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美味素锅贴
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>《我的图书馆》
2010.07.28
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美味素锅贴
美味素锅贴
材料:黑木耳、鸡蛋、粉丝、豆腐、葱、韭菜
调味料:盐、胡椒粉、生抽、鸡粉、麻油
做法:
1、把泡软的黑木耳和粉丝切碎,葱、韭菜也切碎、豆腐捣碎。
2、鸡蛋加盐打散,锅里放油,把鸡蛋倒进锅里划散。
3、把1和2混合,放入调味料,拌匀。
4、开始和面、擀面、包饺子。
5、锅里放油,把饺子放入,加适量的水,盖上盖子,水开后关中火煮十分钟。揭开盖子,再慢慢煎5、6分钟至水干皮焦。
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