小青菜是我们常吃的蔬菜，说实在的我一直不喜欢吃，总感觉这种小青菜有一种特殊的味道，吃起来怪怪的。我一般吃都是跟香菇一起炒，感觉香菇的味道还是能收住小青菜的味道的。我有时还是吃一些的，而儿子直接拒绝吃的，这样不行的，小朋友不吃青菜可定对于成长不利，怎么办？老公说他有办法，今天他来下厨做一下小青菜，我开始真有所怀疑
我帮忙洗青菜，老公拿出一块猪肉，切成了肉末，我是看的一头雾水，反正今天的任务就交给老公了，我倒要看看他怎么把小青菜做成美味让儿子喜欢的。洗好小青菜，老公让我把小青菜的叶子全部剪掉，而且是按照他的意思剪，剪成了一个小花瓣一样的形状，接着老公把它放在开水里煮10分钟，把青菜叶子剁碎备用，我更加疑惑了
在煮小青菜的同时，老公又把锅放上，把肉末放在里面炒起来，这肉末炒一下非常的香，这猪肉是我从农村老家带过来的，自家养的大白猪，肉质非常好，非常的香，菜刚开始炒香味就扑鼻而来了。肉末炒的差不多了，老公把香菇碎和切碎的青菜叶放在里面翻炒，最后加入调料，看起来味道应该不错
肉末炒好后，青菜根也煮的差不多了，老公把青菜根捞出来装盘，然后把肉末装在了青菜根里，最后成了这样，看起来太漂亮了。第一次见青菜还可以做成这样的，真是开了眼界了。不知道老公到底从哪学来的这一招，儿子看到了，一盘全端走，直接吃光了，我笑了。我们只能又重新做了一些，这次老公还在肉末上浇了一些炒制的酱汁，吃起来更加的美味了，不然青菜根子很难入味，会有些不好吃，和酱汁一起吃就感觉好多了
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