桑叶又称神仙叶，加一物益肝通气，清肝明目，好处不要太多~

桑树在我国有悠久的种植史，栽桑养蚕，古已有之，因此称“东方神木”“桑为木之精”。不仅是桑叶可用来养蚕，桑树也一身是宝。桑叶、桑枝、桑椹、桑白皮都是常用的中药。

桑叶功效

汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效。可见，古代医学家已认识到桑叶的治病和保健功效。

现代研究也发现，桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生物活性物质，具有降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、降压、降脂、抗衰老、抗疲劳等功效；

所含的桑素还有防癌抗癌的作用。确实是一种很好的中药材和保健食品。中医上使用桑叶主要是取其止汗功用，实际上就是祛风清热。

比如元代朱丹溪在《丹溪心法》中就记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”

明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”“遏汗丸”“止汗定神丹”等方，均以桑叶为主药，将其称为“收汗之妙品”。

因其能祛风清热凉血，故也能起到清肝明目的作用，特别是与菊花、夏枯草、枸杞子等同用，效果尤为明显。

桑叶菊花粥

【材料】：桑叶9克，菊花6克，甜杏仁9克，粳米100克，冰糖适量。

【做法】：1．桑叶、菊花稍微冲洗一下，水煎取汁。

         

              2．粳米淘洗干净，加桑叶菊花药汁，大火煮沸后转小火熬煮至粥熟，撒入甜杏仁，加冰糖略煮即可。

【功效】：清肝明目、润肠排毒。适合肝火过旺所致的目赤肿痛、小便赤黄、头晕目眩，以及肠燥便秘等。

夏枯草菊花茶

【材料】 夏枯草12克，桑叶10克，菊花10克。

【做法】 将夏枯草、桑叶加适量水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

【功效】 每日1剂，不拘时频饮，可清肝明目、降压。

上面说到桑树一身是宝，其他几宝分别是桑枝、桑椹和桑白皮。

桑枝是桑树的嫩枝，于春末夏初采收。其性味苦、平。能祛风湿、利关节、行水气。主治风寒湿痹、四肢拘挛、脚气浮肿、风痒等。桑椹是桑树的果穗，呈红紫色时采收。

其性味甘，寒，能补益肾、滋液熄风。主治肝肾阴亏、消渴、便秘、目暗耳鸣、须发早白、失眠、眩晕等。

桑白皮是桑树的根皮，于冬季采挖后剥取白皮，晒干蜜炙用。其性味甘、寒，能泻肺平喘、行水消肿。主治肺热喘咳、水肿胀满、小便短赤、面目肌肤水肿等。