到了连云都变热热的夏天，某些食欲正在渐渐消减，但是对水果的爱好却不曾变少。在夏天的水果气息里遨游，捕捉到那丝酸甜的浓烈的味道，沁到人心里去，被水果荷尔蒙撩拨得怦怦跳。
然而好看的东西都很会骗人。关于水果这个迷人的小妖精，有很多谣言和谎言在散播。最近水果大涨价，很多人都哀嚎：怎么，已经走到连水果都吃不起的地步了吗？稳住，带大家破除一些迷思，涨姿势的同时还能省不少钱噢。
01.
凤梨 & 菠萝
首当其冲的水果迷思来自菠萝和凤梨！菠萝的叶子有齿，凤梨的叶子没有齿；菠萝需要泡盐水后再吃，凤梨则不需要；菠萝要剔槽，凤梨不需要 ……
这些关于菠萝和凤梨的迷思，直到现在估计还有 88.8888% 以上的人分不清楚。其实，菠萝和凤梨是同一种生物。就像苹果有的叫红富士，有的叫黄元帅，但只是品种上的差异，其实都是苹果。
《中国植物志》上有明确记载：凤梨俗称菠萝，为著名热带水果的一种。当初凤梨从南美洲跋山涉水而来时就叫做凤梨，因顶部有一簇像凤凰尾巴形状的叶子而得名，菠萝是后来才有的名字。在台湾，一直都是叫做凤梨（虽然很多凤梨酥里是冬瓜馅，这个就先暂且不表了）。
根据「叶子有无锯齿」「是否要泡盐水后再吃」「是否要剔槽」来分成菠萝和凤梨根本不靠谱。因为个体差异，凤梨的锯齿分布并不规律。而泡盐水是为了去掉菠萝酶，这样可以减少过敏情况发生。其实建议在店里买的无论是叫凤梨还是叫菠萝，都泡泡盐水后再吃。
至于剔槽的问题，是因为选育的后果。西双版纳早就已经有了「无眼菠萝」，不需要麻烦地挖眼，直接削掉外皮就可以了。
当你在水果店里问凤梨和菠萝有没有区别，通常会得到店家信誓旦旦的回答：凤梨和菠萝当然不一样。为什么会这样呢？大概是叫凤梨可以卖得比菠萝贵一些吧 ……
02.
傻傻分不清的水果们
相似的傻傻分不清的情况也出现在很多别的水果身上。你以为自己清楚，但其实又没那么明白；你以为自己不清楚，但又恍惚中好像知道一点蛛丝马迹 ……
蛇果 & 苹果
蛇果其实和蛇一点关系都没有，英文为「red delicious apple」，在港台地区被音译为「红地厘蛇果」，后来就被叫成了蛇果。其实蛇果也是苹果的一种，不过色彩尤为艳丽，外皮较厚，内里绵软，和我们常吃的红富士口感很不一样。
樱桃 & 车厘子
我们都有一种错觉：好像那种大的贵的才能叫车厘子，小个的便宜的就叫樱桃。其实车厘子也来自于樱桃英文「Cherries」的音译。国内所谓的车厘子属于欧洲甜樱桃，颜色红润，个头较大。中国樱桃个头娇小，果实为橙色。但其实大家都是樱桃（车厘子）！
猕猴桃 & 奇异果
奇异果就是猕猴桃啊，朋友们。猕猴桃当年被带去新西兰种植，然后就被当地商人命名为奇异果（kiwi fruit）。所以叫猕猴桃还是叫奇异果就看有没有出过国 …… 它两其实是同一种水果。
全部看下来，大家一定发现了：有个洋气点的名字是多么重要！不过千万不要被名字这种表象蒙住了双眼，要看到本质，才能找到那枚钟意的水果，来场甜度刚刚好的夏日约会。
联系客服
