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端午有艾,郎中不来,一把艾草的6大妙用

今天就是端午节了。在很多地区,端午总是有很多关于艾的传统习俗,“ 戴艾虎,饮艾酒,食艾糕,熏艾叶”。

民间有一句俗语“家有三年艾,郎中不用来”,这句话一直伴随着一代又一代人,能够流传到今天,说明其还是有一定的真实性的。

端午前后正值初夏季节,天气炎热,多雨潮湿,蚊虫滋生,是传染病的高发时节,且蛇虫繁殖,易咬伤人。而艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香可以驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。

除了驱蚊,艾草还可“避邪”,邪为中医里的病邪之意,包括风、寒、暑、湿、燥、火在内的六淫,这都是致病的因素,将艾草挂于门前或屋内,其散发的草药香除了让人感到神清气爽,有醒神、提神的作用外,还可以通心窍,提高人的正气,从而增强抵御外邪的能力。

古人对艾赋予了诸多美誉,《诗经》称保养为“保艾”、《史记》把太平无事写作“艾安”……这些足以证明古人对艾有多么推崇。

关于艾草,许多古老医书中均有提及,千百年来,古人不断地尝试,大量发掘艾草的功用,今天为大家总结了艾草的6大妙用。

驱虫辟邪

古代中国,环境恶劣,多穷山恶水,毒虫猛兽,常常会冲出山林,冒犯人类的聚集地。于是家家户户在门外插艾,用艾草独特的清香,驱虫辟邪(注意,这里的邪,指的是中医里风寒暑湿等邪气)。

这个方法放在今天也一点不过时,每到季节变换,蚊虫暴躁,邪气滋生,生病的人就太多了。在家里点上艾草,祛湿的同时还能杀菌防蚊虫。

古人没有蚊香的情况下,艾草可是当时对付蚊虫的神器。宋诗人陆游有诗为证:“泽国故多蚊,乘夜吁可怪。举扇不能却,燔艾取一块。”意思是说用扇子无法彻底驱赶蚊子,只好选用艾草熏蚊子。

取干的艾草扭成小绳,或者制成艾条,关闭门窗将其点燃,灭掉明火使艾草出烟,通常闭门窗五分钟左右,打开门窗通风透气即可。

泡脚

将一把艾草放入干净的锅中,加入适量清水,大火烧开之后继续熬煮10分钟左右取出。等水自然放凉到可以泡脚的温度就可以了。

艾叶泡脚,一个是可促进出汗,可让周身所染风寒湿气随着热汗排出。再一个是可以依靠泡脚带来阳气,通过足底丰富的穴位传递到经络,内虚的阳气得到补充,“寒”的状态得到打破,阴阳相济,气血生生不息,就能给人体带来充足的活力!

泡脚时间15-30分钟,切记不要泡到全身大汗,身体微微出汗即可。

小孩不宜长时间泡脚,但偶尔可用艾叶水泡脚(一周一次足矣),能调理感冒,加姜和盐洗澡可辅助退热退烧。

洗澡泡澡

艾叶具备理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经等功效,用艾草洗澡泡澡,也有千百年的历史。

流感等呼吸疾病高发季,用艾叶洗澡,可以消炎除湿,增强人体免疫力,对手足口病有一定的预防作用。

把生艾叶用水煎了熏洗可以预防长包长疖生痱子,治疗湿疹,还可以很快缓解皮肤瘙痒。

毛囊炎,湿疹患者,可以洗一洗艾叶浴:取新鲜艾叶30-50g,在澡盆中用沸水冲泡5~10分钟,取出艾叶加水调至适宜水温即可,会有一定效果。

煮水洗头

艾草煮水洗头能去头油、止痒、去屑、防脱发,艾草精油具有抗菌、消炎的作用,所以止痒去屑的效果是非常好的,关键是还不伤发质及头皮!

煮鸡蛋

艾草煮鸡蛋,可以调理痛经和咳嗽:

(1)艾姜煮蛋,调理痛经——取干艾叶或是陈艾叶均可15克,生姜25克,鸡蛋2个,方法:将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳再放入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次,可有效缓解痛经。

(2)干艾煮蛋,调理咳嗽——在湖北蕲春用艾叶煮鸡蛋治疗咳嗽是家喻户晓的偏方,此方具有温经,散寒的作用。方法很简单:取干艾叶或是陈艾叶均可,10克到20克即可,放入适量的水将艾叶与鸡蛋放在锅内煮二十分钟,煮熟后放置20分钟后食用最佳(只吃蛋不喝汤)。

辅助食用

唐代孟诜《食疗本草》最早介绍了艾叶的食疗方法及作用:“若患冷气,取熟艾面裹作馄饨,可大如丸子许。”“春月采嫩艾做菜食,或和面作馄饨如弹子,吞三五枚,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。”

艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子等各种菜式和药膳,艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃,享受美味的同时兼顾保健。

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