淀粉、盐。
做法:
1.土豆去皮,切成小块。
2.起蒸锅,倒入适量的清水,水开放入土豆,蒸至土豆熟透。
3.把蒸熟的土豆趁热压成土豆泥,放置凉透。
4.把牛肉清洗干净,剁成肉馅,葱剁碎混入肉中。
5.牛肉馅放入碗中,加入适量的酱油,生抽,料酒,十三香,淀粉和盐,搅拌均匀,腌制半个小时。
6.把土豆泥和肉馅混合在一起,搅拌均匀。
7.把肉馅装入容器中。
8.起锅,把肉蒸半个小时,切成自己喜欢的形状即可食用。
自己做的午餐肉那才叫一个货真价实,馋嘴的小编一块下肚就过足了瘾。自制午餐肉的做法也很简单,不会做饭的小白都学的会。喜欢吃午餐肉的小伙伴,自己动动手做一份吧!
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