这个春节小叔子带着一家人5口人从西班牙回国过年，家里特别的热闹，原来小诺都是追着我转，讲她非常无聊让我陪她玩，或者一个演绎着不同的身份在玩，现在家里多了3个孩子陪她玩特别的开心。
小时候生活在农村的那几年，只要村里关系密切的人家杀猪会让我们去吃饭，饭桌上少不了一大碗猪杂，那个味道让我不能忘怀，那天在家里路口见到了大猪杂的材料，就买回家试着做。
材料：猪血、小肠、猪肝、五花肉、腌菜雪菜、香菜、红薯淀粉、盐、醋、料酒、鸡精
做法：
1、猪小肠用红薯淀粉、盐、醋放在盘子里抓洗，用清水漂清，再用筷子把小肠翻一个面用同样的办法把小肠洗干净；
2、在锅里加入生姜、料酒把小肠煮熟切断备用；
3、五花肉切小块放在炒锅里煸出油，下如生姜、葱白爆香，放入小肠段翻炒，用料酒闷一会加腌雪菜、水；
4、水开以后先放猪血烧开，再加入猪肝片；
5、猪肝片刚刚熟了，就马上关火加盐、鸡精调味；
6、加香菜点缀。
