炸洋葱花朵——好看好吃的“一枝花”

妞在家做好了这个小吃，就跟着娃一起去逛街，看电影啦！

买了好几条衣服和裙子，还看了《卑鄙的我2》，

我跟娃都觉得没有第一集好看，但是里面的minion让我们爱到不行！

超级喜欢他们傻傻的模样，不管怎样，despicable me在妞心中动画片排名前3的啊！

今天另外的活动呢，就是做了这个超级养眼的小吃，

一做出来娃说你是不是要拿去供菩萨的。

哈哈，的确很像盛开的莲花啊！

妞很少吃炸制食品，不过非要妞选，那我绝对会选择炸洋葱圈，

喜欢炸洋葱圈脆脆的外皮和甜甜的内心！

这款做法灵感都来自于outback（一家连锁美式餐厅）的特色小点blooming onion。

妞做的没有人家正宗，原来的感觉面粉糊很多，炸的颜色也更深，

不过妞觉得既然要提倡健康，我们也就少油多天然吧！

炸出来后呢，大家可以按照自己的喜好蘸各种酱料吃，

沙拉酱、番茄酱等，或者洒上盐、胡椒粉直接吃也相当不错！

还有就是要趁热吃，这种炸制的食品一凉了就不好吃了，特别是水分含量多的！

嘿嘿，为朋友家人也来尝试制作这款小吃吧！

水星妞

good food, good mood!

［原料］2人 

甜洋葱 2棵

胡椒粉 2勺，十三香 1勺，辣椒粉 2勺，盐 1勺

面粉，鸡蛋 1个

步骤：

1、将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到

2、3、切口朝下，然后均匀地切开16份（先切4份，再各分成4份，不要切断）

4、用手小心地将洋葱瓣掰开

5、6、准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱，

7、8、盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料

9、10、然后同样的方法将蛋液，面粉也均匀地分散在洋葱瓣上

11、然后将油锅加热至7分热

12、然后正反两面各炸3min即可！