今晚报

大胡同金华桥桥头

　　在交通发达、流通方便、人流集中的大胡同周边，有四个与百姓生活密切相关的集市。一个肉市、一个鱼市、一个晓市、一个鸟市，在不同的历史阶段充当了天津卫百姓生活物资的集散基地，从客观上进一步促进了大胡同的繁荣。

　　肉市，顾名思义，便是批发猪肉的市场，位于侯家后的北端，靠近南运河边。这里集检疫、屠宰、买卖为一体，提供一条龙的服务，每天可处理生猪千余头，从四郊五县赶来的活猪，在这里处理后，销往全市各地，曾一度控制了整个天津卫的猪肉市场。

　　鱼市位于金钢桥东侧的海河边上，设有多家鱼行货栈，虽说已不在侯家后的地理范围，但当时控制鱼市的“鱼锅伙”们都在侯家后。鱼市24小时营业，渔船随到随卸，过秤定价渔霸说了算。不光是天津卫自己的海河渔户，胜芳、白洋淀等地的渔船也都把鱼蟹送到这里来卖。每天早上，来此买鱼买肉的人们把大胡同堵得水泄不通。

　　晓市，就是百姓们常说的早市。当年的晓市位于单街子、锅店街、估衣街一带，利用街道两侧的空地及店铺门前的台阶摆摊，天不亮，就上市。晓市批发各种小百货、各类糖果、干鲜果品以及孩子们喜爱的玩具等。遍布津城的小糖摊、耍货摊、鲜货铺子都要在晓市上货。来自武清、静海、白沟等地的木制刀枪、各种鬼脸、捅彩盒子、糖豆糖块等都在这里交易。晓市的规矩是天亮散市，并必须将身后店铺的门前、台阶打扫干净，不能影响店铺的开门营业。有的店铺还有住户，常年后半夜喧闹也不好忍受，故在门前贴一纸条，上写“楼上住户，请勿喧哗”，晓市的商家也很自觉，便躲开人家的窗户摆摊。

　　除了百姓们吃的鱼和肉以外，还有一个供百姓们娱乐的集市——河北鸟市。鸟市位于大胡同和侯家后之间。庚子事变以前，老城东北角外有一个崔家麦场，地势开阔，城里人都喜欢到此遛鸟，放风筝。1918年，海河三岔口地区进行裁弯取直工程。从南运河归贾胡同小弯处直挖一条新河道与北运河相接，原来弯道与单街子一段的河道就形成了干河，这个干河填死了以后，就形成了一片更大的空地，于是有更多的遛鸟人被吸引到了这个地方，慢慢就成了做花鸟鱼虫生意的小贩们自发的市场。江西督军李纯看好这块地的潜在价值，花重金买下了这块地，盖起了钧和里居住区和沿街店铺，鸟市开始有了固定的经营商户和门面。随着河北电影院和多家书场剧院的建立，鸟市地区步入吃喝玩乐全面繁荣阶段。