有点忙,没时间停下来思考,浑浑噩噩中思维僵化。
不知道一天到晚追求的什么,一种无力挣脱束缚的感觉。
这样一个美好的季节,
想迎着秋风看落叶,想趁着天高云淡去远行。
每次看到路上的景色,
不免感叹,这么美好的景色,我只能这样匆匆忙忙的瞥一眼就离开。
多想自由自在的呼吸,自由自在的看景,自由自在的发呆。
红豆沙蛋糕《孟老师的100道小蛋糕》
原料:黄油100g,糖粉30g,全蛋100g,红豆沙140g,低粉100g,苏打粉1/4勺,玉米淀粉20g,蜜红豆适量。
做法:
1、黄油软化,加糖粉搅拌均匀。
2、分次加入鸡蛋,搅拌均匀。(分次少量加入,以免造成油水分离。)
3、用手将红豆沙捏小块加入2,继续快速搅拌均匀。
4、筛入低粉,苏打粉,玉米淀粉,用刮刀以不规则方向拌匀。
5、装入纸模约七分满,在表面放适量蜜红豆。
6、烤箱预热,上下火185度,烤制15-20分钟。
小贴士:
1、豆沙可换做白豆沙或者绿豆沙。
2、面糊不易过度搅拌,稍微拌合即可。
3、烘烤温度和时间仅作参考。
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