麻辣黑豆腐——营养美味兼顾的素菜

(2013-01-06 09:16:54)

2013年来了～

假期放够了，连上8天的班也等到了～

边看着美食边上班，

肯定不辛苦！

祝大家新的一年天天好心情！！

我俩在家也度过非常平安开心的圣诞＋元旦，

娃下周开始上学了，

妞也要开始自己的锻炼计划了！

这几周过的忒安逸舒心了。。

身上的肉长了不少哇！

这个豆腐呢，在逛超市时看到的，

一看到就觉得肯定比普通豆腐营养吧！

黑豆加黑芝麻做出来的豆腐妞还是第一次见到，

按照正规的方法咱们做一下，

试试它的口感！

豆腐的营养就不强调了，

总之，豆制品咱可不能少吃了！

而且多吃豆制品啊，对女性也是非常的有益处，

补充卵磷脂、维生素E、雌激素～

女生们可要注意饮食了呢～

这道菜送给妞的女生读者吧

麻辣而营养！非常给力！

而且这个豆腐的口感是属于老豆腐，

估计里面由于加了黑芝麻，黑豆，不容易磨得太细，

所以煮的时间就一点也不怕会碎掉，

然后也很好入味，

决定家里以后就经常吃黑豆腐啦！

新年到了，希望大家天天向上！

水星妞

～～～～～～～～～～水星妞～～～～～～～～～～～～～～上方子～～～～～～～～～～～～

【原料】

黑豆腐 1盒

配料

葱姜蒜末，郫县豆瓣酱 1勺，麻辣酱 1勺

糖少许，水适量

步骤：

1、将豆腐切块，葱姜蒜切末

2、3、中小火热锅，加入郫县豆瓣酱、麻辣酱，炒出红油

4、加入葱姜蒜末，开大火，炒出香味

5、6、7、加水后大火烧开水，加入豆腐，盖盖子烧5min

8、夹出豆腐摆盘，在锅里加入淀粉勾芡，倒在豆腐上即可！