有地方特色的小吃，可以作为早餐，做法也简单

油炸糕

用料

糯米粉500g普通面粉500g红豆沙陷若干花生油一小碟

做法

1. 将糯米粉、普通面粉按照1：1的比例进行和面，和面用的水是滚烫的开水。
2. 将面和好后放冰箱（套上保鲜膜）冷藏一晚上。
3. 取出面团，手上抹上花生油，不要太多。抹花生油是避免粘手。取出一小块面团滚成球然后按扁，将红豆沙陷取适量放入。然后像捏小笼包的当时将它捏紧。捏紧后再慢慢的按扁，注意不要太用力。
4. 油锅温度8成热、小火，放入国内。颜色金黄便可取出。

奶香大麻花

用料

普通面粉400克、牛奶120~140克（因为鸡蛋有大小之分，所以和面的时候牛奶要根据实际情况增减牛奶的量）、鸡蛋2个、色拉油20克、糖50克(微甜）、盐2克、酵母粉4克

做法

1. 将牛奶、鸡蛋、色拉油所有原料放入盆子中用手揉和面，和成光滑的面团即可；
2. 将面粉倒入，盐和白糖放到两个角落，面粉中间扒个坑将酵母粉放入埋上；
3. 揉面后，进行发酵，如果是早晨起来炸麻花，可以将面团发酵10分钟后放入冰箱冷藏继续发酵到两倍大，早晨面团就发酵好了；
4. 将发酵好的面团取出揉成团然后擀成1厘米厚的饼状；
5. 将面饼切成数个长条，麻花的大小要根据自己家的锅来决定；
6. 取一根长条，用手搓细搓长；
7. 将细长的面条折叠，然后搓上麻花劲；
8. 然后再对折反方向搓一下，面条自动拧成麻花；
9. 将尾部从对折处穿过来，一个麻花的生坯就做好了；
10. 将所有的麻花做好后放入托盘中，中间留出空隙，不要盖上，就敞开着放到温暖处饧发大约30分钟，涨发起来一些就可以了，不用发到两倍大，麻花在油锅中还会长大；
11. 油锅烧到五成热，麻花放进去沉底微微起点小油泡就可以；
12. 改微火，用筷子经常地翻动麻花，麻花会随着油温的加热浮起到油面，而且会慢慢长大，等到麻花每一面都炸到金橘色捞出，麻花就炸好了，记住全程都要用微火不然上色太快，里面会不熟；
13. 看一下麻花内部的组织，既拉丝又非常的绵软，还有奶香味，而且外皮非常的香酥。

鸡蛋牛奶醪糟

用料

酒酿3大勺牛奶750毫升鸡蛋2个核桃少许葡萄干10颗枸杞10粒碎花生少许黑芝麻少许白芝麻少许

做法

1. 花生油炸后去皮拍碎备用（有熟花生此步省略）
2. 葡萄干和枸杞洗干净备用。
3. 鸡蛋2只，打散。
4. 3勺酒酿（醪糟）加少许清水，煮开
5. 打好的鸡蛋液倒入锅内
6. 倒入牛奶和枸杞，依据个人口味加糖，煮开。
7. 加入葡萄干，碎花生后，撒少许白芝麻和黑芝麻，出锅。