冷水泡茶防治糖尿病

    日本一位医药专家森田博士经过3年研究证明，饮用冷开水泡的茶可以防治糖尿病，该项科研成果已经获得世界卫生组织的认可。
    森田博士对患有严重糖尿病的老鼠进行实验后确认，浓茶水可使它们血液中的高浓度葡萄糖在2～3小时内下降到正常水平。病情较重的老鼠喝浓茶后血糖下降速度更快。
    经动物实验后，他又对1300位糖尿病患者进行了饮浓茶的疗效观察，其中，82%的人病情明显减轻，9%的患者得到治愈。浓茶水治疗糖尿病的原因是，茶叶中既含有能增强胰岛素作用的物质，又含有能除去血液中过多糖分的多糖类物质。这种多糖类物质在粗茶中含量最高，为37%；绿茶次之，为32%；红茶最低，为20%。特别值得注意的是，糖尿病患者必须饮用冷开水泡的茶。
    具体的方法是将10克茶叶加入250毫升冷开水，浸泡1小时后饮用。如果用沸水冲泡，沸水会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏，使治疗效果大大降低。
    需要注意的是，睡觉前勿饮茶，以免大脑兴奋，难以入睡；空腹勿饮茶，以免茶伤脾胃，增加肾脏负担；高血压、心脏病、胃溃疡、孕妇慎饮浓茶。                                    丁永明 译