秋天到，南瓜的季节也到了。
都说该吃当季的蔬果，对身体好，这南瓜是清热解毒的东东，做点南瓜浓汤喝，解决我最近有点上火的征兆。
汤里除了南瓜，还有胡萝卜，西芹和洋葱，是款经典的咸味南瓜浓汤。
有这么多的健康且有利于减肥的蔬菜在里面，吃点或者喝点总是没错的
。
后面杂志里的汤就是原作啦，看起来它的颜色似乎没有我的深啊。
可能是我南瓜用的不够多的原因，我只买了两个小南瓜，都切出来也不够书上的分量。
煮了这么一大锅，可以喝上几天啦，反正咱这上火的症状也不能喝一次就好的，对吧？
再说食疗的效果本来就是慢慢显效的说，咱们煮多点，没错的
。
煮这个汤，时间真不长，如果煮上个15分钟就可以了，最后用搅拌器打碎就行。
如果觉得纯蔬菜汤太没意思的话，可以自己加点鲜奶油进去，会将蔬菜的味道冲淡一点，味道也会奶香一点。
不过这黄灿灿的小南瓜不是用来做汤的料，纯装饰物而已。
现在超市里有很多万圣节的东东卖，南瓜的各种种类就不说了，还有什么玉米之类的装饰。
死贵死贵的，反正我也不用装饰家里，咱们不过万圣节，不过还是想买两个小南瓜玩玩
。
一个是油亮亮的表面，还有一个是比较暗淡无光的。
我比较喜欢油亮的这个，看着很有质感，不晓得大家是不是这么觉得？
看这一大锅，一小碗的，很实在的感觉，有木有？
今天图片比较多，各个自己看着都喜欢，就一股脑都放上来了。
没有好看的勺子搭配，用了自己觉得还蛮可爱的一个小勺。
后来用这个小勺喝，觉得很不爽，就改成直接接碗喝了，大大的吸上一口，味道不错哦。
再来一张小南瓜君，实在是长的太可爱啦
。
南瓜君和杂志食谱合影，我是那么的喜欢food频道，所以我订了它家的杂志
。
没几张了，大家再忍忍吧，颜色这么灿烂，看得我自己心情都好好
，希望大家也是哦。
好啦，开始认真贴食谱了。
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南瓜蔬果浓汤：南瓜块4大杯：食谱上建议的是butternut品种，如果买不到就用自己买得到的吧。
胡萝卜3根，芹菜一颗，洋葱半颗，盐3/4小勺，水4杯，新鲜parsley半杯
P.S.原食谱里是用2杯的鸡汤，2杯的水，我这里就用4杯水代替了。洋葱并没有指定用哪种，我用的是紫洋葱，不过应该是黄洋葱更适合这个汤的感觉。最后是此汤还有配鸡肉肠吃，我是只想喝汤就省略了鸡肉肠，想要做的话，就是将鸡肉肠事先煎一下取出备用，最后做好的汤里再加入就行。
做法：1. 胡萝卜去皮切块，芹菜切小块，南瓜去皮切成小块，洗净备用。
2. 洋葱同样也是切小片，铸铁炖锅里加少量的橄榄油，加入洋葱，中火炒香。
3. 加入1中准备好的蔬菜块，3/4小勺的盐，稍微翻炒一下，不用炒熟什么的，直接加4杯清水或者至没过蔬菜即可，大火烧开后，转小火煮15分钟。揭开锅，看看南瓜，胡萝卜有没有煮熟，南瓜是很容易看得出来，勺子一碰即碎。胡萝卜需要仔细检查一下，能用勺子靠着锅壁碾开就行。
4. 用手持搅拌器，搅拌蔬菜汤至浓汤状，所有的蔬菜都被搅拌完。如果没有手持搅拌器就倒入搅拌器里搅碎，再倒回入锅里。
5. 最后汤里加盐和新鲜的黑胡椒粉调味，再加入切碎的parsley叶子，搅拌均匀即可。
新鲜的黑胡椒粉如果没有就用普通的胡椒粉就行，其实我觉得不用也行，只是西餐嘛，大多都会用点黑胡椒粉调味，有些朋友还受不了胡椒粉的味道，所以，自己看着办吧。
好了，不再放更多的图了，最后一张。
秋高气爽，也容易口干舌燥，不如做个汤喝吧
。
我做面包去啦，在尝试复制Texas Roadhouse家的面包，但愿能成功吧。
