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大蒜
刀疗象数
>《储物处》
2011.06.21
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大蒜
大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素
B1
的存在。大蒜本身并不含大量的维生素
B1
,但它能增强维生素
B1
的作用,因为大蒜可以和
B1
产生一种叫
“
蒜胺
”
的物质,而蒜胺的作用要远比维生素
B1
强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。
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