【饼干控最不能错过的成就感美味——燕麦提子饼干】  

 

【燕麦提子饼干】

原料：面粉200g 黄油80g 细砂糖80g 燕麦片50g 牛奶20g 葡萄干50g 鸡蛋1个

做法：1.葡萄干用清水泡软，沥水备用

2.用打蛋器中速打发黄油，一边打一边加入细砂糖，搅打均匀

3.分三到四次加入蛋液，打至均匀

4.在打发好的黄油中筛入面粉，依次加入燕麦片、葡萄干和牛奶

5.搅拌均匀后手沾少许面粉，把面分成圆球后再用掌心按扁，铺在垫有锡纸的烤盘上

6.烤箱预热180度，放中层用上下火加热20分钟即可（请根据自家烤箱的功率调整时间，饼干变金黄即可）

7.取出晾凉，冷却后食用