你吃的真的只是山竹？居然越丑越好吃！

油竹？花竹？沙竹？

傻傻分不清楚！

虽

然

油竹、花竹、沙竹

都是属于山竹

但

是

区别→大着呢

↓↓↓

一招就能分辨啦

果皮亮黑色的是→油竹

果皮紫红色的是→花竹

果皮不光亮、灰黄色的是→沙竹

沙竹越丑越好吃哦~

想知道为什么吗？

小编来为您们解答！

分辨的来源

1

树龄的区别

山竹树树龄7年以上才结果

7年至15年的树龄结出的山竹叫做油竹

15年到50年的树龄结出的山竹叫花竹

50年以上的树龄结出的山竹叫沙竹

有的山竹会长得很高，所以摘山竹可是一门技术活：果农会拿着长长的杆子去摘，非常考验体力和眼力。

2

生长过程与口感的区别

油竹：果壳为亮黑色，生长过成中果壳喷油，能防止果肉水分蒸发，但无法排出果实的新陈代谢产物，果肉容易产生水晶或“黄疸”现象，果实光亮、卖相好，但品质与口感一般；

花竹：介于油竹与沙竹之间，果壳暗红色或紫红色，生长过成中喷油不彻底，品质与口感次之。

沙竹：生长过成中不喷油，新陈代谢产物有效排出果体外，覆盖在果壳表面，导致果壳不光亮，呈灰黄色，卖相差，但品质与口感超好。

一张图来解释就是

▼

So沙竹是经历时光的充分滋润，吸收足够的阳光和水分，结出的果实更加细腻清甜，是风味佳的品种！

沙竹因纯天然，不喷油，有新陈代谢排除体外

所以外表丑丑的~

但果肉更雪白，味道超级超级棒！

越丑越好吃

沙竹的外表是丑丑的

但是味道是超棒的！

小编要来介绍一下

饱满圆润，头戴绿顶身披紫色霞衣，底部有花瓣状图案！

洁白的果肉紧紧的簇拥在一起，柔嫩润滑，鲜美多汁！

剥开外壳后，果肉散发着它独特的香气 ，一口下去，美妙的口感伴随着浓郁果香让您回味无穷~

挑选有妙招

看：沙竹的蒂要鲜绿，果皮的颜色要透出带红的色调。

捏：用手捏果皮稍用一些力时候，是软而有弹性的。

数：沙竹的底部会有一朵小花，小花有几瓣，就表明里面的山竹有几瓣。

剥沙竹有方法

①

如下图

徒手剥沙竹！

②

担心沙竹汁会溅到

衣服、手上

您还可以这样优雅的切

清洗汁渍有妙招

开沙竹的时候不小心

汁水溅到了衣服上

1.用水打湿染到的地方

2.用食盐涂抹，再用手反复轻搓。

3.最后用清水清洗就可以了。

（尽量不要用漂白剂清洗衣服哦）

山竹+ 榴莲=夫妻档

山竹属“水”（凉），榴莲属“火  ”（热）

不是水火不容哦~

而是一物降一物

门店现在有售啦

榴莲控们快点看过来~

金枕头榴莲

重口味又小清新

果皮金黄，房满肉多

细嗅清香不刺鼻

初尝易接受，细食清凉甜蜜

甘甜软糯，乳酪味浓

一口崩开的满足感~

（

本期微商城金枕头有特惠哦)

托曼尼榴莲

有牛奶软糖的味道

榴莲中的“爱马仕”

产量有限弥足珍贵

果形圆润饱满、小巧玲珑

肉瓣虽小但金黄香甜，恰似牛奶糖

越丑越好吃的沙竹

竹不可貌相哦~

人家还有夫妻档呢

更多惊喜欢迎进入微商城瞧瞧哦~