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饭店生意不好怎么办?四步走

大家好,我是陈咬金,及时雨餐饮营销研究院创始人,专注餐饮营销,让每一位餐饮老板,赚钱更省心,更有信心,提供保障!





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比如很多购买书的,一上来基本不问你好。这些客气话,当然我们也是不提倡的,这样省去中间环节,节省时间,快速进入解决问题状态。





有人说:一年有两季,努力是旺季,不努力是淡季。

在我们看来,就餐饮来讲,是不分淡季和旺季的,只是你没有找到合适的方式和方法,进行打通。





回到主题:

饭店生意不好怎么办?      


饭店生意不好怎么办?      


饭店生意不好怎么办?      




四步走:


第一:看产品

产品与消费人群是否对位,产品价格是否与消费人群匹配。

第二:看环境

环境和消费人群,以及消费能力想匹配。

第三:看服务

服务是否和产品体验相结合,是否做到先入为主。

第四:看营销

关于营销,你做了哪些事情?是否建立了沟通的管道?是否进行过顾客的锁定?




如果上面这四个问题,找不到答案,请摸摸头,继续往下看:




试问:你去网上买书,看完可以退款吗?去新华书店买书看完可以退款吗?

我们就是敢于向行业挑战。






假如,假如,假如...........

假如有一本书只卖1680元,而且还能改变你餐厅的命运,甚至一天就让你把这1680元赚回来,你买还是不买?

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