不需要再费劲包饺子，一样能吃上香喷喷、肉乎乎的煎饺。
把饺子皮均匀的铺在锅里，再把肉馅儿涂上去，最后再盖上一层饺子皮，开火焖熟就行了。一次能做出一家人吃的量，早餐这么吃省事儿又丰盛。
--- 鲜虾煎饺 ---
原 料 饺子皮：23 枚 色拉油：1 大勺 饺子馅儿：虾仁 150 克、猪肉馅 200 克、芹菜 1/2 根、韭菜 1/4 把、 调味料：姜蓉：1 片的量、蚝油 1 大勺、鸡精 1 小勺、芝麻油 1 小勺、淀粉 1 大勺 水溶低筋粉：把 1 大勺低筋粉溶解到 100 毫升水中 装饰：青葱少许、酱油、辣椒油 准备工作：将芹菜和韭菜切碎
--- 无 WIFI 请看动图和文字食谱 ---
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将虾仁切丁，放入碗中裹上淀粉。
把猪肉馅、韭菜、芹菜、调味料放在一起搅拌均匀。
在平底锅里涂上色拉油，用十一枚饺子皮交叠着铺成一个圆形。沿着饺子皮的形状放上肉馅，塑形成一个甜甜圈的样子。在饺子皮的空白处涂上水。
在肉馅的上面盖上饺子皮，在涂了水的地方将上下两部分的皮压紧。
开中火煎 3 分钟，均匀淋上水溶低筋粉并盖上盖子。
直到水分蒸发掉并且上色之后，用一个盘子将其倒扣着取出。
撒上青葱。
根据喜好蘸着酱油和辣椒油食用。
原 料 饺子皮：23 枚 色拉油：1 大勺 饺子馅儿：虾仁 150 克、猪肉馅 200 克、芹菜 1/2 根、韭菜 1/4 把、 调味料：姜蓉：1 片的量、蚝油 1 大勺、鸡精 1 小勺、芝麻油 1 小勺、淀粉 1 大勺 水溶低筋粉：把 1 大勺低筋粉溶解到 100 毫升水中 装饰：青葱少许、酱油、辣椒油 准备工作：将芹菜和韭菜切碎
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