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大雪令

12月7日

/

12月22日

中午12点25分

大雪纷飞

天地冰封

漫漫雪绒空中舞

落得大地

白茫茫一片

“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”

大雪节气,通常在每年的12月7日前后,其时太阳到达黄经255度。相较小雪,大雪时节的气温也相较于之前会低,意味着正式进入仲冬。但此时的降雪量并不一定很大,只是降雪的可能性会比小雪时大。

古有“瑞雪兆丰年”的美好愿景,人们认为雪与祥瑞和预兆有关。冬天厚厚的大雪,不仅有利于冬小麦的生长,雪融化后的水分渗入地下,还可以疏松土壤,冻死地下害虫。

并且,降雪时雪从大气中吸收了大量的游离氮、液态氮、二氧化碳、尘埃和杂菌,减少了大气污染

『大雪三侯』

鹃鸥不呜,兰草萌芽

______


12.7-12.11 鹃鸥不呜 寒号鸟不再鸣叫


12.12-12.16 虎始交 老虎求偶行为萌动


12.17-12.21 荔挺出 兰草抽出新芽

『传统习俗』

腌肉贮冰、赏雪弄趣

______

仲冬至,农闲时。辛苦劳作了一年的人们,终于等到冰封大地之际,一边享用丰硕的食物,家家户户藏冰、腌肉,封藏进补;一边趁着茫茫大雪,组织打雪仗、赏雪景等其乐融融的习俗活动,尽显农人的冬日闲趣。

大雪节气,若能见到白雪皑皑,绿树披银饰玉的场景,便是数九寒冬里难得的趣事。

· 腌肉 ·

▲ “小雪腌菜,大雪腌肉”

小雪节气时,南京一带有“小雪腌菜,大雪腌肉”的习俗,在此期间,家家户户的窗台上都挂满了腌肉、香肠、咸鱼等, 储存腌菜以安稳过冬。

此习俗的来历,要追溯到很久以前的一个传说。有一个非常著名的怪兽——年兽,相传它是一种头长尖角的凶猛怪兽。“年”长年深居海底,但每到除夕,都会爬上岸来伤人。

人们为了躲避伤害,每到年底就足不出户。因此,在“年”出来前,就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品腌制存放的方法。

· 藏冰 ·

以前,人们为了能在炎炎夏日储藏享用到冰块,一到大雪节气,权贵之家和民间就开始储藏冰块,还要祭司寒(北方)之神。古人山谷采冰、凿地下冰库、人力贮冰等绝非容易的事情,花费了不少心血,付出了大量的人力物力。

我国仅冰库的历史至今已有3000年以上,后来,人们运用巧思智慧,创造了人工厚冰法、深井贮冰法等,以保持藏冰不变质,甚至达到了“冰块如新”的技术。

古代藏冰已有多种用途,如祭祀建庙、保存尸体、食品防腐、避暑冰饮等。其中,夏日的冰食和冷饮是用冰量最大的部分,且多为权富贵人所用。如屈原《楚辞》中的“搓糟冻饮”、汉代蔡邕待客的 “麦饭寒水”,以及元代的“冰镇珍珠汁”等。

『大雪养生』

调养护体、以补气血

______

由于大雪时节气温明显比小雪时节低,身体从头到脚感受到深深的寒冷,体内气血也易亏损。此时的养生要注意适当封藏:调养护体,以补气血。

若出现手脚冰凉、感冒流涕及种种寒症,说明人体机体的抵抗力降低,抗寒力差,故冬季特别怕冷。

风邪和寒邪的侵入,尤其是头部和脚部,是受寒的主要部位,首先你要根据每日天气变化适当增减衣服:戴顶帽子、戴条围巾、穿双保暖性较好的鞋履等,及时做好防寒措施。

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,并要收敛神气,起居调养宜早睡晚起。早晚温差悬殊,早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,以固阴精。

· 忌常带口罩 ·

冬天很多人习惯戴口罩防风保暖,事实上,常戴口罩不仅不能预防病菌,反而会导致人体的免疫力下降。

是因为人的鼻黏膜内有着丰富的血管和海绵状血管网络,血液循环非常活跃,对吸入的冷空气有天然的加温作用,而且人的鼻腔管道十分曲折,大大增加了鼻黏膜的面积,使得加温作用进一步增强。

这样一来,人体吸入的冷空气经过鼻腔管道进入肺部时,由于加温作用,已经接近于人的体温。然而,当人戴上口罩后,从体内呼出的空气会在口罩上遇冷变成水,一方面会让面部觉得更冷,另一方面潮湿而相对不卫生的环境也不利于人的口鼻部位的健康。

假如整天戴着口罩,鼻腔以及整个呼吸道由于接触不到冷空气,抗寒能力得不到锻炼,免疫力会慢慢下降,更易患上感冒。

· 常开窗通风 ·

关上门窗睡觉的确会使室内温度上升,但由此也带来了空气不流通的问题。冬季应每天根据房间大小、起居习惯、室内空气污染情况等,不定时开窗,以便空气流通。

不过,也要选择合理的通风时间和次数。为了避开城市的污染,上午10点和下午3点前后是相对清洁的时段,在无风、室内外温差小于20℃的情况下,每日开窗的次数不少于两次为宜。

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