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青红椒味道 韩式炒粉丝
原料:
泡菜4两(160克)(切碎), 湿木耳1两(切丝), 青椒1/2只(切丝), 红辣椒1只(切丝), 韩国粉丝100克, 蒜茸1茶匙, 葱头1粒(切片)
调味:
海鲜素1茶匙, 糖1/4茶匙, 蚝油2茶匙, 鱼露1茶匙, 酱油1茶匙, 水3/4杯,麻油少许, 胡椒粉少许
做法:
1.将以上所有材料切丝,粉丝浸至软身。
2.烧油炒香蒜茸及葱头,倾下木耳、泡菜,加入调味煮沸,即把粉丝加入,煮至汁水略收,即可加入青红椒丝炒匀片刻上碟。
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