长期失眠或是肝火过旺！建议常吃这6样，保肝降肝火，安睡到天明

春天，万物复苏，气温回升，但是气候也比较干燥。人容易肝火旺，比较容易上火。肝火旺，容易心浮气躁，容易引发失眠。所以，春天要多吃些去火的蔬菜。

建议常吃这6样，“保肝降肝火”，情绪稳定心情愉快，安睡到天明。

1、芹菜

芹菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等多种矿物质和多种维生素、尼克酸、硫胺素等。

芹菜镇定宁神，可安定人体烦躁不宁的情绪。

而且芹菜特别的香气容易增进食欲，超高的膳食纤维有助于肠道蠕动、消化吸收。

推荐菜谱：西芹百合

食材：西芹、百合一个、胡萝卜一个

做法：

1、百合去掉外面老瓣。一瓣瓣掰下来，清水洗干净。

2、把西芹的筋撕掉，切片。胡萝卜切片。

3.锅中烧开水，加入一点食用油，放入西芹焯水50秒，再放入百合焯水10秒。捞出过凉水。

4.起锅烧油，葱蒜爆香，放入胡萝卜翻炒几下，放入西芹翻炒一会，再放百合翻炒片刻，加入适量盐，味精调味，再加入薄薄的水淀粉勾芡，即可出锅。

2、苦瓜

味苦很多人不喜欢吃。却是泻火去燥的良菜。婆婆每年都会种一些给我们。我不吃，老公喜欢吃。

推荐菜谱：苦瓜炒腊肠

食材：苦瓜、腊肠、葱、蒜

做法：

1、苦瓜洗净切片，剁蒜末、切葱花、腊肠切片。

2、起锅烧油，葱花蒜末炒香，放腊肠翻炒一会，再放苦瓜翻炒。加盐和鸡精调味。

3、黄瓜

清热生津、解渴除烦。

推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳

食材：

花瓜一根、花生米、黑木耳、大蒜、香菜

做法：1、先炒个花生米。

2、黑木耳提前泡发好，水开下锅焯2分钟捞出

3、黄瓜拍碎。大蒜切末

黄瓜、黑木耳、花生米都倒入大碗里加香菜和蒜末。

调味：1勺白糖＋2勺陈醋＋1勺蚝油＋2勺酱油＋少许盐＋少许鸡精，拌匀即可

4、白菜

白菜益胃生津、清热除烦。

推荐菜谱：白菜猪肉粉条

食材：白菜、粉条、五花肉。

做法：

1、白菜切块，粉条用温水泡软。

2、起锅烧油，油热下葱蒜爆香，放五花肉炒至变色，放入白菜翻炒。

3、加开水炖10分钟左右。

4、放入粉条炖3分钟，加盐鸡精、酱油调味出锅。

5、萝卜

皮薄、肉厚、清脆、甘甜，润肺化痰。

推荐菜谱：凉拌萝卜丝

1、萝卜去皮切丝

2、凉水浸泡5分钟

3、捞出后加葱花、盐、味精、白糖、陈醋，放点香油，搅拌均匀，再撒点芝麻，有香菜再放点香菜

萝卜皮也用凉水泡5分钟，然后直接泡点酱油，就非常好吃了

6、茼蒿

味辛、甘，性凉。入心、脾、胃经

推荐菜谱：凉拌茼蒿

1、茼蒿洗净，切2半。

2、水开先放根部焯水20秒，再放叶子焯至变色，保持成熟度一致。

3、捞出过凉水，攥干水分。

4、放蒜末、红辣椒、盐、鸡精、糖、蚝油、香油，搅拌均匀，撒点黑芝麻。

春天这个时候，要保持良好的心态，不要暴躁，平时也要注意健康的生活习惯，早睡早起、按时吃饭，避免熬夜、吸烟、喝酒，吃辛辣、刺激性食物等，同时也要加强锻炼，可以每天散散步，做做健身操等。