随着年龄的加大，会发现部分男性的腰部会产生更多的赘肉而女性在臀部和大腿位置亦是如此，而且这类脂肪相对来说比较难减。
人体除了一般脂肪外，还有一种是顽固脂肪，顾名思义，就是很难减掉的那部分脂肪，这类脂肪往往都在你减掉普通脂肪以后才开始被消耗。这是为什么？
因为顽固脂肪含有高密度的α肾上腺素受体
与普通脂肪的β肾上腺素受体不同，α肾上腺素受体主要作用是抑制脂肪酶，调节运动期间肌肉能量的供给，抑制脂肪的燃烧。
而β受体的作用是激活脂肪酶，加速肌肉收缩，燃烧脂肪。
顽固脂肪形成的原因
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1，生活作息不规律
生活作息不规律导致内分泌出现问题，这让脂肪很难对肾上腺素形成刺激，而长时间的熬夜和缺睡眠和压力过大会让皮质醇更容易产生，久而久之形成顽固脂肪，因此首先减脂期间得调节好自己的生活作息（当然这是健身减脂的前提条件）。
2，年龄的增长
随着年龄的增加会发现脂肪越来越难减，这和年轻时拥有较高含量的睾酮和生长激素有关。
3，胰岛素
胰岛素抵抗是形成顽固脂肪的关键因素，前面说的α和β两种肾上腺素受体，α受体是抑制脂肪的燃烧，而胰岛素正好是加速α受体活性的元凶。除了胰岛素对顽固脂肪的影响以外，雌性激素也是增加α受体活性的因素之一，因此女性的顽固脂肪通常比男性要多。
减脂
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儿茶酚胺包含了很多种激素，比如肾上腺激素，去甲肾上腺激素，多巴胺等等，儿茶酚胺的作用具备提高心率，代谢率以及提高脂肪动员能力。简单点说就是让你吃东西容易被消耗掉并且不容易储存脂肪，变得稍微有点活力。
通常具备提高儿茶酚胺的药物或是说补剂，是可以帮助减脂提高代谢，而其中有：
-儿茶素
-咖啡因
-育亨宾-育亨宾
-克伦特罗-又名就是瘦肉精了
-促甲状腺激素-T3,T4
通常上面那些化合物在减肥产品中或多或少都会添加，用于提高代谢帮助减肥。
前两种常见的茶叶和咖啡都有，咖啡因达到效果大概需要200-300毫克。
后者育亨宾国内和东南亚是禁止的，但有研究显示育亨宾可以作用于α受体，但副作用就是心悸和头疼，再后两个是非法的和甲减药物，仅用于举例。
运动
运动的手段通常是采用HIIT运动，HIIT是High-intensity Interval Training的缩写，意思是高强度间歇训练法。
HIIT运动在运动过程中产生足够的儿茶酚胺用于减少身体脂肪，另外一个比较明显的就是短暂剧烈的运动之后，可以较好的控制饥饿。
一个研究通过对比传统训练和高强度间隙训练，发现传统训练花了62分钟，总共举了7835公斤重量，并且在运动后产生了5.1 mmol / L的血乳酸升高。在运动后22小时，该组的卡路里燃烧增加了5％（额外增加了98卡路里）
高强度计划耗时32分钟，总共举了3872公斤重量，并在运动后产生10.5毫摩尔/升的血乳酸升高。运动后22小时，该组的卡路里燃烧增加了24％（额外增加了452卡路里），从平均1909增加到2362能量消耗/天。
但具体造成的热量差有多大，这个还是因人的基因型而异。
下一期再详细介绍下HIIT
References
Paoli, A., et al. High-Intensity Interval Resistance Training Influences Resting Energy Expenditure and Respiratory Ratio in Non-Dieting Individuals. Journal of Translational Medicine. 2012. 10(1), 237.
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