【别称】
落花生、长生果
【性味归经】
味甘,性平。入脾、肺经
【功能主治】
健脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。
【成分药理】
花生中含有维生素K有止血作用。
花生含有锌和维生素E,能增强记忆,抗老化。
花生含有维生素C有降低胆固醇的作用。
花生中的微量元素硒和白藜芦醇可以预防肿瘤。
【药膳应用】
高血压:花生米浸醋中,7天后食用。
乳汁少:花生米90g,猪蹄1个,炖食。
胃酸过多、肺结核:花生米生食
注意:含油脂多,消耗时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生衣有凝血作用,故高脂血症患者不宜食用。上火者不宜食用。跌打损伤的不宜食用。霉变花生不宜食用。
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