时日飞快,再过几天就是大年夜了,而今年的情人节又逢在春节假期里,看来这个情人节除了浪漫外,还有喜庆的色彩。只是,还是有很多人,会过着一个人的情人节。
情人节当天是初五,按照习俗,初五是要吃饺子的。那么,是吃符合情人节气氛的浪漫西餐,还是吃有着古老传统的饺子呢?各人有各人的过法,各人有各人的活法,有情人就一起过情人节,没情人就和家人或自己过初五吧~~
无论你是怎么过,相信有着一道让人感觉惊艳的西餐陪伴,都会是觉得温馨浪漫的。所以,为大家献上这道新制的开心果鸡肉沙拉,为大家的情人节夜宴先来个预热吧~~
将鸡胸肉事先腌过,再拌油封住肉汁,略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起,拌上香甜滋味的沙拉酱,以金黄色的非油炸薯片来做盛器,略加装饰后,便是一道惊艳得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。
为你的爱人,或为你自己,或为你家人,来献上这样的开心果鸡肉沙拉,相信每个人都会非常开心。
也许有些路还需要一个人走很久,那么,也请鼓起勇气,因为,除了爱情,还有着更多的美好在生命里,它们,也一样让你惊喜!生命只有一次,愿我们无论是单身还是有爱人,都能活得快乐、健康!
材料:鸡胸肉200克 开心果果仁40克 黄瓜50克 胡萝卜30克 土豆15克 薯片适量
调料:橄榄油适量 盐适量 现磨黑胡椒粉少许 白朗姆酒1/2勺 香草1/2勺 沙拉酱适量
制作:
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13、将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁,与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中,放入少许盐、黑胡椒粉、香草、橄榄油,抓拌均匀。
14、放入沙拉酱,拌匀。
15、用一片薯片放入盘中,用筷子夹适量沙拉,平铺一粒粒摆到薯片上。
16、再放一片薯片,再摆沙拉,重复至想要的高度即可。
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