西安去年干冬不雨，攒到初五之后却连日雨雪，正应验了古谚“干冬湿年”的说法。好处是“天将瑞雪地藏银”，田野底墒补足，越冬的小麦将茁壮成长；不好之处是倒春寒不期而至，人与鸟雀都得缩头缩脚，春节的忙乱和慵懒之后接着又是一段沉闷和压抑。
在这春寒料峭之中。款款走来了十九年一遇的情人节与元宵节重合巧遇。情人节的主题是个人主义的浪漫与爱情，元宵节的主题是家族主义的团聚与美食，这点差别也可以看作是东西方生活情趣的分野。
有人将西方文化概括为男女文化，东方文化概括为饮食文化，此言大致不差。西方男女文化的极致体现便是希腊神话中那群裸奔的男女诸神。不过随着改革开放，中国人在言情方面也逐年胆正起来，短短十余年间，情人节在中国已是“喜大普奔”的节目了。过去谁要是有了情人，那是要瞒着人的，因其羞事；现在，若谁没有情人，也要瞒人，同样也成羞事，因为没有情人就显得自己魅力不足啊。你看，情人节时，城中手持玫瑰，相挽相伴游荡者，塞街堵路，已成一大景观。
再来说说我们的饮食文化。中国人自古注重实用理性，实用到了极致，便是用口腹之乐来设立评价万物的标准。比如传统的科普书介绍珍稀动物时，都是讲其肉可食用，骨可药用，皮毛可作衣帽等；涉及音乐绘画等雅事时，也要用一个和吃有关而内涵极大的“味”字来概括其审美过程，诸如“品味”、“玩味”等等，这也许正是“舌尖上的中国”一炮走红的原因。如果说西方人视觉文化发达的话，东方人肯定是味觉发达。若能将某种浪漫转化为味蕾上的享受，肯定符合我们的国情和人情。
中国的传统节日里没有情人节，因为我们的传统生活里没有情人的合法位置，但这并不等于说中国在传统社会中没有相互眷恋爱慕的有情人。情之产生，如春暖而花开，雨落而地湿，谁也挡不住，于是，便有了中国人特有的东方式浪漫。在古代，中国人没有玫瑰可送，纵使有玫瑰，也未必被选作定情之物，因为玫瑰花硕大、艳丽、张扬、带刺，不符合中国人含蓄、隽永的爱情寄寓，中国人是送梅、送兰、送诗，再重点儿便送剑、送玉、送绣品。试看“一枝折赠君，犹带去年霜”、“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，都有一种寸心不改、矢志不渝、要将情意进行到底的的英烈气概。当然，也有将爱情与吃喝结合起来的吟唱，如：“春日宴，绿酒一杯歌一遍，再拜陈三愿，一愿郎君千岁，二愿妾身长健，三愿如同梁上燕，年年长相伴”。写到这里，又觉得中国人既压抑又浪漫，真是不容易啊。
人到中年，送不送玫瑰是个问题。对年轻人来说，这根本不用犯难，在全球化的今天，年轻人都有东西文化通吃的好胃口，既要收玫瑰，还要下馆子，这叫浪漫、实惠两不误。婚后的中年人，则免不了多些顾虑。曾听过一个真实而悲催的故事：前几年，某中年女士为了在家中唤醒沉睡的爱情，特地于情人节为老公在电台点播了情歌，在花店订购了玫瑰，于是，情歌也播了，花也送到了，老公的电话也打来了，不过，她听到的是老公的吼声：“你有病啊？一枝玫瑰的钱就能买一大捆葱啊，你不想过了”！该女士无言以对。
唉！时间都到哪儿去了？情趣和浪漫都到哪儿去了？难道爱情只能在婚前和婚外飘忽游荡吗？这是一个有问而无解的问题。
那么换个角度，我们能不能这样提问：如何让灰暗的日子多点色彩，让不咸不淡的生活变得有味而温馨？
这是一个值得策划的好问题。于是，我为自己的想法感到兴奋，我要作一个东西合璧的小尝试，创意方向就是“舌尖上的玫瑰”，我要把玫瑰的色彩、形状变成家里餐桌上的美味，让传统的馒头承载起浪漫和爱的价值。哈哈，我给自己又找了一点有趣的麻烦家务。
紫色优雅、高贵、神秘且具有魅力， 颜色就选它了，而玫瑰酱浓郁的花香，融于玫瑰花卷中，也是格外的搭调，让整个花卷的滋味更加丰富和美味。戏说至此，看做法吧。
原料：面粉300克、干酵母3克、紫薯泥、牛奶适量（根据紫薯的含水量调节牛奶的用量）、玫瑰酱适量
做法：
1.所有原料混合，揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵至2倍大；
2.将发酵好的面团取出，揉搓成长条状，切成小剂子；
3.将小剂子擀开，包入玫瑰酱，收口向下，再次擀成大小一致的面片；
4.每五个一组，从最上面的那个面片开始卷起成筒状；
5.从筒状的中间用刀切开，竖起放案子上，便成2个花朵生坯；
6.用手将花瓣整理一下，入蒸锅再次醒发20分钟，开中火，蒸15分钟即可。
暄软的花卷中，包裹着香甜玫瑰花酱，味道好棒！
如果还嫌味道不够，也可以用玫瑰酱蘸食
